第九十五章 融合的力量（1/3，求推薦票，求收藏！）
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無數細微的味道組合迸發，形成的極致酸甜與大閘蟹濃郁的鮮味結合，就好像是過電一般，直接讓德風雷茂盛的頭髮根根豎直起來。
就好像被吹了一個爆炸頭一般，還好是在遠月學園裡，否則德風雷的這幅形象可謂是威嚴掃地。
而他的異樣，也使得許多的新生露出了驚色。
「那道湯，有這麼神奇的力量的嘛？」
丸井善二露出了不可思議的神色，只有深知趙悠乾廚藝的幸平創真毫不意外。
「那種水平悠乾哥已經用全力了吧，不過還是沒有專門製作...」
說到這個幸平創真也知道住嘴，因為有些菜是專門為百鬼眾準備的，如果拿出來進行料理對決，反而未必能夠得到勝利，可是面對那些存在則是最好的料理。
也正是因為幸平創真也有幾道這樣的料理，才會被趙悠乾堅定的確認為預備的特級廚師，最艱難的關卡，幸平創真已經邁過去了。
...
「電光閃爍？」
作為薙切家的皇女，薙切繪里奈更比他人明白這些大人物的特徵，就如同她爺爺衣襟炸裂一樣，德風家的家主也有自己的美食異像。
正是傳聞當中，極為罕見的電光閃爍！
髮絲間隱隱可以看到極為細小的靜電流轉，也讓周圍的人退避三舍。
不過他們都開始更加期待趙悠乾這道湯品會給他們帶去什麼樣的驚喜了...
湯匙舀上一勺湯汁，送入嘴中的剎那，他們便已經明白了德風雷顯出異像的原因。
外袍瞬間炸裂的薙切仙左衛門，容貌似乎年輕了幾歲的大神官，還有手上摺扇出現冰凌的風間雪芝，都展露出了自己異於常人的能力。
而在普通人看來，這只是美食細胞達到一定程度，遇到美味時候出現的異像罷了。
也能夠真正確認，到底食物的美味程度到了什麼地方，可是對於有心人，這展現的是這幾位大人物本身的美食細胞已經到了一個什麼地步。
「無數的細微味道堆疊，並不只是橙子本身的酸甜那麼簡單，我還嘗到了蟹醋的味道，你在進行調製的時候我明明沒有看到你放醋了？」
德風雷第一個品嘗，也是第一個回過神來。
橙湖蟹的味道猶如一把利劍，直接攻破了他的味蕾，可是其中的奧妙也不是簡單品嘗就能知道。
否則許多高星料理人遺留下的食譜，也不會讓特級甚至更高級數的存在動容。
「我用醋腌制了一下橙子的果肉...」
趙悠乾簡單的解釋了一下。
醋的顏色有許多種，一般的米醋是透明的，陳醋是黑色的，但還有一種叫做紅醋的醋，味道清冽不刺激，和水果的酸味可以很好的結合，又不會搶奪果酸的味道，而是增添另一種酸味。
更重要的是紅醋搭配蟹肉和蟹膏，可以輕易的帶走大閘蟹本身會存在的腥味。
可這並不是湯品誘人的全部。
「不止是橙子的味道，我在湯里彷彿品嘗到了一座巍峨的高山，遍布著橙子，而在橙子下有著蜿蜒的溪流，其中全是大閘蟹的影子！」
薙切仙左衛門在侍者的幫助下換上新的衣物，若無其事的開口。
「你烤制的酥皮成為了湯品的一部分，你加入了奶香味在湯品里，讓原本傳統耀州味道的這道湯品多出了一絲歐陸濃湯的味道！」
沒有否認這一點，趙悠乾開口講解著他的理念，這也是他教學的一部分。
「原本這道湯使用的是雞高湯為底，襯托出螃蟹和橙子的味道，可是大閘蟹的濃郁鮮味會讓雞湯難以抗衡，失去了調和的作用，所以我選擇了酥皮，但不是一層酥皮，而是夾心酥皮。」
「裡面鋪上一層細密的白醬，剛剛烤出來，極薄的酥皮不但會加熱涼掉的蟹湯，內里的白醬還能成為湯底最重要的支撐部分。」
「讓酸甜與鮮美徹底的融合在一起！」
聽到這裡，在場的學子和十傑們都算是恍然大悟，不過能夠理解趙悠乾的思路，卻未必可以做得出這道菜。
不說其他，白醬的製作要如何不露痕迹，融合進酥皮當中，又不會搶走螃蟹和橙子的味道，只是成為支撐的骨幹，這其中的學問，便不是一時半會可以教得會的。
更別說超薄的酥皮製作了，要不是趙悠乾新學了白羅蛇轉鏈，他也未必可以趕得及在現場弄出來。
「融合的味道，融合的東西方料理思想，這道菜...」
在場的幾位評審都清醒了過來，就算是久祟鹿苑也是難以置信，因為這道他品嘗過的湯品在趙悠乾的手中，幾乎變成了另一道菜，偏偏這道菜似乎是更加的完美！
「合格！」
五個合格同時說出，也代表著趙悠乾的考核通過了四分之一，這是好的開始，可一旦有一道菜不被滿意，沒有通過考核，就是前功盡棄。
這也是越三星考核最殘酷的一點。
既然碰到了融合這個考題，那麼如果不能讓評審得到滿意的答案，品嘗到切題的味道，都將直接失敗！
一點不完美都不允許出現，這就是越三星考核的恐怖之處！
...
「通過一道了？」
一直在某處看著這場比試的人露出了一絲獰笑。
「這樣才有獵殺的價值啊！」
「不要耽擱了，回來吧，不管他是否通過了這場考核，我們搜集的東西已經足夠了！」
在料理舞台一角的某人默默按下了結束鍵，很快就將所有的設備收好，接著便消失在了遠月學園當中。
而也就在這個時候，IGO的工作人員才從每次的例行詢問當中察覺到了不對勁，發現了被打昏的同仁。
...
聽到合格判定的一瞬間，趙悠乾並沒有多少輕鬆的神色，因為他知道開始的順利不過的前菜罷了。
只要他的菜品碰到了融合題目的邊，這都不會太難，重要的是接下來！
每道菜都要契合融合的考題，還能成為真正融洽和諧的一部分。
這才是這次考核真正的難點所在。
極致的味道融合，就算只是菜與菜的融合，而非是一道菜的融合，也已經遠遠超過了尋常星級料理人的廚藝範圍。
這才是越三星考核被稱為不是特級考核的特級考核的原因。
無論你遇到的是什麼題目，越往後品嘗你的菜，對你破題深度的考核也越嚴苛！
而這種嚴苛，甚至是特級考核都比不上的...地獄難度！