第14章 當老媽的老師
想不到事情這麼簡單就解決了，原來白青還以為要付出更多的口舌呢，畢竟父母就是些老頑固，所以我還真是機智。
白青在哪裡想到，或許是目標達成的緣故，他此時的心情簡直就是美美噠。
一時得意忘形，他忍不住坐在那裡輕聲的哼起歌來。
「還有心情唱歌？趕緊寫，寫不完不許睡覺！」
白躍進怒吼的聲音在耳邊炸開，瞬間摧毀了白青此時的好心情。
他頓時苦著臉，看著眼前的紙嘆了一口氣。
原本他覺得，自己幹了這樣幾乎是捅破天的大事，一頓皮肉之苦是逃不了的了，但是沒想到，雖然白躍進和張芳十分惱火白青偷錢的行為，但終究也沒有動手，只是罰他抄寫《三字經》十遍，為的就是讓他漲漲記性。
不過，那可是《三字經》啊，一千四百多個字，十遍就是一萬四千多字，在這個家用電腦沒有普及，全憑手寫的年代，一晚上寫這麼多字，手不廢掉才怪！
寫完這些，最少得六七個小時，這不得寫到大半夜？
簡直就是精神和肉體的雙重摧殘啊！
白青甚至有些懷疑，是不是被打一頓，反而更加輕鬆一些？
堂堂重生者，還沒來得及享受成功的喜悅，就在這裡苦逼的抄著《三字經》，簡直就是給重生人士丟臉了啊。
下意識的瞄了一眼身邊不遠處正在看著電視的白躍進，接觸到後者那猶如箭一般銳利的眼神，鋒芒在背的白青不自覺的好似觸電般的顫慄一下，立馬正襟危坐的繼續埋頭抄寫起來。
算了，為了這個家，付出點代價也沒啥，抄書算什麼……
一直到凌晨兩點多，白青才伸了個大大的懶腰，活動著自己已經酸到麻木的手腕，將筆一丟，衣服也不脫就爬到床上，很快睡了過去。
第二天醒來的時候，白青覺得在自己已經感知不到手腕的存在了，稍稍動一下，就是一陣鑽心的疼，他趕緊找出來膏藥貼上，然後堅持著用左手完成洗漱。
來到廚房裡的時候，張芳已經早早的將東西都從附房裡面搬了上來，擺在廚房裡。
似乎是聞到了膏藥的味道，她轉過身，看到白青手腕上貼著的膏藥，頓時明白了怎麼回事，臉上露出調侃的神色：「讓你再膽大妄為，看你以後還敢不敢這麼胡鬧了！」
「不敢了我是真不敢了，早知道被你們打一頓就好了。」白青嘟囔著，然後坐在飯桌上。
張芳端出麵條來，卻沒有像往常那般直接放在桌子上就離開，反倒是在白青身邊坐下，拿起筷子夾了一些麵條，對著白青說了一聲「張口」，然後就把夾著的麵條遞到白青的嘴邊。
白青怔了一下，從記事起，他就再也沒用父母餵過飯，想不到他今天一個心理年齡三十多歲的老男人，居然要坐在那裡張嘴讓父母喂飯，臉上頓時流露出難為情的神色來。
「我是你媽，有什麼好害羞的，再說你以為我想喂你么？要不是看你手不得勁，要不是一會兒還得讓你教我怎麼烤麵筋，我才懶得伺候你呢，趕緊張嘴吃完！」張芳一臉不耐煩的對著白青說道，說完，也不管白青張沒張嘴，便硬是將麵條塞進了他的嘴裡。
好在張芳是那種刀子嘴豆腐心的人，也不會真的把兒子給噎死，餵了幾下之後就放慢了速度，動作也是輕柔了不少。
到底是親媽。
白青的心中帶著一絲觸動，他已經很久沒有享受過張芳的這種溫柔了，好像前世的自己，一直在讓她不斷的為自己操心。
想到這裡，越發堅定了白青想要讓他們過上好日子的決心。
麵條很快就吃完了，張芳簡單的收拾了一下之後，就正式開始了跟白青學習製作烤麵筋的過程。
「媽，谷朊粉是從小麥中提取出來的天然蛋白質，其自身就有相當的粘彈性、延伸性、薄膜成型性、吸脂性和良好的機械性能，所以在第一步的時候要特別的注意，這也是一個關鍵之處，決定著烤出來麵筋的口感，首先是谷朊粉、鹽和水的比例，昨天晚上的時候你也見到了，在這裡我就不多說，需要注意的就是，烤麵筋和面的順序和普通的和面順序是相反的，要先放水，然後一點點地往裡倒谷朊粉，倒的時候另一隻手要不停地攪拌著，盡量攪拌均勻，不能有疙瘩，直到把所有的谷朊粉全部攪拌均勻為止，到了這個時候再使勁的用手揉搓，直到成為一整個麵筋團，並且感覺到它的筋道為止，基本上做好了這一點，最後烤出來的麵筋的味道就不會太差……」
張芳在那裡按照白青的說法一點點的和著面，對於她這樣擅長烹飪的煮婦來說，這些並不是什麼難題，很快她就摸到了門道，和出來的麵筋團也是變的相當筋道起來。
白青用倖存的左手按了按麵糰，感受了一下緊緻的程度，這才點了點頭，然後指導著張芳將麵糰包裹起來進行醒面。
因為這一次只是學習和實驗性質的，數量並不是很多，所以沒用太長的時間就醒好了，接下來張芳在白青的指點之下，又將醒好的麵糰切成一根根的長條。
不得不說，張芳的刀工比起白青這樣的糙漢子不知道強了多少，這一點從她切出來的麵糰就可見一斑，她的作品賣相上讓人賞心悅目，至於昨天白青切的，那叫一個慘不忍睹。
若非當時張芳想要搞明白他到底要幹些什麼，早就忍不住出言吐槽了。
這一次張芳在切麵糰的時候，白青並沒有要她切成一致的大小，反而刻意讓她切成大小不一的麵糰，之所以如此，就是想要讓張芳大概的了解一下，不同大小的麵糰烤制出來之後，在成品大小方面到底有著什麼樣的區別。
就像是白青之前所說的那樣，烤麵筋真的是沒有太大的技術含量，除了之前白青所說的幾個關鍵步驟，尤其是粉、鹽、水的比例之外，其他的那些，張芳只是見過白青昨晚做過一次，她就記了個七七八八，不需要白青太多的言語，她就能夠在程序上模仿出來。
當然，烤麵筋確實是簡單，但是真正開張之後，白青卻也不會太過於擔心模仿者的出現，道理很簡單，他們拿出來賣的，都是只需要簡單烤一下的半成品，在這個谷朊粉還屬於極少一部分才聽說過的稀罕名詞的年代，想要單純憑麵筋的外觀就推斷出做法，簡直不要太難。
至少，在兩三年時間之內是如此，期間哪怕真的出現那麼幾個競爭者，市場那麼大，個人能夠覆蓋的也有限，不會有太大的影響。
再說，到了那個時候，已經攢下第一桶金的白青，還做不做這生意都是未知數呢。
好歹也是重生者，不能過的太窩囊了。
「對對，就是這樣，一定要勤翻一些，千萬不能烤焦了，那就不好吃了，火候把握很重要……」白青一面指揮著漸入佳境的張芳，一面暢想著自己憑藉著先知，當上CEO，迎娶白富美，成為有錢人，走上人生巔峰的未來，心裡美滋滋。
嗯？什麼味？
「媽你趕緊翻一下，糊了糊了！」
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