第十五章

「是，小的這就先去吩咐宜卿，然後再帶晴雪姊從廚房的人認識起。」苓卿走至何晴雪身側，以手輕搭她肘處，示意她福身告退。

「奴婢先退下了。」

何晴雪與苓卿一起退出花廳。

離開齊暮雲的視線，苓卿的笑意也未有絲毫改變，笑得仍然甜美可親，她輕輕的扯著何晴雪的衣袖，領她往

西邊走。「晴雪姊，咱們在主子面前是不自稱奴婢的，王府里其他偶見咱們主子的無所謂，但姊姊不同，姊姊從此得日日在主子跟前伺候的，就得要改了才行。」

「是，我會記住，若是一時改不過來，還請苓卿妹妹多加提醒。」何晴雪點頭道。

「姊姊直接喚我苓卿就好了，在這院里當差的宮侍們年齡都不出二十，咱們尊稱你一聲姊姊是應該的，可姊姊不需與我們拘禮，而且跟主子來的人都是經過挑選的，皆不是難相與、敢生事的人，姊姊無須擔心。」苓卿笑言。

「那我便隨你的意，往後就喚你苓卿了。」何晴雪總算露出輕鬆的笑容，「方才，夫人……呃，主子說想吃甜糕，可是有慣吃的樣式？」

「沒有，其實主子往日並不喜食甜，所以並沒有特別喜歡的樣式，近日許是因著害喜，口味變了，為這事兒宜卿正心煩呢，她會做的那幾樣主子吃得似乎都不怎麼香，姊姊可是有拿手的樣式？」苓卿一聽便知何晴雪必定擅於製做細點。

「我的家鄉錫佳產茶，特別講究佐茶的細點，錫佳女子多少都會做一些，再加上我幼時乳母擅於廚藝，自小跟在她身邊打轉，從她那裡學會幾樣較特別的細點，若主子沒有特別喜歡吃的，可否讓我試試，看看合不合主子胃口？」

何晴雪打從踏入芳園的那一刻，便令自己把昨日以前的自己給拋開，現在的她是夫人的侍女，不再是王爺的侍寢及近侍，她如今只能一心想著如何讓齊暮雲滿意了。

「那當然是好，先不管能不能合主子胃口，光能夠端出些新的樣式，也是極好的。」苓卿高興的扯著何晴雪加快了腳步。

「我不是想在主子面前爭表現，不需說是我做的。」何晴雪為免剛到新地方就惹得他人心生不快，樹立了敵人，不如將功勞讓給他人，換個相處融洽，絕對是值得的。

「咱們不興搶功欺生那套，且就算有那個心，也沒那個膽。」苓卿笑道，「就如方才說的，我們都是被挑選過的，主子身邊不得有邪佞之人，如若德行有失，就不能留在主子身邊了。」

「主子如此嚴厲？」何晴雪問。

這話一問出口，苓卿突然沒了聲音，不再有問必答。

「我可是說錯了什麼？」何晴雪有些忐忑了。

苓卿緩下步伐，她的靜默其實是在思索該怎麼回答何晴雪的問題。「姊姊沒有說錯什麼，我只是在想該如何回答姊姊罷了。」

苓卿明顯有所遲疑，就表示她可能在無意間碰觸到了不該碰觸的話題。

「你不用回答，其實我也只是隨口一問……」何晴雪懊惱自己的多嘴。

苓卿神情認真的道：「這話我一時也答不上來，等姊姊在主子身邊的時日久了，或許就能自己找到答案，哎呀，咱們不講這個了，快進去吧！」然後不待何晴雪回應，重新漾起了甜笑，拉她跨進廚房時揚起了嗓門：「宜卿，主子想吃甜糕，而我領了你的救星來了。」

何晴雪自是順著苓卿轉移話題，忙擠出笑容迎向聞聲而向門口走來的宜卿。

宜卿是個嬌小纖細的姑娘，模樣沒有苓卿來得漂亮，但溫暖的笑容更甚苓卿。一聽她會做甜食，宜卿可高興了，顧不上還得讓苓卿領她去跟其他人打個照面，硬是留下她掌灶，毫無身段的向她討教做法及幫著打下手。

幸好廚房裡食材齊全，甚至連王府中都時有短缺、得省著用的江米粉都有，讓她不需動腦筋找尋替代食材。

何晴雪先用棗干以糖水煮發煮軟后細切成絲，以少許盛京特有的荷花軟飴拌和均勻，然後用燙麵擀出薄皮，捲入荷飴棗絲，再以鐵鑊煎熟餅皮，餅皮熟後排列在盤上，最後用手指捻些微鹽沫輕彈其上。

一小盤精緻小巧的金黃寸卷便完成了。

寸卷製程簡單，花費的時間不多，趁熱便先送予齊暮雲品嘗。

食量不大的齊暮雲，因著害喜吃的更較以往少了許多，這甜而不膩的寸卷卻讓她一連吃了好些。若不是瞧見苓卿的饞相，分了她一起吃，又聽說何晴雪還在廚房做另一樣點心，怕是那一小盤還不夠齊暮雲一人吃呢。

下一道蒸糕較費時費工，需得反覆的把江米粉、石蜜及粟粉分別碾磨過篩成更為細緻蓬鬆的細膩綿粉，然後分別把江米粉及粟粉蒸熟，放涼后與煉過桂花的板油拌勻再重新篩過，之後將泡開的干桂葉鋪在精竹編製的蒸籠底，分層鋪上鬆軟的江米粉、石蜜粉及粟粉，反覆的鋪迭后，再上灶用大火蒸上一遍，才完成了一道香糯清甜的蒸糕。

先前的寸卷已讓齊暮雲吃的心情大好，這蒸糕更是讓她直恨自己沒多生一個胃，想多吃卻是沒多餘的地方容納這香軟可口的糕點。

何晴雪從前服侍宇文日向時，因他不嗜甜，就算有好手藝也沒處發揮，來到芳園后，她最重要的差事，除了為齊暮雲腹中的孩子縫製衣裳外，就是變著花樣為她製作各式點心。

偶有無事之時，她也不讓自己閑著，洒掃洗曬樣樣都能做。

一晃眼，何晴雪在粹合院也過了近月余，而她幾乎不曾想起過宇文日向，只是夜裡總難安睡，時有夢魘，但醒來后卻又完全不記得自己做了些什麼夢……

【第七章】

半個月前，方太醫為齊暮雲號脈后說是一切都好，就是脾胃稍虛，因此交代飲食中可適量添加一味「雁喙實」，可益氣補脾及健胃。

所以自從方太醫處領回了雁喙實后，何晴雪偶爾便會以雁喙實為材料做甜食，與齊暮雲食用。

前日她以雁喙實與幾種豆熬煮了豆粥，齊暮雲吃得也還算滿意，今日午後，她將雁喙實磨粉后，用以將燕窩燉成的桂花糖水勾成溫滑香甜的芡羹，有滋補功效，更適合讓齊暮雲養胎。

「你的手藝真是精巧，似乎不管什麼到了你的手裡，總能變成特別好吃的東西。」喝著只有一絲絲甜味，卻滑潤適宜的芡羹，齊暮雲贊道。

「小的沒主子說得這樣好，只是做的東西剛好合了主子的胃口而已。」何晴雪不敢因為齊暮雲的讚賞而得意，也怕話傳到宜卿耳里，讓宜卿覺得不痛快。

將空碗遞給苓卿，接過絲巾優雅拭嘴的齊暮雲道：「既是合了我的胃口，那便是我說了好就是好了，這芡羹可是還有？」

「小的覺得芡羹制好后，久放口感不佳，因此還留了未製成芡羹的燕窩桂花糖水一盅，是預備與主子為夜宵的。」何晴雪回道。

「那正好，方才來人通知，王爺今兒會來用晚膳，雖說他素不喜甜，但這芡羹既不甜膩又滋養身子，膳后就備這芡羹與王爺，我夜宵一日不進無所謂。」