9.what!the!
阿生熟練的宰了雞后,把雞從開水裡翻了翻,然後開水拔毛,很快,一隻雞便被收拾的乾乾淨淨。都說窮人家的孩子早當家,阿生這個年紀了,會做飯也是不稀奇的。
陳忱指揮著讓阿生將雞一刀斬成了兩半,一半準備鹽水煮,一半紅燒。鹽水煮的那一半切了之後無需再動,紅燒的那一半卻需要再斬成小塊。
最重要的是,這個時代可沒有炒菜這個說法,最多的是水煮,烤,蒸。所以,陳忱還讓阿生收集了這隻公雞身上的油,到時候煉了油就能炒菜。至於酒,自然是有的,畢竟要去腥。可惜,現在還沒有蒜,蒜是漢武帝時期張騫出使西域的時候帶回的,也還沒有醬油,只有蔥與姜。然後陳忱又是不吃小蔥的,嗯,聞到味道會難受,難受之後會吐。所以,註定這一次的紅燒雞塊或許會有些味道缺失。當然,這是陳忱的想法。
準備完這些,阿生又揉了揉已經發酵好的麵粉,切成小團,蒸饅頭。只是,這麵粉或多或少還有些黑,是磨的不夠完全的緣故。
陳忱看了看手錶,時間也已經快3點了,差不多可以做飯了,「阿生哥哥,我們做飯吧。」
「好。」阿生點頭,對他來說,只要陳忱不亂說話,不引雷,比什麼都好使,至於做飯,既然陳忱有想法,就試試唄,反正菜還是菜。
阿生點好灶台的火后,陳忱就開始看火。而阿生,也在陳忱的指導下,先煉了雞油,然後下了薑片,再倒入了切好的雞塊,翻炒!
油煙自然很大,再說這時代也沒有油煙機。
但是這一翻炒,香味就出來了,阿生的鼻子很靈,這也是他第一次這樣燒菜,以前不是煮就是蒸。小弟說這叫炒菜,看上去好像很好吃的樣子。
陳忱看著大火,心裡預估了一下時間,「阿生哥哥,放鹽,放酒,蓋上蓋子煮著。」
「好。」阿生依言放了鹽與酒,蓋上了蓋子。
在這個時代,炒菜可是劃時代的!
所以,香味也很快飄進了趙政所在的房間,引得趙政吸了吸鼻子,「好香啊!」
「是很香!」一旁的一名侍衛道,也覺得肚子有些餓了。
陳忱可不知道其他人的反應,但他自己已經被這香味俘虜了。
「小弟,好香!」阿生開口,眼睛都是亮的,他很能吃飯,也很愛吃飯,喜歡吃好吃的。
陳忱點點頭,「阿生哥哥,以後我們都這樣做飯吧?」
「好!」阿生開心的點頭,「我明天進山打獵,弄點膏或者脂。」
陳忱疑惑,此時陳忱並不知道,古人對不同動物的油,是有專門的稱謂的,如有角者提煉出來稱脂,無角者提煉出來稱膏。牛油羊油稱脂,豬油稱膏。而且,古人在不同的情況下會使用專門的油來烹飪,《周禮·天官·庖人》中記述掌管天子膳羞時供應肉食的官,根據不同的季節,使用不同的油煎各種鳥獸。春天用牛油煎羊羔、乳豬;夏天用狗油煎野雞肉乾、魚乾;秋天用豬油煎牛犢和鹿崽;冬天則用羊油煎鮮魚和大雁。只不過,脂與膏還未用作炒菜,只不過富裕的人家平常煮菜之後會放一些。
阿生家因平常是有獵物可吃,所以家裡並沒有準備油脂。
阿生見陳忱疑惑,「今日所煉,便為膏。」
陳忱一聽,恍然大悟,原來是說油的意思,脂或者膏,倒是讓他想起來一個成語,民脂民膏,看來也是很有深意的。當然,後世很有名的一句話,「爾俸爾祿,民膏民脂。」是五代十國時期后蜀末代皇帝孟昶所說。
「可惜我傷了腳。」陳忱嘆道。
阿生走到陳忱身邊,摸了摸陳忱的腦袋,陳忱並不拒絕,「沒事兒,阿生給你帶鳥蛋。」
陳忱笑了笑。
餔食還未做好,木雲與趙氏就回來了,當然,聞到了家裡的香味,好奇的來廚房看了看,見到了灶台上的一碗紅燒雞塊,不明所以,但確實很香!
……
「太好吃了!」
「沒有想到可以這麼吃!」
「小晨晨真是聰慧!」
一頓餔食,陳忱被誇了許久。
吃完后,陳忱讓阿生抱自己回房間了。這個時候的百姓可沒有什麼餘興節目,所以才能夠日出而作日落而息。
阿生出去后,陳忱開始整理自己的所有東西。打開包,看向筆記本,「罷了,打開看看吧,也算是個念想。」
隨後,陳忱拿出筆記本,打開,熟悉的聲音傳來,陳忱差點激動的哭出來,電腦居然還能用,沒有受到奇奇怪怪的磁場影響。熟悉的桌面,熟悉的圖標。
「這,這,這!」陳忱不可置信的將滑鼠移動到右下角,電源以及wifi處!電源顯示正在充電,可電源線都在包里沒有拿出來!Wifi信號!
「居然真的有信號!可信號名字是,醫院的wifi?」陳忱拉開了wifi列表,發現自家宿舍的wifi信號也有!
陳忱差點激動的淚流滿面,那他是不是可以和家裡人聯繫?是不是還能與現代人聯繫!
陳忱打開QQ,手機在穿越的時候不知道丟哪兒了,當然登不了微信,然後點擊了登陸。熟悉的圖標,陳忱內心很是激動。
如果他還能聯繫親朋好友,那他該怎麼說。而且,他在原來的世界,到底是怎麼了?他死了嗎?還是只是失蹤了?
可半天了,QQ還在登陸界面,然後,登錄失敗。
陳忱不信邪,打開了一個網頁,先點開了百度首頁。百度首頁刷的很是順暢!
陳忱輸入了自己的郵箱地址,嗯,打不開。
輸入了常用的論壇地址,打不開。
網頁版QQ,打不開。
……
越到後面,陳忱就越絕望,任何可以與未來聯繫的方式,都不能使用,而且,網頁只能開百度,以及百度百科!陳忱不得不懷疑,他這次穿越,是百度計劃的?
怎麼可能!
不過,陳忱不信邪的輸入了谷歌的地址,居然能打開!
我的天,到底是什麼情況!陳忱已經從開始的驚訝,到後來的淡然,然後慢慢的變成一種看戲的感覺。
「呵呵。」陳忱冷笑,將電腦合上,然後繼續整理其他東西。剛剛的這些,震驚不可謂不大。
而此刻,天空之上,雲層累積,相撞,時不時閃過白光。