第十二章
他此行去馬來西亞,拜訪幾家食品商,治談進口事宜,並帶一些試吃品回來,要給公司幹部們試吃,好決定欲進口的食品品項。
其實試吃品不須由他帶回,讓對方公司寄送便可,但他總要親自去參觀每間打算合作的廠商及其產品的製作過程,也由他先挑選較具市場性的商品,直接帶回樣品。
由父親創立的理亞國際為專業食品進口商及代理商,主要代理亞洲食品,過去以日、韓的暢銷品牌為主,之後陸續代理泰國、馬來西亞、印度尼西亞、菲律賓等大廠所生產的餅乾零食及食材。
自他進入父親公司,更擴展不少代理品項,甚至打算雙向操作,也將台灣的食品推廣出去。
雖說國內已有一些大廠將其產品銷售至東南亞各國,但仍有許多具國際竟爭力的好食品未被推廣,而理亞國際除專業執行進口食品,也包含產品營銷,公司經常會與頂級超市及百貨公司舉辦美食展。
公司業務內客還包含通路規劃、產品上架、販賣管理、倉儲物流等。主要通路為百貨公司的頂級超市、連鎖超市、各大量販店、大飯店等,因此國內亦有許多知名廠商是經由他們公司代為操作,規劃販賣通路。
「好好喔!出國還能帶回這麼多試吃品。」游家欣不禁羨慕,小時候他家就常有吃不完的進口餅乾。
「吃來吃去,還是台灣的餅乾好吃,料理也是。」羅方競有戚而發。這也是他想積極將國內食品推銷到國際的原因。
「我這趟出去也帶了不少國內廠商的餅乾給幾個貿易商試吃。」他進一步說道,這是趟雙向業務的出差。
「我聽你媽說過,你要你爸公司增加出代理商業務,由你主導去發展。你這麼忙,還讓你費心我家小店的事,很不好意思。」她看見了出差回來的他所做的大事,不兔覺得自家生意太過渺小,竟要他幫忙,真的是大材小用。
過去,她並未深入了解他家公司的述況,先前也不曾想探問他在自家公司做得如何,是直到兩人化解了誤會,她在遇見羅母時,忍不住問起他的工作。
她也才特地查了關於理亞國際的經營發展情形,對於他進自家公司才兩年時間就有的建樹成果,無比佩服。
羅母說,以他身為董事長獨子的身分,且頂著美國名校碩士學位,就算直接空降為高層幹部,相信也不會有人有意見。
但他卻選擇腳踏實地,從基層做起,確實接觸每個環節,親自驗證所學專業,並一步步達成自我目標。
他如今雖才升為營銷經理,聽說他做出的成績足以擔任總經理一職。
不僅如此,這間他父親買的公寓,羅父只付了頭期款,他堅持由他自己繳付每月的貸款。
他表示既然房子記在他名下,由他付貸款合情合理,他也有能力負擔,不想平白接受父母的贈予。
確切地了解他的成就后,她才意識到兩人之間的差距,不免汗顏。
「說到哪去了?什麼大事小事,誰高誰低?」聽她叨叨絮絮一徑比較兩人的狀況,說到後來竟然面露沮喪,羅方競不禁打斷她的話。
「不是要我試吃新品?」他把話題拉回重點,對於自己帶回來這堆外國餅乾試吃品,他沒興趣拆封,倒是期待她帶來她所做的新品。
「喔。」游家欣這才走向沙發,將茶几上凌亂的東西稍做整理后,拿出自己帶來的幾個保鮮盒。
她邊打開一個長型保鮮盒邊道:「這個其實不算創意,但是我自己設計出動作跟表情,試做了三次,雖然有些費工,但比起先前做的公主要簡單多了。」
羅方競盯著保鮮盒內三個造型的粿,唇角一揚。「很可愛。有創意。」他直言稱讚,伸手拿起一個,先仔細欣賞。
「真的?」聽到他的稱讚,她既訝異又開心,還以為他會說沒新意。
「熊貓圖案雖被廣泛使用,但也表示它受到大眾喜愛,男女老少接受度高,確實餅乾、饅頭、麵包、蛋糕等都有人做出熊貓圖樣,但你這造型有自己的創意,很吸睛。」他欣賞半晌,才咬一口。
她做的熊貓粿,不單隻是一顆熊貓的頭,而是整隻造型,有坐著、趴著和躺著不同姿勢,算有獨創性。
「為什麼做不同色?」三隻熊貓,一隻為墨白色彩,另兩隻皆為綠色和白色——正確來說,是用草仔粿的天然墨綠色當主體,再貼上沒染色的白粿裝飾熊貓的白色部分。
「本來都要做黑白色,才像熊貓。但這樣外皮都是用白粿染色,別的造型也用白粿染色,我才把熊貓改做草仔粿試試感覺。你覺得哪種好?」她是比較喜歡草仔粿的外皮,但要接近動物原色,應該采黑白色較合適。
羅方競拿起另一隻熊貓試吃,「做成草仔粿。綠色熊貓更有創意,還可以加竹葉裝飾。」他喜歡草仔粿的味道。
「這三款哪種造型比較可愛?可以拿來當產品?」游家欣又問,心下高興他跟她想法一致。
「三款都好。就推出這三款熊貓草仔粿造型,做傳統口味——菜脯米、紅豆跟花生。」羅方競直接替她做出決定。她這回端出的成品,無可挑剔。
「欸?真的嗎?但我還有做別的口味和造型里!」意外他一次全過關,游家欣一陣心喜,接著打開另外兩個保鮮盒。
「這些是真正挑戰新口味,這是用南瓜的天然色素粉染色做成桃子狀,不同傳統壽桃是印模的,這是手工捏岀,葉子是用鼠麴草染色的粿皮。而桃子粿皮加了壢碎的杏桃果乾,內餡是包地瓜。
「這是用紅蘿蔔色素粉染色,粿皮加切碎且泡過白蘭地的荔枝果,肉餡包紅豆,這是……」她一一詳細介紹各款新口味的粿品。
她用不同天然色素將白粿染色,做出數款顏色繽紛的水果造型,有桃子、鳳梨、蘋果、橘子、西瓜等,看起來可愛又可口。
羅方競不禁看得嘖嘖稱奇,一個接一個吃不停。
「很好。水果造型搭配新潮口味很有意思。」他再度大讚她的創意,這回做出的每個成品,都令他有新鮮感。
「嘿嘿,真的嗎?」被他再三稱讚,游家欣無比開心,又有些不好意思,抓抓頭髮,嘿嘿傻笑。
當她做出這些新品,爸媽和奶奶看見了,也對她誇讚一番,但她更在意他的評價。
想想從過去到現在,她好像第一次被他稱讚,他還誇她是聰明學生,懂得舉一反三。以前他總罵她笨,同樣問題教過兩、三回還記不住。
「要對自己有信心。」羅方競笑望著她,不吝於給她鼓舞和支持,也因她確實做得很不錯。
「那……這些水果造型新口味也都能推出?」
「有的口味需要再稍做改良。」羅方競稱讚完后,仍舊客觀的指出需要改進的地方。
「這些水果造型可以釆用,但不用一次全推出。每天輪流推岀兩種,熊貓草仔粿則每天做三款,做造型粿品費工,可提高一倍訂價,但每天每款采限量推出。」