第六十二章 一菜壓一宴！

「呼呼，我開始到底是怎麼想的，居然要做這道菜？」

在一個空曠的場地里喘著氣，趙悠乾身邊有好幾個大鍋圍著他，從開始準備起，他就已經幾乎沒有間斷的製作了三個小時了。

此時在他的身邊，還有好幾口蒸鍋正在噴涌著熱氣，而他的面前一大鍋的菜肴還需要翻動。

巨大的鐵鍋，已經幾乎比他整個人都要大了，尋常的菜勺是無法鏟動這麼大一鍋菜的，只能用鐵鏟才能進行炒制。

每一部分都必須親手炒制，而這最關鍵，也是最核心的一道菜，更是需要長時間的火候才能達到完美的效果，以至於這道菜一個小時前開始燉煮，到現在都還遠沒有結束的樣子。

不過既然已經選擇了這道菜，趙悠乾自然也不會放棄，擦掉了額頭上的汗珠，手上的鐵鏟再次攪動了起來。

製作這種大鍋菜，千萬不能偷懶，每過幾分鐘就要攪動一下，對火候和燉煮的食材都是有好處的。

這也是為何這種源自鄉村的做法逐漸開始退出了主流視線，因為這對人力的要求太高了，在追求效率和速度的現代社會來說，這麼浪費人力的一件事，便註定了它的沒落。

但是趙悠乾卻覺得不同的風味保留，便是靠著這些不一樣的做法，或許現在它會漸漸沒落下去，可是依舊會有人傳承下來。

就比如他這樣的人，就會將這種料理的風味保存下來，以待後面有人也發覺了它的魅力，繼續將這份味道保留，逐漸繁衍擴散。

鐵鏟不斷的翻轉，周圍的蒸鍋也逐漸蔓延出了令人心醉的香氣，趙悠乾便知道時間快要差不多了。

就不知道他這會是第幾個出菜了...

嘴角露出了一抹笑意。

『可千萬別太前面才是，不然一道菜就吃飽了，那就太尷尬了點！』

...

一開始並不知道趙悠乾到底準備了什麼料理，可是當遠月離宮的負責人上來報告后，堂島銀的臉色就變得古怪了起來。

要知道他之前為了好玩可是將趙悠乾的菜排到了第一個上菜的位置。

這下算不算和趙悠乾聯手坑了後面的畢業生一把？

摸了摸下巴，堂島銀眼中閃過了一絲笑意。

『管他呢！』

一拍手，堂島銀決定就按照原定的上菜順序繼續上菜，於是乎隨著一個個遠月參加住宿研習的新生們到齊。

他便直接走上了演講台。

「歡迎，歡迎各位存活下來的同學們，今天你們不需要擔心會面對什麼樣子的苛刻難題，因為...你們的所有研習項目都已經結束了！！」

伴隨著震天的歡呼聲，堂島銀看著這些散發著青春氣息的新生們也是笑意盈盈。

「今晚，你們會受到IGO七星料理人，甚至是九星料理人的接待，品嘗他們用心製作的料理，記住！」

「品嘗也是學習的一部分！」

「現在...上菜吧！」

在堂島銀充滿著豪氣隱隱帶著一絲俠促的喊聲當中，遠月離宮裡的服務生推著車來到了每個桌子面前。

在推車上呈現著一個巨大的木桶，足足有小半個桌子大小，這種體型也引起了遠月新生們的驚呼。

「哇哦！這是什麼菜？」

「難道一開始不是應該上冷盤或者開胃菜，要不就是涼湯之類的么？」

熱氣騰騰的煙氣從木桶內升騰出來，就算是沒有見識過這道菜品，也可以知道這絕對是一道主菜級別的硬菜！

從料理間走出來的遠月畢業生們看著首先登場的木桶也是露出了一抹疑惑的神色。

而少數看出來這是什麼菜的遠月畢業生則是露出了一股古怪的笑意。

『這...居然想到了這道菜么？特級之下無敵，還真是...』

『哈！』

尤其是專精耀州料理的那幾位更是露出了一抹驚色。

『這麼短的時間就可以完成這道料理么？』

然而不知是什麼時候出現在了宴會廳二樓的趙悠乾，看著下面神色各異的人，嘴角勾勒出了笑意。

「完成？這可還沒有呢！」

就在在場的遠月新生們還不知道該怎麼取用的時候，推車再次進入，帶著一大鍋滾燙的雞湯，只見服務生甚至用上了樓梯，端著雞湯從木桶的上面直接淋了下去。

緊接著就聽到了『滋啦』的沸騰聲，明明沒有任何的加熱火源，偏偏一股蒸騰的熱氣瀰漫了起來。

整個會議廳都染上了一層白霧，濃郁的香氣勾引著在場這些早已經飢腸轆轆的新生們。

就是這種現場才完成的料理手法，讓幸平創真頗有點熟悉的感覺。

就在白霧還未散去的瞬間，似乎已經徹底完成的料理再次浮現出一層淡淡的金光，照亮了整個木桶！

到了這個時候，遠月的服務生們才徹底的走到了一旁，示意這道料理已經完成，並且開始介紹。

「這是一道耀州廣式的客家菜。」

「被稱之為盆菜！」

「寓意團圓喜慶之意，包攬了各式的菜肴在其中，層層堆疊，每一層都有不同的味道，越下面越是深邃濃郁。」

「趙悠乾導師在這道盆菜的下方加入了加熱后的鵝卵石，讓雞湯烹入的時候會有更加奇妙的香氣，也能夠維持這道菜的熱力。」

「諸位客人可以慢慢品嘗。」

不得不說遠月離宮的服務生的口才不錯，還沒有等他們介紹完，在場的遠月新生們已經唾沫橫流了。

好不容易等到他們解說完成，所有人都忍不住拿起了碗筷刀叉，直接開始了瘋狂的搶食。

哪怕趙悠乾已經特地做了每桌足足的十人份，可是好像還是經不起他們的爭奪。

幾乎是轉眼間，一大盆的盆菜上層的那些白斬雞，海鰻，鮑魚，燒鴨，悶腩肉之類的就已經徹底被清空，只剩下了盆底的一些白菜葉，豬皮，白蘿蔔等不太名貴的食材。

這個時候便看出了新生們對這類菜品的認識，當大多數人在抱著肚子休息的時候，少數幾個認識盆菜這道菜肴的人才知道，這些下面墊底的好像價格不高的菜肴，才是盆菜真正的精華。

也不多說吭聲，趁著其他人還沒有發現，他們都在拚命的默默狂吃。

而當有人暴露出了盆菜精華都在盆底的時候，不少桌子上的盆菜底除了鵝卵石外已經沒有了其他的東西。

隨著盆菜的告罄，後面遠月畢業生的菜肴也一道道的跟著送了上來。

不過也不知道是不是盆菜的味道太過濃厚鮮美，原本應該能夠滿足任何人的菜品，如今落在新生們的嘴裡，卻覺得好像並沒有多少驚喜。

也是讓在場的諸多遠月畢業生面面相覷。

誰也沒有想到，讓趙悠乾第一個上菜，居然讓他達成了一菜壓一席的成就！

美滋滋在二樓看著系統界面上成就點數又多了3點，趙悠乾也察覺到了那場來自老天師的邀請，越發臨近了...