13 穿串串
田小夏心裡想著,這才剛開始呢,等我都弄好了,一天掙三十塊也不是沒可能的。
「哥,明天晚點起吧,明晚再開晚一點,你看我們收攤的時候還有人來問呢。」
田華剛點頭,點完了才發現自己妹子看不到。
「嗯。」
「睡起來你還得去趟農貿市場,還照著今天的買菜。」
「啊,還照著今天的買?今天的素菜都沒賣出去,也就是素菜不值錢,要不然得虧本了。」
「沒事,今天賣不出去不代表明天賣不出去,我們得準備著啊,萬一有人要呢。」
「哎,行吧,反正沒幾個錢。」
兄妹兩睡到快十點了才起來,一起床田小夏就開始準備兄妹兩的兩餐,田華剛去買菜。
吃了飯,田華剛正盤算著幫著把肉和魚收拾了就去碼頭拿簽子,田靜來了。
田靜拎著一桶魚和一大袋子簽子來,肩上還背著一大個洗得發白的牛仔雙肩包。
「靜姐,你怎麼來了?」田小夏有些詫異田靜的到來。
田靜紅著眼,「我昨天下晌吃了飯去你家找你,田叔說你到縣城來做生意了。我本來一大早就要來,田叔讓我等等,順便給你們帶東西我才等到現在。」
田小夏看著她手裡的魚桶和竹籤子,還有什麼不明白。
那麼多簽子,不光田建設和田大伯,估計還發動了田三叔和田華偉,還沒怎麼睡覺才削出來的。
「嗨,我爸也是,那麼重的魚桶怎麼好讓你提。」
田靜看著田小夏,「小夏,你真要做生意啊,我爸說生意不是那麼好做的。」
曾經田小夏不知好歹,總覺得田靜是見不得自己好,重來一次,田小夏知道田靜不是見不得自己好,相反,她比誰都希望自己好,自己她天性謹慎,凡事喜歡再三考慮,輕易不敢嘗試,勸多了自己就想偏了。
「姐,生意是不好做,可是總是要試試的,窮昨天剛來就掙錢了,掙了十多塊錢呢。」
田靜知道勸不住田小夏,掀開帘子把自己背的雙肩包放在了田小夏床板上。
兄妹兩覺得燒烤油煙味有點重,而且,大白天的,也不好就讓田華剛的床鋪就那麼鋪在地上,所以早上起來就把兩個鋪蓋卷都卷了起來,都放在帘子里的床板上。
田靜看著幾塊磚頭搭起來的床,眼眶又紅了。
田小夏拉著田靜,「靜姐你這是幹嘛呢,怎麼還背那麼大包。」
「我來幫你啊,反正我在家也是閑著。」
「別啊,這小床板哪睡得下我們兩個人。」
上輩子已經欠了她太多人情了,這輩子還沒開始還呢,又要開始欠上了?
「我不在你這睡,你也不在這睡,把我三哥趕去大哥家,我們去睡三哥宿舍。」
這,不行啊,自己萬一真擺攤到半夜,來來回回地走走哪還有時間睡覺。不過現在不是碩去哪睡覺的時候,田靜一時半會也勸不走,不不若趕緊幹活哦才是。
竹籤子來了,串串就可以賣起來了,田靜來了也好,剛開始多少有些忙亂,多一個人也好一點。
田小夏也沒和田靜,田小夏告訴田靜先洗洗菜,讓田華剛生火,自己先把竹籤子用鹽水泡上。
火生了起來,田小夏炒鍋底,田靜按照田小夏的要求穿著串,田華剛依然是處理魚蝦豬肉三個人分工倒是明確。
中午田小夏多做了些飯菜,原本打算兄妹兩晚飯就熱一熱講究吃,可是田靜來了,別的不說,至少菜得多做一個。
「靜姐,你說你哥他們大清早起來就要去車間上工,早上起來不吃東西怎麼餓到十一二點的啊。」田小夏狀似無意地問。
田靜手上不停,「三哥我不知道,大嫂每天早上都要起來煮粥煮麵,亮亮和大哥都是吃了一頓再去上班上學的。等去學校了,早上起來也要去吃點東西的,要不然可餓不到放學。」
田小夏不是不知道早飯這回事,只是不知道現在縣城人有沒有吃早飯的習慣了,反正村裡是沒有的、
按照田靜的說法,縣城人其實已經有吃早飯的意識了,只是不知道這意識強不強烈,要不然還是試試?
田小夏意動,回頭看到田華剛收拾好肉類正在洗手,「二哥,你去農貿市場瓶白酒唄。」
「你要白酒做什麼?」
「喝呀。」在田華剛瞪起眼睛準備教訓她之前,田小夏笑嘻嘻地說:「開玩笑了,有點用,順便買一袋面鹼。」
田華剛看妹子大夏天站在爐子面,熬鍋底熬得滿頭滿臉的汗,以為她是要在鍋底里加點酒,這酒當調料用他也是聽過的。
當下甩甩手上的水就出門了,再不出門一會商店和農貿市場都關門了。
沒一會,田華剛就買了白酒和面鹼回來了,田小夏把爐門捂起來大半,小火熬著鍋底,就準備去做面肥了。
這個手藝依然是在國外的時候學的,北方人愛吃麵食,那時候超市有賣酵母的,可是那個同學總說國外的酵母都是用來發麵包的,不是發包子饅頭的,味道不對。於是就打越洋電話問家裡人怎麼自己做面肥。
一種是用蜂蜜來發,那同學又說了,國外買到的都是飼養的蜂蜜,哪有野生蜜,還是喂不對。
於是用高度酒發,家裡只說酒,可是國外要買真正的高粱酒、玉米酒那不容易,他們甚至用伏加特發過面肥,因為試著發麵肥,他們那段時間跟著吃了不少饅頭,最後終於在中國超市找到了高粱酒,終於發出了北方同學所謂的有家的味道的面。
可這年頭田小夏可沒有買不到高粱酒、玉米酒的苦惱,因為這時候最不用擔心的就是食品安全。
田靜一邊串著串,一邊看田小夏,「小夏,哪有用酒和面的,你這又是什麼新鮮吃法。」
田小夏呵呵地笑,「這可不是新鮮吃法,這只是無奈之舉。」
可不是無奈,要是能有酵母賣,她犯得著自己做面肥,還不一定能成功呢。
和好面放在角落裡發著,腌好魚和肉,她就加入了穿串的行列。兩個人一起,速度快了不少,不過本來田小夏也不敢準備太多,這還在打開市場階段,銷量還不好預估。