第三章 進山
雙日小集，馮初一、十五是大集，最是熱鬧。不知道是什麼年代，倒沒有女子足不出戶一說。
今日是十五，早早吃罷飯，留蘇葉看家，蘇大爺帶著一家子去往集市。兩兄弟跳著擔，張氏背著簍，蘇丹姐弟手上也拎了東西。買賣是趕集的正事，今兒卻多了一件，是給蘇老大相媳婦兒。
待人走後，蘇木從屋子鑽出來，蘇葉正站在豬圈餵豬。她忙走過去，搶過舀豬食的瓢，「姐我幫你幹活。」
蘇葉不放手，「你身子剛好，去旁地坐著。」
蘇木不依，賊兮兮道：「姐，我想上山走走。」
院子後頭的山是自家的，有大片竹林，她早就想吃冬筍了。再就是尋思能不能找到商機，賺點銀子。
「爬坡上坎，有啥好走。」蘇葉不解的看著她。
「我就想去瞧瞧...萬一有菇子呢？」
蘇葉皺了皺眉，頓頓紅薯配鹹菜，妹妹身子弱。去瞧瞧，撿些菇子吃也好。
「省得了，我快些幹活，咱一會兒上山。」
「餵豬我來，姐去做別的。」
蘇木可憐巴巴的小臉立馬換了樣，笑呵呵推開蘇葉，喂起豬來。
姐妹倆一番忙活，這才出門。
院子背山而落，為著方便，在西廂房後門修了上坡的坎。
出了後門，入眼是一片幽深的竹林，地面鋪滿了枯黃的竹葉，零星長著幾簇雜草。
二人挎著竹籃，蘇木多帶了一個小鐵鍬。
她忙奔向一叢竹子，用力踩踩，心頭一喜。蹲下身，拿鐵鍬挖土，果見兩隻小竹筍尖緊挨在一起。
「木兒，你這是作甚？」蘇葉跟上來。
蘇木手上活不停，這麼鮮嫩的冬筍不上桌，那是二伯娘和奶的廚藝不到，再者，捨不得油，又澀又麻的筍子哪裡會好吃！
不過，她有法子。
「姐，我口裡沒味兒，想吃辣子炒筍。」
「這筍子不好吃...」蘇葉好看的眉毛皺起來。
「甭管了，我有法子。」說罷，手上動作加快。
蘇葉見妹妹這般認真，不好阻攔，也幫著刨土。
蘇木打定主意要進山淘寶，因此挖了兩顆嫩筍子就直接放那兒，一會兒回來再捎上。
穿過竹林，有一條的小路，並沒有刻意開鑿的痕迹，都是人走出來的。不知名的樹木枝繁葉茂，像撐起一把大傘，將整個山坡籠罩。斑斑點點的日光像是一條條彩帶，洋洋洒洒的飄在空中。
幽深的林子，也不顯得害怕了。
前些日子，丁氏帶著兩孫女來撿過一次菇子。所以蘇葉找的仔細，能翻的地兒都沒有落下。蘇木有別的心思，自也認真。
只是走了半天，並沒有尋著多少，竹籃里只可憐兮兮的卧了幾個新長出來小菇子。
眼見著要下山了，蘇木正沮喪，聽的姐姐歡喜喊道。
「木兒！你瞧！」
蘇葉正攀著樹藤，在一處陡峭的坡壁尋到一朵大黃皮雞樅。坡壁長得斜，若不是攀著樹藤，並不好去，因此這肥美的菇子才未被發現。
「呀！好大一朵！能煮一大碗！」
黃皮雞樅清炒或是煮湯，都非常鮮美，蘇木不禁咽了咽口水。
「姐，小心點，我扶著你。」
「不怕。」她一手攀著藤，往回走，一手將黃陂雞樅小心遞過來。
蘇木上前接過，瞥見那破壁長著一大簇三七。雖然過季，枝翠葉綠，十分喜人。
老天終於開眼了！蘇木喜不自勝，拿出小鐵鍬，作勢就要上前。
「別來，當心摔著。」蘇葉攔著不讓。
「姐，那兒有藥材，咱拿去賣。」
「哪有什麼藥材，你咋能認得？」
蘇木嘴角抽了抽，隨便扯個慌，「你給我煎的葯裡頭有呢！」
蘇葉將信將疑，是有幾分相信，「那...你指給我，你力氣小，攀不住。」
「生在破壁上，長得像鴨蹼的一簇。姐你小心著把根挖來，瞧著有十幾株...都挖了吧！」
三七有止血、散瘀、定痛的功效，若是賣不出，做成藥粉，家裡備著也是好的。
一番忙碌，蘇木的籃子里裝了滿滿一籃三七，個個拳頭般大小，像小鐵鎚。
姐妹倆各有收穫，喜滋滋的往回去了。
到家時，日頭西斜，飢腸轆轆，忙生火做飯。
蘇木生火，蘇葉掌勺。黃陂雞樅做湯，先清炒，加水，最後撒上蔥花，細鹽。不用別的佐料，味道就非常鮮美。
「木兒，筍子咋弄？」
蘇木一邊燒火，一邊將筍剝乾淨。兩隻小筍，嫩得能掐出水來。
「切成薄片，用辣子爆炒。」
說著往炤膛加了一把柴，起身朝堂屋走去。
沒一會兒拎了個小酒罐回來，是蘇大爺愛喝的老黃酒，吃飯總愛小酌兩口，並不捨得多喝。
「嚇！你拿爺的酒罐兒做啥，讓爺發現要挨打了！」
「就倒一點，發現不了。」
蘇木笑呵呵拿了個大碗，將薄薄的筍片兒放進去，到些酒，攪勻。酒能去麻味兒，還能提鮮。
記憶中丁氏做的冬筍並不美味，且十分麻口。按理說，冬筍麻口是有，有的人卻能忍耐的。只是她家後山的冬筍麻口卻重了幾分，不知道是不是因為品種關係。村子大都這般，所以這冬筍是道菜，卻是一道上不得檯面的菜。
炤膛的火熱烈，大鐵鍋冒起青煙。
蘇葉挖了一小勺豬油，蘇木起身又添了些。待油熱，撒入干辣子，香辣的氣味立馬傳來。再腌好的筍片倒入，翻炒。金黃的筍片，零星幾個紅色的辣子，瞧著都是食慾。
蘇木不由自主的咽了咽口水。
煮了湯，就沒煮粥，只蒸了兩個玉米餅子。
炤膛的火燃著，蘇葉將豬食倒進鍋里，蓋上蓋，二人就端著菜上堂屋。
剛擺好碗筷，侯老太太來了。
「咋現在才吃飯？」侯老太太體格嬌小，著一身青色雲紋襖子，頭髮花白，面色紅潤，帶著笑，很是和藹。
「太奶，快坐。」侯太奶奶很照顧自家，蘇葉帶著感激，麻利的搬來椅子，「上午去山上轉了轉，回來的晚些。」
侯老太太點點頭，看向蘇木，「木丫頭，身子可好了？」
提到自己，蘇木忙點頭，「太奶，多謝你上次幫著說話。」
侯老太太一愣，有些沒反應過來。
「是我笨，好些日子，該是找太奶道謝的。」蘇葉笑笑。
「謝啥！都是一家親，快吃吧，涼了。」侯老太太也笑了，她撇了眼桌上的菜，臉色有些不好，兩娃子是可憐的。