第二十章 抹個零
陳逸生完火，就從車子底下取出一個保鮮盒，裡面裝滿了事先腌好的雞翅，取出六隻，放到了燒烤架上。
然後，他就坐在旁邊，手裡拿著一根長長的竹籤，時不時挑一下木炭。另一隻手拿著刷子，給雞翅刷調料，再不時翻動一下。
不一會，就有香味飄了出來。
劉滔幾個人在那邊聊著天，時不時蹦出一句「學院」，「教官」，「靈力」，「資質」，「大周天」之類的詞。
陳逸隱約聽到他們的對話，忍不住看了他們一眼，這六個人，應該都是龍騰學院的學生吧。沒想到劉滔也被選進去了，倒沒有聽劉敦提過。
十分鐘后，他見火候差不多了，拿過一個盤子，將雞翅裝好，端了過去，說，「請慢用。」
「看起來……還不錯。」
劉滔本來想損他幾句，看到盤子里的雞翅，從賣相來看，色澤金黃，形狀飽滿，真的挑不出毛病，比起上次他去吃過的那家，好太多了。
「試一下，看看味道怎麼樣。」
陳逸謙虛地一笑，這可是系統優化過的廚神秘籍的秘法，說是速成的簡化版，對細節也相當的挑剔，光是翻動木炭來控制火力溫度，就需要長時間的練習。
要不是有系統的強化功能，說不定要幾年時間的苦練，才能掌握。
還有事先的腌制，刷調料的技巧，翻動的時機，都是非常考較工夫的。
劉滔拿起一隻雞翅，嘗試著咬了一口，非常驚訝地看了陳逸一眼，「不錯啊，沒想到你還有這工夫。」
其他幾人聽他說不錯，一人拿起一隻，吃了一口，就再也停不下來。
「真的不錯啊。」
「嗯，好吃。」
「老闆，再來一隻。」
「我也要。」
「一隻哪裡夠吃啊，一人再來三隻。」
「對了，再來一件啤酒。」
他們一邊吃，一邊讚不絕口。
「沒問題。」陳逸見他們不差錢的樣子，不由得心花怒放。果然是土豪啊，十五塊一隻的烤雞翅，一點就是十八隻，加上之前的八隻，就是三百六十塊。
一天只要有兩撥這樣的顧客，月入過萬就不再是夢。
他坐到燒烤架前，一個微信發給附近一家便利店的老闆，讓他送一件啤酒過來。然後美滋滋地烤起了雞翅，在他的眼中，這一隻只雞翅，都變成了紅通通的鈔票。
不一會，又有兩位客人過來，坐下后，看到餐牌上的價格，明顯遲疑了一下，但是看到別的攤位都滿人了，還是沒有離開，點了兩個雞翅。
「好咧。」
陳逸加了兩塊雞翅，燒烤網上的雞翅數量，增加到了十四塊。
他用竹籤飛快地翻動裡面的木炭，一邊嘬起嘴唇，一口氣吹進了通風口裡，木炭的火變得更通紅，但是旁邊的灰卻沒有揚起來，控制力相當的精準。
廚神秘籍燒烤篇里，有近一半的內容，記載的都是控制火勢大小的技巧，火力太大，容易把皮燒焦，裡面的肉卻沒熟透。火力太小，容易把水份烤乾。可以說，燒烤是玩火的藝術。
讓火勢變大變小，只是基本功而已。
很快，十四隻雞翅同時烤好了，分成幾盆，分別端給兩桌人。然後回頭繼續烤剩下的六隻雞翅。
…………
「陳逸，再來十隻雞翅，打包帶走。」劉滔一桌人吃得差不多了，又點了十隻。
陳逸一攤手，說，「沒有了。」
「沒有了？」劉滔明顯有些喝大了，一時沒反應過來，愣了一下。
「對啊，賣完了。」陳逸的表情有些無奈，還夾雜著一絲心痛。
劉滔還沒說什麼，旁邊兩桌人先嚷了起來，「不是吧，老闆，我們還沒吃過癮呢，這就沒了？」
可能是劉滔他們的吃相比較誇張，幫陳逸吸引了一些顧客，後面又來了三撥人。總算是把位置都給坐滿了。
這些顧客嘗試過後，都是讚不絕口。
「不好意思啊，今天第一天營業，準備的食材不足，明天晚上一定準備多一點。」陳逸說著，心頭在滴血，少掙了多少錢啊。
劉滔沒有糾纏，說，「那算了，結賬吧。」
陳逸說，「總共七百二十三，抹個零，七百二吧。」
劉滔拿起手機，正要付錢，他的一名同伴突然說道，「不對吧，哪來的三塊？雞翅十五，啤酒九十，怎麼算，也不應該有三塊吧？」
刷的一下，一桌六個人的目光，都看向陳逸。
陳逸不慌不忙地說道，「你們打了兩個啤酒瓶。」
「所以呢？」
陳逸想了想，說，「一套空瓶，回收是四塊錢，看在老同學的份上，我只收你們三塊錢。」
一陣尷尬的沉默，六個人目光各異地看著他。
陳逸很坦然地迎接他們的目光。
「滴」的一聲，劉滔用手機掃了碼，付了錢，拉著女友，說，「走吧。」
另外幾人也跟著離開了。
一開始出聲質疑的人最後走的，他幽幽地說道，「其實，你就是為了可以抹零，強行加了三塊吧？」
「怎麼可能。」
那人冷冷一笑，轉身離開了。
陳逸沒再理他，看著微信零錢收到七百二十塊的提示，發出一聲滿足的嘆息。
不一會，另外三桌人也結賬離開了。
總營業額突破了九百塊。其中的純利潤，怎麼也超過了五百。
燃烤致富，真不是一句空話啊。
陳逸開始收攤，離開之前，看著另外幾家攤子還坐滿了人，剛剛賺到錢的欣喜，頓時化為了後悔。
「雞翅買少了啊。」
因為是第一天，他心裡沒底，就買了十斤雞翅。
其實一開始，他只想買五斤，結果老闆說買十斤，可以打點折扣。一時沖/動，就買了十斤。
廚神守則其中一條，就是不可以使用過夜的肉類食材。
也就是說，這十斤雞翅，要是今天晚上賣不完，就不能再拿來賣。
結果，十斤雞翅不到兩個小時就賣完了。
當然，這要感謝劉滔，他們六個，起碼吃掉了七斤。
不過，看劉滔那便秘一樣的表情，以後肯定不會再來了吧。而且，今天是周末，人比平常要多。
嗯，還是不要太沖/動，保持十斤的量吧。
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