第60章 肉絲蘑菇湯
「乾爹,喝水!」韓小貝懂事的從廳堂內端出一杯水說道。
林浩峰隨手用衣襟擦了擦自己的雙手接過後說道:「貝兒,越來越懂事了。」隨後把茶杯放在一旁繼續清洗著院子,馬車上面也因為放了野豬肉,林浩峰乾脆把馬車直接拆卸。
韓若樰笑眯眯的看著他們說道:「天色也不早了,我去廚房做飯,等會弄道蘑菇湯給你們嘗嘗。」
韓小貝圓圓的眼睛骨碌碌的轉著說道:「乾爹,我們等下又好吃的咯!」隨後調皮的伸出小舌頭。
狗娃子那會聽見韓若樰晚上要做好吃的,便溜在院門口觀察著,眼瞧著韓若樰進了廚房連忙走到院內說道:「浩峰叔叔,我也來幫你。」
林浩峰笑了笑沒有說話,兩個小人兒拿著比自己頭還高的掃帚在那邊清掃著。
這邊韓若樰在廚房裡面忙的熱火朝天,晚上時間不夠,來不及熬豬骨頭湯,她就弄個簡單的肉絲蘑菇湯。
韓若樰把採摘的蘑菇挑選好,放在水裡清洗乾淨后,用刀片成小片,隨後把野豬肉肥瘦剔區分開來。
鍋里倒了點菜籽油后,便抓了一把肥肉放進去,鍋里頓時「滋,滋,滋」冒出一股香味,待鍋內的肥肉里的油已經炸的差不多了,韓若樰把它盛起來用一個乾淨的的碗裝起來,把切好的瘦肉絲倒進去,翻炒,炒的差不多了韓若樰把蘑菇倒進去了。
稍微翻炒幾下,香味已經漸漸飄了出去,韓若樰加入幾勺水,然後蓋上蓋子讓它悶著。
另一口大鍋也沒有歇著,開始攤了一些雞蛋餅,雞蛋餅因為韓小貝愛吃,所以韓若樰經常做。
等這邊的雞蛋餅攤好了時候,那邊的鍋里不時傳來蘑菇的清香,韓若樰打開鍋蓋后,加入少許的鹽,在撒了些蔥花進去,一道香噴噴的肉絲蘑菇湯就做成了。
狗娃子在外面邊幹活那個頭邊不時的往廚房回看,何況是聞到這麼美味的香味,更是讓他忍不住連連吞咽口水。
在看看那邊拿著掃帚掃地的韓小貝早已不在院內,他把掃帚放在一旁,看了看自己髒兮兮的手連忙往廚房那邊跑去。
「娘親,做了什麼好吃的,我要吃。」韓小貝站在灶台旁邊說道。
韓若樰剛把一大盤雞蛋餅鏟起來,她用手肘指了指旁邊裝好的水說道:「乖兒子,趕緊洗洗手在吃。」
韓小貝聽話的洗著手,隨後用旁邊的毛巾擦拭著,湊到灶台前來,灶台旁邊還擺放著那個肥肉炸過的油渣,韓小貝湊了個小腦袋看著那一盤油渣,肉香的味道溢滿了整個鼻腔。
他終究是忍不住伸手去吃了,一口咬下去酥酥脆脆的特別好吃,韓小貝連吃了好幾個,狗娃子見韓小貝往廚房裡鑽了,也忍不住湊過來,抓起油渣就往嘴巴里扔。
「好吃,太好吃了,好香啊!」狗娃子滿嘴都塞滿了那個肉香的味道。
韓若樰笑了笑說道:「狗娃子,洗手了么,洗乾淨手都來屋裡吃飯呢。」
說罷便把一鍋里的蘑菇湯用砂鍋裝好,端到飯桌上,這樣保證味道沒有遺失,隨後把一大盤雞蛋餅,還有涼拌的黃瓜端上桌去。
「浩峰,別忙活了,快來吃飯。」韓若樰把林浩峰手中的掃帚拿走後說道。
林浩峰憨厚的笑了笑說道:「正好也餓了。」說罷用水桶里的水清洗著雙手。
韓小貝和狗娃子兩個人已經迫不及待的坐在了飯桌上,韓若樰把砂鍋蓋取出后,頓時蘑菇濃烈的清香味道撲面而來,讓人的食慾頓時大增。
「若樰姑姑,這個蘑菇湯太好吃了,」狗娃子沒有多久就一碗見底的說道:「我娘還說這個蘑菇有毒不能吃,我看她是做不出來這麼美味的蘑菇湯呢。」
韓小貝撇撇嘴說道:「這麼好吃的湯怎麼會有毒呢,他們都是沒有嘗過才這樣說呢。」
這話林浩峰聽的臉色有點微紅,早在沒有吃到這蘑菇湯之前他也一直認為這蘑菇湯有毒呢,沒有想到嘗下去一口,味蕾立即被那美味的口感給佔領,這個湯不僅味道好,還特別鮮美,吃完后讓人慾罷不能連想喝幾碗。
好在韓若樰做了一大鍋,他們幾個都連吃了好幾碗,韓小貝則是一口蘑菇湯一口雞蛋餅吃的好不滋味。
「若樰姑姑,我以後能經常來你家吃飯嗎?」狗娃子怕韓若樰不同意連忙說道:「我不會白吃的,我可以幫你幹活的呢。」
韓若樰眼裡止不住笑意的說道:「行,只要你歡喜啊,天天來吃都沒有關係,正好我和小貝也有一個伴是吧。」
韓小貝把筷子放下打了一個飽嗝說道:「狗娃子哥,你以後天天在我家吃都可以,但是你得陪我玩。」
林浩峰放下碗筷說道:「若樰,我先回去了,明日你要去鎮上販賣這蘑菇湯,我到時候也早些幫你。」
「也好,明日你也要去鎮上賣那野豬肉,放長了時間也賣不上好價錢了。」韓若樰笑了笑把一些雞蛋餅用紙包好遞過去說道:「省的夜晚餓了,帶回去當零嘴吃。」
「小貝,你娘是不是喜歡浩峰叔叔啊?」狗娃子在旁邊八卦道:「你看你娘還塞東西給他帶回家去。」
韓小貝一幅少年老成的樣子說道:「你懂不懂,是浩峰叔叔喜歡我娘親,沒看見他經常來幫我娘親的忙嗎?」
「你們兩個小鬼,在胡說些什麼?」韓若樰從門口走進來說道:「都吃飽了么!」
韓小貝和狗娃子連忙溜下凳子,往裡屋跑去,他們這會正好可以和白貂玩會。
韓若樰看著他們跑走的身影,笑著搖了搖頭,難道那個時代的孩子都這麼早熟么。
把飯桌上的東西收拾了下,韓若樰便鑽進廚房,開始準備明天去鎮上賣的蘑菇湯,如果要想蘑菇湯味道更進一步,今天所做的遠遠不夠。
韓若樰把蘑菇洗乾淨一部分,另外一部分用大簸箕裝好在陰涼處晾曬,把蘑菇洗乾淨後用空間靈泉浸泡著。
她把今天林浩峰留下的野豬骨頭洗乾淨,放入一些在骨戒空間,骨戒空間可以保鮮保質,比現代的冰箱還要好。
韓若樰把大鍋洗乾淨,土灶里放入大的木材,大火熬出來的湯才濃,她把豬骨頭放入鍋里倒入空間靈泉,隨後加入切成丁的人蔘,枸杞,加大火力,蓋上鍋蓋煮著。
想著明日得早些起來,提前把這些食材加工下,蘑菇湯最主要的就是這湯味,用這個野豬筒骨熬制的湯必定味道鮮嫩無比。
「狗娃子,你這小子,不來找你不知道回家是嗎?」鄭氏大著個嗓門說道。
狗娃子聽見后連忙從裡屋鑽出來后笑嘻嘻的說道:「娘,娘,我這不是來了嗎!」
鄭氏被狗娃子這幾聲服軟的聲音叫的怒火全消了,抓起狗娃子的手臂說道:「天這麼晚了,趕緊回去,若樰姑姑她們還得休息呢。」
隨後看到韓若樰的廚房霧氣騰騰的,轉身對狗娃子說道:「你站在這等會,我去看看你若樰姑姑到底在整什麼。」
「鄭嫂,你怎麼來了?」韓若樰揮動著鍋鏟攪動那些豬骨頭說道。
鄭氏望了望這大陣勢說道:「若樰妹子,你這是整啥?」
韓若樰把鍋鏟拿起來,蓋上鍋蓋后說道:「這不,今天弄了些蘑菇嗎,想明個拿到鎮上去賣賣。」
鄭氏聽后大驚失色說道:「這蘑菇能吃嗎?」
「鄭嫂,肯定能吃啊,我們晚上都吃了。」韓若樰邊洗著手中的蘑菇邊說道。
鄭氏一想到自己的兒子狗娃子也吃了,裡面覺得這個地方待不住了,匆匆告辭便從院子里拉著狗娃子走了出去。
「狗娃子,你有沒有不舒服啊,現在感覺怎麼樣了?」鄭氏一回到家裡就憂心忡忡的問道。
狗娃子滿不在意的說道:「娘,可好吃了,我吃了幾大碗呢。」
鄭氏一聽立馬嚇得抓過狗娃子說道:「兒啊,你不是給吃傻了吧,快讓娘好好看看。」
「哎呀,娘,大家都吃了好幾碗呢!」狗娃子不耐煩的甩過鄭氏的手說道:「娘,你想想若樰姑姑這麼厲害,她怎麼會讓我們吃有毒的東西呢。」
聽狗娃子這麼一說,鄭氏慢慢冷靜下來想到,韓若樰這麼聰慧,她肯定不會害狗娃子,更何況她那麼寶貝韓小貝也不可能讓他吃有毒的東西,這樣想來鄭氏倒也是慢慢理清思路了。
「狗娃子,那蘑菇湯當真好吃?」鄭氏忍不住問道。
狗娃子連忙點頭道:「娘,真的很好吃,我從來沒有吃過那麼好吃的東西。」
鄭氏聽的嘴巴倒是一饞,很想嘗嘗到底是什麼滋味,不過來日方長,家住的近,以後有的是機會嘗鮮。
「狗娃子,快去洗臉洗腳,水都給你倒好了。」鄭氏罵歸罵,但是內心還是很愛她這個獨子的,狗娃子她爹一年到頭不常在家都是在外做工,就是剩下她們娘倆互相依靠了。
「娘我洗好了,我給你倒水泡腳呢!」狗娃子見她娘難得不發飆,既然鬼使神差般的給鄭氏端了一盆洗腳水過來。
鄭氏一看裡面樂了,這傻小子也開竅了知道疼人笑呵呵說道:「臭小子,總算沒有白疼你。」