第21章 御廚考核
下一秒!
「不錯!」秦楓的雙眼不禁一眯,又夾了一塊放進嘴裡。
王大廚看到秦楓的反應之後便放下了心。
「不錯」。秦楓點了點頭。
聽到秦楓誇獎,王大廚的臉上出現了興奮之色。
「你的廚藝這麼好,怎麼不去考取御廚」?秦楓這個時候問道。
「這個..」。王大廚說道這裡,便停了下來。
「哦,難道你沒有辦法通過御廚考核」?秦楓再次問道。
王大廚猶豫了好一會兒才說道:「小人的廚藝在京師內還是排得上號,只是那個御廚考核太刁難人了」。
「這個御廚考核怎麼刁難人」?秦楓一邊逗弄著肩膀上的小傢伙一邊問道。
王大廚思索了一會兒,便直接說道:「公子您隨我來」。
王大廚說完便直接在前方引路。
秦楓馬上站起來,隨著王大廚走了出去。
不久之後王大廚便將秦楓帶到了一處雄偉的閣樓之前。
這座雄偉的閣樓並沒有什麼異常,不過在閣樓之前卻坐著一個乾瘦的老者。
秦楓的目光也第一時間放在了這乾瘦的老者身上。
這老者一看就知道,乃是長時間沒有吃飯。
「公子,你可看到了那老者了嗎」?王大廚指著前方的老者說道。
秦楓點了點頭,隨後便說道:「這人是什麼人」。
「公子這可不是一隻普通的老人,他以前是大內總管」。王大廚慢慢的說道。
「大內總管」?秦楓疑惑的看著王大廚道。
王大廚再次指著那隻老者說道:「由於他當過大內總管,吃過很多的山珍海味,對吃的非常挑剔,一般的廚師根本就不能讓他張嘴,每日只是喝一點稀飯度日」。
秦楓看了看前方的大內總管,隨後便說道:「難道這人便是晉陞御廚的考核」?
「不錯」。王大廚點了點頭。
「這大內總管喜歡吃什麼」?秦楓再次問道。
王大廚看了一眼前方趴著的老者,過了好一會兒才說道:「大內總管對一些菜肴根本就不屑一顧,除非是皇宮內一些頂級食材做的菜肴」。
「可我是一名普通廚師,哪裡去弄頂級的菜肴」。王大廚沮喪的搖了搖頭。
秦楓正想說話,突然聽到身後傳來了一陣陣的歡呼聲。
「快看,劉家酒樓的劉大廚來參加考核了」。
「劉大廚可是精心準備了一個多月,這次一定能夠參加考核」。
「劉大廚怎麼牽著一匹豬來到了這裡」?一名群眾好奇的問道。
「這頭豬可是劉大廚為了這次考核,專門請獵人在山上獵殺的山豬」。
秦楓聽到這些聲音之後,馬上朝身後看去,只見在那裡有一名胖胖的中年男子牽著一頭野豬來到了這裡。
他的身後還有許許多多來觀看他比試的群眾。
「咦!」。劉大廚走過來之後,便發現了站在前方的王大廚。
「這不是王大廚嗎?難道你也準備來參加廚師考核」?
「呵呵,人家王廚師可是京師的第一廚師,怎麼會來參加這個考核呢」?一名八字鬍的中年男子走到了劉大廚的身邊。
「可我怎麼聽說,某位大廚參加三次考核都沒有通過,而且連吃飯的傢伙都抵押給了御膳房」!劉大廚一邊說著一邊得意的笑了起來。
「哼」!王大廚重重的哼了一聲,便將頭別在了一旁。
「哈哈.」。劉大廚看到王大廚的樣子再次大聲的笑了起來。
過了一會兒劉大廚便直接走向了廚師總會的大門處,隨後便恭謹的說道:「劉家酒樓劉大廚前來參加御廚考核」。
隨著劉大廚的喊完,總會大門之處便出現了一名錦袍中年男子。
這名男子掃了一眼劉大廚一眼,隨後便說道:「繳納十兩黃金」。
劉大廚在身上摸了摸,隨即便將十兩黃金拿了出來。
錦袍中年男子接過十兩黃金之後,便指著大內總管說道:「不論你用什麼方法,只要能讓他吃下食物,便可成為御廚」。
聽到這錦袍中年男子的話,劉大廚馬上點了點頭。
「啪~」
一聲悶響,劉大廚輕輕一掌突兀的拍在了黑豬的眉心。
不等黑豬倒下,立刻有好幾名夥計將大黑豬抬起。
緊接著又有好幾名夥計,拿著一柄柄形狀各異的器具,還有大量散發著異香的調料以及各種繁複的材料。
「這次劉大廚準備的如此充分,估計可以通過這次考核」。一名群眾看著劉大廚的動作緩緩說道。
「沒那麼簡單,這大內總管對普通的菜根本就不屑一顧,除非是那些頂級食材」。
「那這大內總管平時都是吃什麼」?一名群眾好奇的問道。
「他平時基本是喝稀粥,只有一月一次皇家頂級御廚送來的大餐,他才會吃」。
眾多的圍觀的群眾一邊談論著一邊看向了中央的劉大廚。
只見他動了,雙手伸出,握住一柄長刀。
繞著黑豬走得幾步,幾道軌跡劃過,豬皮完整剝落下來。
先取豬頭,將豬舌斬下,用火炙烤,七八顆奇異食材顆粒落下。
再剖豬排,最鮮嫩的一塊被一柄小刀輕易取下,淡紅色的火兩面一煎,早已準備好的醬料隨之落下,佐以上好的食材。
豬心仍在「嘭嘭」跳動,一柄細長小刀以極快的速度在其上鐫刻出了複雜的紋理。
最後一道,豬尾斬下,以清泉洗滌,再浸入百年份的老酒,烈焰焚燒,轉瞬便見霧氣升騰,滾滾而開,濃烈之極的香氣瀰漫整個大殿前方。
……
「嗡」
這不可思議的全豬宴甫一誕生,眾多的群眾便齊齊陷入了獃滯之中。
「咕咚」
「咕咚」
此時傳來了一陣陣吞咽口水的聲音。
「真香,聞著就讓人有吃下去的衝動..」。
「這次劉大廚一定會通過..」。
「看著這道菜肴,我的口水都已經流了出來」。
「等下一定要去劉家酒樓,嘗一嘗這個全豬宴」。
而這個時候,那宴已是行雲流水一般被送至大內總管的面前。
眾多的群眾紛紛看向了大內總管。
「快看他睜開了眼睛..」。一人興奮的說道。
只見此刻那隻閉目養神的大內總管已經睜開了眼睛。。