第八十四章 醍醐之味

明明只是尋常家常豆腐的味道，頂多是味道濃郁一些，豆腐的香氣更加明顯一些，可是就是這比尋常味道每一點都增加了一些的味道，讓張楚嵐等年輕人混著米飯根本就無法停下來。

他們就好像回到了自己的家裡，面目模糊不清的父親在為他們準備一餐的飯。

看著年輕的小傢伙們瘋狂的扒飯，那種似乎輕易就擊中了食客心臟的溫暖，還有溫和的口味，讓他們根本欲罷不能。

尤其是每一口的飯菜里都可以找到全新的滋味。

這一口突出的味道是油渣的香氣配上豆腐的口感，下一口就咀嚼到了青紅椒以及大蒜葉的味道，將豆腐本身的清香乃至於微微的甘甜襯托出來。

偶爾更是能夠咀嚼到充滿了炒鍋香氣的瘦肉片，無意間能夠給食客帶去一種意外的驚喜，肉類特有的鮮美又將口腔里豆腐和米飯混合的味道再提升了一個檔次。

只看得張楚嵐和馮寶寶兩人幾乎把頭都給埋進飯盆里就知道了。

對！

不是飯碗，而是飯盆。

誰也不知道這兩個傢伙從哪裡摸出來的，堪比湯碗的兩個大盆子，就他們兩人裝的米飯就幾乎已經把裝飯的木盆給撈空了。

要不是還想配飯吃最後那道菜的趙悠乾抽空去了趟后廚，把新蒸好的米飯續上，只怕在場的其他人就會落入了無飯可吃的地步。

也是看得老天師和田老連連大笑，因為張楚嵐和馮寶寶他們吃飯的模樣太有意思了。

難怪許多人喜歡在網上看吃播，確實是一種讓人食慾大開的法子。

不過包括趙煥金的三人在內，他們居然一直盯著家常豆腐下手，而沒有去碰那一盤明顯更加下飯火熱的菜品，倒是讓老天師他們不太明白。

「那是用了豬腦花的川省特色菜，腦花燒豆腐...」

趙悠乾倒是看出了原因，馮寶寶是喜歡盯著一個菜吃得差不多再說，而另外兩個，就是純粹的不敢吃腦花了。

聽到趙悠乾這麼說，兩老就都明白了過來，露出了一抹輕笑。

「這可是龍虎山難得的美味，來來，老夫先來嘗嘗看！」

田老自從能夠活動開始，就其實已經開朗了不少，之前是一股鬱氣沒有化解開來，如今見到張楚嵐就好多了，現在倒也會開起玩笑了。

不過他也真是許久沒有見過腦花這種食材了，之前身體不好，這種膽固醇高的食物不敢給他吃，最近身體好了，龍虎山也沒人會做這一口。

要知道當年他可是吃遍了龍虎山上下各種野味的男人，燒烤嘎嘣脆都是常態。

區區腦花可是好東西！

只見田老直接一勺子就弄了也看不清到底是腦花還是豆腐的果凍狀食材，直接塞入嘴裡，之前還經歷過黃袍拜君王的鮮美，這一瞬間田老又被這道菜里的濃郁油脂味道給吸引住了。

就好像有人在頭頂給他倒下一盆柔軟順滑的泡沫一樣，那種醍醐灌頂的滋味，直接讓他面上都露出了一種神秘的微笑。

讓老天師看了都忍不住楞了一下。

「這道菜？」

老天師轉過頭看向趙悠乾。

「這可是我最喜歡的菜之一，自然也是最用心的，老天師試試看，絕對不遜色於前面的那道湯品。」

趙悠乾也已經裝了滿滿一碗的米飯，然後將盤子里紅彤彤看不出究竟哪塊是豆腐，哪塊是腦花的東西給倒在了飯上，稍微搗了幾下，一股彷彿帶著魔力的香氣就飄散出來。

類似於烤過豬骨一般的骨髓香氣，帶著讓人垂涎的膽固醇味道，甚至就連對腦花敬謝不敏的張楚嵐和趙煥金也是被吸引了注意力。

馮寶寶更是直接放下了爭奪中的家常豆腐，跑到了腦花燒豆腐旁邊，有樣學樣的弄了一勺在自己的飯盆里。

頓時一股誘人的香氣就瀰漫開來，讓本來就在川地生活了一段時間的馮寶寶越發的笑意盈盈。

「這個味道，巴適的很！」

熟悉的麻辣味道，混雜著馮寶寶最喜歡的豆瓣醬香，讓她忍不住直接就開始瘋狂的扒飯，混合著那腦花燒豆腐入口，直接讓她有了一種升天的感覺。

就連走路的時候，都搖搖晃晃，好像喝醉了一樣，這就是所謂的吃上頭了。

見到自己的料理受到了歡迎，趙悠乾也沒有理會糾結的張楚嵐和趙煥金，自己也塞了一口腦花燒豆腐混合著米飯入口。

這道菜如果單吃確實美味，可是加上了米飯，才是真正的擁有了靈魂。

充滿了豆類香氣以及油脂，好似凝脂般的豆腐，混合著完全是脂類物質和蛋白質組成的腦花，你放入口裡會驚訝的發覺，真正入口即化，猶如棉花般口感的不是豆腐，而是那看似應該更加堅硬些的腦花。

反而是豆腐，在最後帶去了能夠混合米飯一起輕微咀嚼的口感，哪怕這經過精心調製的上清豆腐已經是罕見的珍品，也無法蓋過在這道菜里腦花屬於主角的位置。

濃郁到極點的味道，那是獨屬於罪惡膽固醇和脂肪的馥郁馨香，只要嘗過了一口，就是畢生難忘的經歷。

在趙悠乾的不遠處，終於開始對腦花燒豆腐下手的趙煥金和張楚嵐雙眼都快瞪出來了，他們做夢也沒有想過這道菜竟然會是這樣的口感和味道。

麻辣鮮香之中，帶著一絲絲泡椒的酸味，花椒的麻味將味蕾打開，隨後就是入口便散開的腦花，膽固醇的味道直衝他們的天靈蓋，帶給了他們一般食材完全不能比擬的快樂。

緊接著就是在最後時刻出現的上清豆腐，吸收了腦花的一絲絲濃郁，卻散發著它獨有的豆類清香，凝脂一般的口感，稍稍一碰便碎開，可是配上了米飯的時候，又好像是化為了醬汁，讓人只有一口，再一口，吃個沒完。

當回過神來，手中的米飯已經只剩下零星的幾粒。

「這種醍醐之味，簡直太過刺激了！」

便是田老這樣的長輩也忍不住面部漲紅，胃口大開的配上了一些米飯。

就可以知道這道菜的下飯程度，簡直是遠超之前所有的菜品，可以說是豆腐席里的第一位！

也就是在這個時候，已經品嘗過四道菜的田老露出了一絲驚訝的神色，真炁流轉全身後轉頭看向了趙悠乾。

「......」