第六十三章 極致的味道封鎖(求推薦票,收藏!)
伴隨著趙悠乾手上的液體灑落,在菜肴上點燃,火焰騰升而起,也預示著這道菜肴的徹底完成!
「我流.朱雀吐焰!」
「還請評委品嘗。」
平靜而自信的話語,在赤金色的光輝爆發下,顯得格外的震撼人心。
一道驚人的光柱,衝天而起,直入雲端,光影之中一隻神獸現身,浴火而臨,驚得四座皆起!
「南方朱雀,為樂之本也...」
熟知耀州古書的薙切仙左衛門乍見神鳥現身,忍不住呢喃著昔日見過的書中記載。
「可惜,只是幻象而已!」
食之魔王的話音方落,炫目的光芒便直接開始漸漸收斂,化入菜肴當中,唯有那被點燃還未消退的火焰不時的在菜肴的上方變換出神鳥的形態。
讓在場的觀眾看著大屏幕,忍不住咂舌。
至於直播上的電視和網路觀眾,更是早已經炸鍋,如今的東櫻最大的網路搜索NET上,朱雀兩個關鍵詞已經直接上升到了前三位!
強行壓下心中的震撼,薙切繪里奈仔細的看著這道無時無刻不散發著高度危險氣息的菜肴,紅色的光澤布滿了整個盤子,經過油炸翻炒的菜色,偏偏在盤底沒有任何一點的多餘油脂。
經過了酒精的激發,鋪撒在上層的芝麻還有蔥花的香氣更加濃烈悠長。
可是忍不住毒舌的繪里奈就算是被驚嚇住了,還是開口說。
「不過是一道耀州川省的辣子雞丁而已,說得那麼厲害!」
聲音透過麥克風傳到了場地當中,也讓在場的觀眾漸漸平靜下來。
確實,無論之前多麼厲害的異像,平息下來后,趙悠乾的菜色也不過是一道普通的耀州家常菜而已。
唯有鬼丸山火這樣的行家忍不住露出了驚詫的神色,看向趙悠乾的那道菜,在攝影機下流轉出的光芒,不自覺的呢喃。
「不會吧...他...才多大啊!」
...
現場隨著薙切繪里奈的話語漸漸平靜下來,趙悠乾卻只是面露輕笑,沒有反駁也沒有承認。
菜肴已經送了上去,任何的言語都不如直接品嘗來得直接。
辣子雞確實是一道耀州的家常菜,幾乎每個省份都有著自己不同的做法。
就算是過油和大量使用干辣椒這樣的手法,也有川香辣子雞和貴州辣子雞之分。
之所以薙切繪里奈能夠一眼分辨出趙悠乾所用的是川式流派的辣子雞,自然是因為貴州辣子雞最重要的糟辣椒和刀口辣椒,趙悠乾都沒有製作,而是直接上的三種成段的干辣椒入菜。
千表夏芽若有所思的看著趙悠乾和薙切繪里奈的互動,這位名聲鵲起的耀州少年她是早有耳聞了,如今一見,廚藝果然是驚艷無比。
可惜早就被遠月盯上,就算是以她在商業界的地位,也不可能企及遠月百一,自然也不可能去招攬這麼一位妖孽的天才,不過看著少女傲嬌的模樣,她大概知曉為什麼薙切家會對趙悠乾如此上心了。
「試菜吧!」
此時只有峰崎八重子是平靜的,因為要知道趙悠乾的真實水平,才是她來到這裡擔任評委的原因,廚藝不算高,美食早就已經品嘗過不少的她,能夠擔任評審自然有她的道理。
久祟鹿苑這位IGO的分部長,深深的看著閃爍著流光的朱雀吐焰,沉默了一下,這才親自站起身來。
要是讓一般人去分菜,只怕根本不能讓評委品嘗到這道菜的精髓。
只見這位IGO的大人物手腳飛快,勺子一動,五份閃爍著淡淡光芒的菜肴便已經落到了每個評委的盤子當中。
正因為這麼分開了,在場的眾人才發覺,趙悠乾這道朱雀吐焰,也就是辣子雞的材料真的極少。
除了主料的食材是京都鬥雞外,剩下的就是辣椒了,就連常見的花椒都沒有出現,而是融入了料油當中,充當著一種風味,而不是主角。
「老夫就不客氣了!」
薙切仙左衛門眼中的異彩一閃而過,看著盤子里閃爍著橙黃光澤的雞丁,一抹不注意就會消失的金色飄散,讓這位名震東櫻的食之魔王更加期待入口的感覺。
要知道因為大黑天拉麵的味道封鎖,極致的鮮味徘徊在口腔里久久不能離去,就算是技藝精湛的下商業街百年老店,也都是齊齊敗退。
創意衝勁如幸平創真,製作出有著四重奏曲,借用了趙悠乾黃金分割燒麥創意的煎餃,也不過是勉強得到了一個十九分,就黯然離場。
五位評審,去掉最高分和最低分,滿分三十分的情況下,如今鬼丸山火的二十七分可謂是高高在上,無有匹敵者,其下的竟然就是幸平創真的十九分,就可以想象到這一次比試的難度,已經被鬼丸山火徹底的拉到了一個不小的級別上。
隨著嘴裡的宣告,五人同時將雞肉放入了口中,就在咬下的瞬間!
大屏幕上,五位評審的神色,同時間好像被一擊重拳擊中了一樣,無論是絕美的女士,還是位高權重的男士,面上直接出現了一朵紅潤的顏色,並且拚命的向後倒去!
「這是雞肉的味道!」
「為什麼這麼濃厚?」
「雞湯,哪裡來的雞湯?」
上下牙齒一碰,薙切繪里奈就已經被一股香辣的味道環繞,若隱若現的料油里香料的味道,直接將她被極致鮮美封鎖的味覺打開,緊接著外皮有些緊繃甚至過熟的雞丁被咬破,異常清新的鮮美味道就開始席捲她靈敏的舌頭。
好像的有一汪源源不斷的雞湯泉水突然將薙切繪里奈環繞,讓她深深的陶醉在雞湯的鮮美風味當中。
不止是薙切繪里奈,千表夏芽也只覺得一股酥香過後,被咬破的雞丁里一股湯汁直衝她的腦門,那種強烈的味道,甚至讓她暈眩,明明是麻辣的口味,給她帶去的卻是好像小時候生病,母親送來的精心烹制雞湯一般的溫暖。
「是衣襟炸裂!全身都被破壞的衣襟炸裂!」
論到讓所有觀眾震撼的絕不是幾位美人面上的動靜,而是食之魔王薙切仙左衛門,不止是上衣,而是整個衣服全部被爆炸開去的力量破壞,甚至就連內褲也沒有給他剩下。
還好有桌子的擋住,導播也適時的切了別的鏡頭,才沒有讓東櫻的料理界第一人出糗。
可光是觀眾可以看到的表現,也已經遠超了大黑天拉麵給他們帶去的震撼。
已經開始準備動用秘技處理王鯛的近藤海淀,看著屏幕上的變化,忍不住露出了驚色。
「左右不過是一道准特級料理,怎麼會表現的這麼誇張?」
而在他的不遠處,鬼丸山火好像聽到了他的話,忽然自嘲般的開口。
「准特?」
「我的那碗拉麵倒是勉強算得上這個級別,可是趙主廚的已經不是了!」
近藤海淀聽到這話,忍不住回頭。
「你什麼意思?」
這位近藤苑主廚的面上閃過了一絲駭然,心中隱隱有著不妙的預感。
搖著腦袋,鬼丸山火看著已經陷入迷障般,將自己面前盤子里的所有食材通通吞下肚的評審,有些喪氣,又有些慶幸的開口。
「那已經是...」