第30章 五兩銀子
顧心在成衣店拿的五十兩銀子，這些天買日用花了一兩多，因為從顧家出來什麼都沒帶，日常的生活用具全都需要重新置辦，這筆開銷沒法省。
準備綉品的成本材料，外加僱人，花了一兩多，短期內還需要五兩預算。
準備快餐的用具和原材料，又是二兩。
這十兩銀子就出去了。
蓋房一共需要十多兩。
回頭還要去城裡，從錢莊給六太爺取二十兩應急。
這再給顧老頭三兩抓藥。
最後算下來，顧心手頭還剩五兩銀子可支配。
花錢容易賺錢難，五十兩花成五兩，就是這麼快。
五兩銀子相當於現代多少錢呢？
古今不同貨幣之間，一般按照實際購買力來進行轉換。
通常用米價作為基準。
古代一兩銀子能買多少斤米，然後放在現代，這些米又需要多少錢，這樣就能算出轉換率了。
這個轉化率不是固定的，因為米價經常浮動，一旦碰上災荒或通脹什麼的，就需要重新考量。
比如中國古代，以明清為例，在朝代早中晚期，一兩銀子的購買力不盡相同——
有時一兩銀子相當於現代六百塊人民幣。
有時，則相當於一千多，甚至還有一千五六百元的時候。
顧心前世做商務，自學過一些貨幣知識，對此也有了解。
她根據前兩次進城的考察結果，粗略算了算這裡的生活成本，然後估算出，此時一兩銀子差不多相當於她前世的一千塊。
一個銅板，則約等於一塊錢。
所以她手上，現在有五千塊的可支配餘額。
五千塊能幹什麼？
隨便花花也就沒了。
當然是趕緊把小本生意做起來，每天有進賬才行啊！
「靈兒，在家跟娘好好學針線，也催著娘專心做針線，每天去探望一下爺爺就好了，我不在家，你別讓娘在顧家多待，免得受人欺負。要是有事，先找六太爺或四叔做主。」
這天早晨，顧心叮囑了妹妹一通，收拾收拾出門。
「姐，你要去縣城買飯食嗎？我跟你去幫忙好不好？」顧靈幫姐姐往車上搬東西。
「不，你好好在家學針線，這是一門技能，學會了可以傍身。要真想幫忙飯食生意，可以在我做飯菜時學廚藝。」
顧心把顧靈留家裡，也是為了看家，這丫頭年紀小，但很機靈，遇事比何翡翠還強。
她帶上劉大娘進城，坐的還是段老頭的車。
劉大娘是幫手的，段老頭也是，除了用他的車，再給他一天幫工的錢，算下來比多請一個幫工划算。
顧心現在出門賣飯，帶的傢伙什兒多了不少，除了已經做好的一部分飯菜，還有臨時用的小爐灶，炒鍋鏟子等炊具，碗筷餐具也多了，招待客人的小桌小凳也有幾套，不再是幾條簡陋長板凳。還帶了一大塊拼接的粗布做涼棚。
這些都是她最近置辦下的。
上次快餐試水很成功，所以最近的進賬，她就指望這快餐小攤了。
這些天給蓋房的工人們做飯，她趁機又試水了幾樣新菜，根據鄉親們的口味做了些微改良，這次一併推出。
進了城，還是在原來的地方支攤子。
顧心還用一塊布做了個小招旗。
上寫四個大字——
飄香快餐。
「六文錢一份素菜加飯啊，送湯送鹹菜！十一文吃賊香賊香的肉丸子！還有紅燒肉，小炒肉，愛吃什麼任選！好吃不貴，乾淨實惠嘞！」
段老頭扯開嗓子吆喝。
上次是幫忙，這次他有幫工的錢拿了，喊得更是格外起勁。
又是快到午飯時間，路過的行人大多飢腸轆轆，不由紛紛被吸引。
這次顧心有了炊具，現場開始爆炒肉片，香味順風飄出老遠，是名副其實的「飄香」。
這比段老頭的吆喝還管用。
沒多久，有人就忍不住坐下開吃了。
有了第一個就有第二個，陸陸續續，攤子上的客人開始增加。
竟然還有上次的老客人。
「我說你們這攤子怎麼開了一次就不見啦，這幾天沒個影子，我還怪饞你家肉丸子的！」
劉大娘笑著給他多盛了半勺菜，肉丸子的湯汁又多淋了些，「這幾天家裡有事，以後您就不用饞啦，我們準備天天來。」
客人對自己得到的分量很滿意，哈哈一樂，「那行，我有空就來吃！」
「我們還有新的肉菜呢，也是五文一份的實惠價，您不嘗嘗？」顧心繫著個藍花布圍裙，炒菜笑問。
「改天嘗！一頓吃兩個肉太浪費錢啦！」
「您是老主顧，今天免費送您嘗新菜。」
顧心用一個小碟子，把剛出鍋的小炒肉裝了一點，端到這客人跟前。
做的是小本買賣，平民消費，主要顧客就是這些經常怕「浪費錢」的普通百姓。
對方直言錢的事，顧心不會嫌棄人家窮，反而願意跟這樣的直爽客人打交道，當下主動示好。
客人很意外，更高興了，立刻把油汪汪的肉片送進嘴裡一份。
嚼了嚼，眼睛一瞪。
「喲！香哎！這比肉丸子還有滋味！香！香！」
他嗓門大，頓時讓周圍的人都聽見了。
有正在猶豫選什麼肉的顧客，就立刻點了小炒肉。
這一中午，顧心新推出的幾樣菜，無論葷素都廣受好評。
不但提前在家做好的菜都賣出去了，她現場臨時炒的也都賣得精光，帶來的食材全都用掉了。
進賬六百多文銅錢！
大概現代的六百多塊呢。
除去雇車的七十文——本來是一百，顧心長期雇車，段老頭給了折扣，再加給兩位幫工每人五十文，以及買食材的大概一百多文，顧心今天凈利潤是三百文左右。
相當不錯了！
劉大娘和段老頭忙活著盛飯盛菜，擦桌子，刷碗筷，累了一中午都不想歇息。
劉大娘還說：「早知道這麼多人來吃，多帶些菜啊肉啊才對嘛，現在再來客人想吃，咱也沒的賣給人家了！」
顧心笑道：「已經過了中午飯的時候，晚飯之前這段時間也賣不了多少了，不如咱們早點回去休息。」
她不準備做早晚餐生意，太早或太晚，路上都不安全。
讓劉大娘二人收拾攤子，顧心趁空往米嫂的成衣店去。
上次談合作的事情，她想看看結果如何。
「喲，妹子，我還以為你以後不來這兒了呢。」
一見面，米嫂就開起了玩笑。
態度比前兩次熱情很多，目光里卻淺淺帶著探究和審視，一閃而過。
顧心就知道，自己和李世子在街上見面的事，米嫂必定知曉了。