第八百一十一章【五味俱全】

楊念中在邊上都看傻了，看到自己的岳父大人鮑曼把一塊老酸菜根兒放在嘴裡面，整個臉都已經扭曲了，然後趕緊喝了一口冰晶花蜜酒。

臉上的表情這才開始正常，正常之後就變成了享受，嘎吱嘎吱的嚼著德國的老酸菜根像是吃到人間美味一樣，難道真有那麼好吃嗎？

以楊念中現在的身家什麼他沒吃過，老楊家天天山珍海味的吃，什麼好東西也沒有讓楊念中回味到這種程度，楊念中好奇呀，老酸菜根配上冰晶花蜜酒真的這麼好喝，真的這麼好吃。

但是楊念中現在還有點不太敢嘗試，為什麼呢因為這些德國老酸菜根，隔著幾米之外，你都能聞到撲鼻子的酸味，那種酸味兒不是醋帶來的，而是一種乳酸。

一想到這個味道，楊念中就感覺到自己的腮幫子開始發緊，用舌頭輕輕的碰觸一下自己的牙齒，楊念中都感覺到牙齒都在鬆動，甚至會感覺到稍微使勁一點牙齒可能就被舌頭給頂下來了。

這種感覺楊念中只在小時候吃糖葫蘆的時候出現過那種酸爽，到現在還記得，可是看到鮑曼之後露出來的享受的表情，又感覺到非常的好奇。

就在楊念中目瞪口呆的時候，老岳父鮑曼把這片酸菜根嚼了足足有一分鐘，這才咕嚕一聲把充分咀嚼的老酸菜根吞到肚子裡面，然後一睜眼睛，啪嗒了兩下嘴，看著目瞪口呆的楊念中呵呵一笑的說道。

「我說大衛啊，你傻站著幹什麼呢？這麼美味的東西光看可不行啊，你得吃到嘴裡你才知道它的味道，相信我沒錯的。」

說著還像楊念中眨了幾下眼睛，把楊念中肉麻的往後退了好幾步，看著自己的老岳父懷疑的問道。

「鮑曼你剛剛露出那麼奇怪的表情是怎麼了？是不是把牙齒都給酸掉了？這能吃嗎？」

沒想到這個時候的鮑曼，用手裡面的叉子，又插了一片德國老酸菜根輕輕的放在嘴裡面。然後又一皺眉頭，趕緊喝了一口冰冰花蜜酒，又開始咀嚼了起來，一邊咀嚼一邊享受的直哼哼。

他沒有回答楊念中的提問，他用行動告訴楊念中，吃不吃在你反正我是挺享受的。楊念中好奇呀這到底是個什麼味兒呢？如果自己永遠不長，永遠都不知道這兩種東西加在一起會產生什麼奇妙的變化？

這時候楊念中豁出去了，寧可把自己的后槽牙都酸掉牙，要嘗嘗德國老酸菜根兒，配上最頂級的冰晶花蜜酒到底是個什麼味的，我豁出去了。

所以楊念中趕緊來到盤子的錢呢，拿著叉子叉了一塊德國老酸菜根，一邊捏著鼻子一邊把酸菜根吞到了嘴裡面，好傢夥酸菜根一沾到舌頭的時候，楊念中感覺到，整個舌頭都在爆炸。

感覺就像是著了火一樣，然後隨之而來的就是酸了，這種酸實在是太難受了，酸到什麼程度？酸到楊念中想張口趕緊把這德國老酸菜根給吐出去。

可是楊念中咬著牙挺著沒有這麼做，然後趕緊給自己倒了一杯冰晶花蜜酒，混合著德國老酸菜根，一起吞到了嘴裡面，哎這一下子楊念中感覺到特別了。

冰晶花蜜酒是在零下保存的，所以喝到嘴裡面，先是感覺到一陣涼爽，這種涼爽一下子就把德國老酸菜根帶給舌頭和口腔的那種灼燒感給降溫了，先是熱的不得瞭然后又一涼，在溫度的差異之下，讓楊念中感覺到了舒爽。

溫度過去了之後，楊念中居然感覺到了一股喝了口膽汁一樣的苦味兒，都苦到嗓子眼兒裡面去了，就像是小時候感冒吃藥一樣，就像是喝中藥湯子一樣。

這種苦我是惡苦惡苦的，整個舌頭都是麻的，可是你剛要張口吐出來嘴裡面東西的時候，嘴裡面那種灼燒感又來了。

這時候是酒精混合了德國老酸菜根裡面的乳酸，帶來的這可不是一加一那麼簡單了，讓楊念中感覺到了頭上的熱汗都在一個勁兒的往外冒。

而就在這一瞬之間，楊念中突然又感覺到了一絲咸絲絲的味道，就像是海水進入口腔似的，這種鹹味兒不是很濃，但你能感覺得到，然後就是甜填到心坎裡面去了。

楊氏家族有錢那裡面廚子好幾個，別人是點菜楊氏家族吃飯是點廚子，比如說法國廚師，義大利廚師，最重要的就是華夏廚師楊氏家族就請了好幾位呀。

在華夏烹飪界流傳著這樣一句話，要想甜來點兒鹽，鹽這種味道可以增加甜味兒的濃度，而且可以讓甜味兒不那麼膩，讓甜味兒有在口腔裡面久久不願意散去都甜到你心眼裡去了。

就這麼幾秒鐘啊，楊念中把酸甜苦辣咸全都給體驗了一遍，楊念中把這兩種東西混合在一起吞到嘴裡面的時候。那表情才叫豐富呢，一會兒擠眉弄眼的，一會兒哭的都快掉眼淚了，不大一會兒就開始冒汗。

然後就是舒爽，而這個時候楊念中把德國老酸菜根推到自己的牙床邊上，用自己的后槽牙輕輕地咬著這些酸菜根，本來這些酸菜根有一些海綿化。

使勁擠壓他，就可以讓酸菜根裡面的水分一點一點的溢出來，你想個海綿化的東西，吃到嘴裡面他能是個什麼，感覺呢就像是棉花咬在嘴裡是一樣的。

可是奇就奇在，海綿化的德國老酸菜根兒碰上冰晶花蜜酒的一瞬之間，改變了德國老酸菜根海綿化的纖維結構，讓它變成了一種像蘿蔔一樣的脆爽的口感。

而且這個蘿蔔還是腌蘿蔔，一咬嘎吱嘎吱直響，讓你的口腔充分的享受這種咀嚼的快感，楊念中現在終於體會到了。為什麼說德國老酸菜根和冰晶花蜜酒是絕配了？因為他們互相之間有很多化學反應，在你口腔當中爆發出來。

就連德國老酸菜根那種海綿化的纖維結構都能給你改變了，一邊咬著楊念中一邊體會著甜絲絲的，感覺這種感覺特別的幸福，就像是情人節的巧克力，就像是平安夜的蘋果。

真是太奇妙，世界上的東西真的是太奇妙了，兩種截然不同的物質放在你的口腔裡面，居然產生了這麼多化學反應，酸甜苦辣咸一瞬之間全讓你體會到了，然後就是幸福的味道，然後就是咀嚼的快感。

楊念中現在體會到了為什麼鮑曼，一聽到自己拿著冰晶花蜜酒配著裏海魚子醬吃到嘴裡面是一種暴殄天物，和德國老酸菜根一比較而言。那些所謂的頂級的鱘魚魚子醬，差了可不是十萬八千里呀，就像是天上的月亮和螢火蟲相比較而言是一樣的感覺，差的太多了。