第二章 酒廠
?有機農場作者農民在飛
第2章酒廠
不顧田川推辭,周家輝堅持開著他的另一輛車,把田川送回了縣一中的宿舍。半路上,又在百貨大廈給田川買了一身衣服,替換下車禍中被弄破的那一身舊衣服。這輛車是一輛深青色的桑塔納,在當時也是一輛好車了。車一進學校的宿舍區,就引起了轟動。
見從車裡出來的是田川,尚留在學校的死黨姜建兵和張濤走了過來,張濤在田川的肩膀上捶了一拳,說道:「行啊,坐上小車了。一晚上不見人,去哪裡鬼混了?」田川隨便找了個借口應付了過去。問道:「你們倆怎麼還沒回家?」張濤說:「我是在等你,建兵考的不太好,不想回家,你也勸勸他吧。」這時姜建兵在旁邊說:「沒什麼可勸的,我就是想在學校清凈幾天,也沒什麼事。我家條件不好,如果這次考不上,我就不復讀了,找個地方上班去。」
見姜建兵這樣說,田川和張濤兩人也沒什麼可勸的,姜建兵家是農業戶口,母親有風濕病,去年父親又因為車禍失去了一條腿,讀高三這一年一直是張濤和田川買了飯菜拉他一起吃,複習資料和他一起用,勉強湊和過來的。如果能考上大學,總能夠想辦法讀下去,既然考不上,出去掙錢可能就是唯一出路了。
田川看著姜建兵的眼睛,說:「建兵,咱們三人是哥們,不管今後做什麼,都是哥們,要常聯繫。以後有什麼困難就說出來,咱們一起想辦法。」張濤也在旁邊附和道:「小川說的對。建兵,咱們以後不要走遠了。」
姜建兵拍拍兩個朋友的肩膀,說:「不用多說了,我沒事。考完兩天了,家裡都不放心。咱們收拾東西,回家。」
從車裡出來的周家輝還要送田川回家,田川忙說:「周哥,多謝了。我們三人同路,一起騎車回去,你就甭折騰了,我的腰沒事了。」又拉過來兩個死黨,介紹了一下。
這時周家輝說:「聽你們說的意思,小姜好像有點困難,不知道你今後有什麼打算,要不到我的酒廠來吧。」
姜建兵倒是還沒有具體打算,有些動心,還有點猶豫,不知道怎麼說好。田川聽周家輝這麼一說,忽然想到,即使姜建兵不到酒廠上班,也可以請周家輝給個建議,周家輝眼界寬,隨便出個主意,也許就比姜建兵打工或自己摸索強。於是說道:「周哥中午有空嗎?想請你吃頓飯,順便幫建兵出出主意,看干點什麼好。」周家輝是個痛快人,當即說:「好,正好讓你們嘗嘗我廠里出的酒。」
出校門不遠,就是雍陽比較有名的常德賓館餐廳。四人要了個包間,點了菜,周家輝從後備箱里拿了兩瓶自己廠出的雍陽洺。幾人邊吃邊聊,雍陽洺是當地名酒,田川前世酒癮不小,但高中時還是剛剛嘗試,分辨不出好壞,此時一嘗,還真不錯。好奇地問周家輝:「周哥你這酒挺好的,賣的不錯吧?」周家輝卻苦笑一聲,說:「這酒在咱們縣賣的還行,出了本縣就差的多了。現在雍陽的市場基本飽和了,最近一直想擴大銷量,卻沒有什麼進展。」點了一根煙,又說:「要說打廣告,我的資本有限,就算在津市電視台,也做不起啊。縣裡的廣告影響力有限,基本沒效果。」
田川忽然心裡一動,想到了後世的大帝王。現在津市酒廠的四大帝王還沒出來,不如送給周家輝。於是說:「周哥,我覺得你的方向走得不對。你想,全國像你這樣規模的酒廠太多了,能靠廣告推廣開的有幾個?不如從產品本身創意上想辦法,也許能找到條新的路子。」
周家輝的興趣被吸引過來了:「說說,產品上有什麼好創意?」
田川先讓他介紹了廠里的產品,目前共有3種包裝,分別是52度的綠瓶雍陽洺,售價8元;38度的雍陽洺特釀,售價25元;52度的雍陽洺特釀,售價32元。綠瓶銷量大,但利潤低,特釀利潤高,買的人一般是送禮用,銷量不大,要與秦池等全國品牌競爭,市場的壓力不小。
田川問周家輝:「你是專業人士,你覺得雍陽洺的口味,大致與什麼名酒相當?」周家輝對此倒是自信,毫不猶豫地說:「現在市面上近百元的酒,像什麼古井、小糊塗仙等,應該不比雍陽洺強多少。雍陽洺銷路的問題,主要在於知名度。」
田川雙手一拍,說道:「所謂知名度,其實就是個面子問題。現在大家買百元價位的酒,不管是送禮還是自己喝,都是圖的一個面子。做廣告提高知名度,就是給買酒的人漲面子。我們做不起大廣告,就要從別的地方下手,把買酒的人的面子抬起來。」
田川從目標消費群體的角度,分析了一下雍陽洺現有產品的問題,兩種特釀的定價,相對於一般收入不足千元的94年來說,已經超出一般友情贈送的範圍,而又沒有達到公關禮品的目標價位,加之影響力有限,銷量不足就是情理之中的事情了。
又回到面子的問題,田川問:「咱們都想想,除了打廣告提升知名度外,還有什麼渠道可以讓喝雍陽洺能夠有面子?」
幾個人默不作聲地看著田川,等著他給出答案。田川扳著手指說:「第一,高檔次的人喝這個酒,可以提高酒的檔次,有面子;第二,高檔的飯局用這個酒,可以提高酒的檔次,有面子;第三,酒本身一看就高端大氣上檔次,讓沒聽說過的人一見也覺得這是高檔的東西,也可以提高酒的檔次,有面子;第四,價錢夠貴,也能提高檔次,有面子。」看著有些發楞的三人,田川伸出剛剛曲起來的四根手指的兩根,說:「前兩條,名人和高檔飯局,其實也是廣告範圍內的東西,只能周大哥你自己想辦法,我是沒有什麼具體想法的;」說著又伸出一根手指,「高價格倒是容易,但必須讓人認為酒本身值這個價格,這就需要高端大氣上檔次的幫助了。」
田川點了一支煙,深吸了一口,被嗆的不停咳嗽。前世他的煙癮很大,但此時還沒有學會。他把煙丟進煙灰缸,說道:「首先是名字,雍陽洺一聽就是地方品牌,檔次先下來了,要弄個大氣些的名字。其次是瓶子,一定要有特色,不能再用這種普通的二鍋頭瓶了,要設計一款與眾不同的,要特色鮮明,讓人一見難忘,還要漂亮,最好光是酒瓶就讓人愛不釋手。還有就是最好是一個系列,成為一組,激起大家的收集慾望。最後就是酒本身,一定要重新調一下,與現在的產品要有差別,要更好一些,畢竟賣的是酒,要是與現在的產品一樣,就說不過去了。」
這時,包廂的門被推開了,進來的人戴著眼鏡,個子不高,胖胖的,是田川他們高一時的同班同學張乘龍,後來上了文科班,也是他們的死黨之一,與田川、姜建兵和張濤在班裡被人稱為「*」。原來張乘龍考的挺好,算是超水平發揮了,他家在雍陽鎮上,平時不住校。今天全家人在常德賓館慶祝高考成功,恰好就在隔壁包廂。張乘龍在隔壁聽到田川的長篇大論,就過來了。
一番寒暄之後,說起剛才的話題,張濤說:「乘龍你家學淵源,幫忙想個名字唄。」張乘龍想了想,說:「一時也沒有什麼具體想法,我想是不是從歷史文化底韻上著手,考慮中庸之道、百家爭鳴之類的。或者從盛世風範什麼的下手,也能體現現在改革開放的特點。」
田川裝模作樣地琢磨了一下,說:「我總是覺得缺了點什麼,又說不好,」站起身來回踱了幾步,實然一拍大腿,「對了,不夠威武霸氣!」又坐回座位上,對眾人說:「不如就叫帝王風範,再弄出個唐宗宋祖,秦皇漢武和系列來,一個包裝4瓶,一樣一瓶,怎麼樣?」
幾人仔細想了一下,紛紛叫好。這時田川又說:「我有個包裝的創意,畫出來你們看一下。」喊服務員要來了紙筆,當場畫出來了大帝王酒的酒瓶和外箱的樣子,他的素描基礎不錯,那頗有幾分傳神的包裝被他畫得十分漂亮。田川又介紹了內磨砂瓶,雕刻頭像和不貼標籤紙的想法,很是讓大家感到驚艷。
這時周家輝弱弱地說道:「雕刻的瓶子,太貴了吧?」田川說:「瓶子成本高一些,但你可以賣得更貴呀。不要忘了,咱們的目的就是讓這酒一看就高檔,一看就貴,貴一些就對了。」周家輝一想也是這個道理,越想越覺得可行,激動地抓住田川的手,說:「兄弟,你太有才了。如果這事成了,我給你分紅。」田川說:「既然是朋友,就不說這些了。你還是幫建兵找個營生,他家裡的情況確實夠讓人著急的。」周家輝拍拍胸脯,說:「交給我了,沒二話。」
吃過飯已經快四點了,周家輝還要讓田川再幫他把帝王風範的設計做的更細些,但田川說一定要回家,回去后如果有新的想法再與他溝通,他也只好同意,告別張乘龍后將田川三人送回到學校。