第6章 荀彧提出的交易
「這個天殺的賊人!」王庸直接怒嚎起來,店裡就那麼點家當,結果全沒了!好在那賊人對蔬菜似乎沒有興趣,菜圃裡面,打算留種的蔬菜都平安無事。
就算如此,兩隻閹豬,可花了他不少功夫才弄回來。而資本的累積,最初還是靠這四隻雞下的蛋來維持。只是如今母雞也死了,他店裡的蛋源自然也斷了。
關鍵是雞既然已經死了,就必須要快點處理,否則的話再遲一些,就不好吃了!可問題又在於,他就算能把這些雞都給製作成菜品,可能賣給誰?
「客人,家裡鬧賊,滑蝦粥估計做不了,改吃雞怎麼樣?」王庸最終想起了大廳那邊坐著的少女,她肯定是一個吃貨,對美食肯定是經受不住誘惑的。
「吃雞啊?」荀彧聞言,卻是露出一副看破紅塵的表情,「說起來,這段時間吃得最多的肉,便是雞肉或者鴨肉……雖然每天都換著法子來吃,吃多了肯定會膩味的吧?」
情況有點糟糕,這個客人似乎吃過不少雞肉菜品。
「店裡出了什麼意外?」荀彧突然抬頭看向王庸,顯然在他的表情上,發現了寫端倪。
「的確發生了點事情……事情就是這樣,四隻雞我能立刻烹飪,但是哪來的客人?」王庸想了想,最後還是向少女道出了真相。
「又是那個貧乳少女,對吧?」荀彧點了點頭,「既然你白天也能看到,那麼看來應該不是幻覺。就是想不通,為什麼會有女子出面偷盜的?莫非她只是以偷盜為樂?
當然,這些都不重要!甄城出現這樣一個賊人,官府沒有理由置之不理!我們會儘快把賊人抓拿歸案,不過現在對於店主來說,最關鍵的,是如何在最短的時間內,處理那四隻被殺的母雞,對吧?
如今旱災,再加上蝗災,物價尤其是食物的價錢飛漲,想來店主也不打算做賠錢買賣。只是短時間內要賣出好價錢,可不容易!」
說到這份上,荀彧這才起來,來到王庸的面前:「就算小女喜歡吃好吃的,雞肉最近吃多了也是感到膩味。不過如果店主能做出我沒吃過的菜品,那麼或許可以考慮!另外小女的同僚們,多少也有些家產,說不定也能為店主引薦一二!」
「只要是大人沒有吃過的,就可以了,是吧?只是我還需要一些材料,可以請大人幫忙採購,作為預付款嗎?」王庸倒是並不畏懼,這年頭的飲食業,還沒有發展到巔峰,許多菜品沒有出現,就後世而言,就雞肉菜品,就算是每天一樣,一年下來都不帶重複的。
「店家!」荀彧聞言,眼中一道精光閃過,「你可要想好了!欺騙我的話,可是會萬劫不復的!我可是看過的,那四隻都是老母雞,換言之菜品的選擇很大程度只能是熬湯,雞湯這玩意,我已經是聽著就已經有些不舒服了呢!」
「安心好了,如果連客人的胃都沒辦法滿足,那麼我也沒必要開店了!」王庸點頭。
「那好,把材料報一下,我讓近側去購買!」荀彧聞言,頓時露出微笑。沒有吃過的菜品,而且若是有滑蝦粥那個水平的話,那麼倒是值得期待。只是自己帶過來的材料,這次估計是浪費了。
王庸也不客氣,直接報上了他要的材料,只是聽到其中一個材料的時候,荀彧頓時發飆起來:「豬肚?就是豬的胃部?你知道自己都說了什麼嗎?」
這年頭的豬,可是都養在廁所旁的,豬肚裡面是什麼難道王庸不知道嗎?!
「前兩年的話,估計我還真不敢做這道菜!」王庸笑了笑,「不過這兩年大旱,再加上關中和河北戰亂,中原的牛羊不多,那些豪紳也不得不吃起豬肉。尤其是甄城這種地方,不少豪紳都不得不吃豬肉,是以規定,但凡養在廁所旁的豬都不要。今年開始,市場上不少豬肉,都是專門打豬草餵養!豬肚蘊含百草之精,吃了還能解毒降火!」
不得不說,這也是隨著旱災到來,還算比較好的消息。
「店主居然那麼有自信,那麼就去買吧!」荀彧向近側吩咐了句,隨即回過頭來,「若不好吃的話,我可不會饒了你!」
「就讓我來征服你的胃吧!」王庸自信地說道,尤其是看到荀彧沒什麼反應的時候,更加得意。顯然『要征服一個人的心,必先征服一個人的胃』,這個梗荀彧並不知道呢!
看著王庸自得的樣子,荀彧立刻意識到,對方之前那句話有什麼毛病,只是她回想了半天,也想不出與這句話有關的典故。只是對方那近似嘚瑟的樣子,讓她多少有點不爽呢!
眼看已經有人開始採買材料,王庸也不客氣,進入后廚開始忙活起來。
首先自然是開膛破肚和放血,這些雞都是被扭斷脖子死掉的,時間長了,雞血會滲入肉中,這樣會讓肉變難吃。現代所謂人道屠宰法,實際上也不是悶死,而是以特殊氣體讓雞暈過去,然後才在這個情況下進行宰殺放血。
否則真的等雞悶死,才開始動手,只怕已經開始有些許內出血,最終導致肉質受損。
「看來要出點血!」就算王庸已經最快速度的處理這四隻雞,不過時間上依然有點晚,想要彌補口感上的不足,就必須要下點猛料。
於是他拿出了帶到這個時代的瓶瓶罐罐,然後拿出一小袋的調料。這東西原本是做種的,不過如今也顧不得那麼多,拿出一些來用!
「喵的,這玩意在這個時代可是很貴的!」王庸有些心痛的把調料磨碎,然後備用。
隨著雞肉放血完畢,他迅速燙水去毛,去除內臟。好在身體素質比以前有了很大的提升,同時荀彧也拍了兩人幫忙除毛,否則的話他再快也做不完。
「主上,材料買回來了!」很快,王庸交代的材料,已經買了回來。荀彧聞言點點頭,示意把材料送到后廚。
「東西已經給你買回來了,至少告訴我,你打算做什麼菜吧?」荀彧朝著后廚喊了聲。
「豬肚雞!」王庸抬頭喊了一聲,「一種湯品,不過也不能算湯品,畢竟吃法很自由!大人,不介意我把你帶來做滑蝦粥的材料,也稍微用一用吧?」
「吃法很自由的菜品?有意思,且看看你能給我帶來什麼驚喜好了!」荀彧聞言笑了笑,「也差不多是下衙的時候了,去告訴她們,且說我請她們吃頓午飯!」
「喏!」近側聞言,當即轉身出去,他很清楚,荀彧所指,便是她的那些同僚們。