農婦山泉有點田 第二十六章螃蟹與小龍蝦
抱著被褥到了堂屋，舖弄好睡下時，都快四點了。
「懶豬起床，懶豬起床！」楊偉正睡得香呢，冷不防就聽到耳朵邊有人在不停大叫，臉上額頭上也是一片冰涼。睜開眼一看，卻是艾琳拿個還在往下滴著水的小手正在他眼前晃悠，嘴裡叫著起床號。
楊偉忍不住就打了個哆嗦，在被子上擦乾臉上的水漬，笑罵道：「你這鬼丫頭！現在才只有幾點鐘？這麼早就起來，也不曉得多睡一下。」
「睡多了會胖的。」小艾撇撇嘴，一臉狡黠地笑著：「再說了，現在都點了，你這做東家的就是這麼待客的呀？！我到現在還餓著肚子呢！」
「啊？都到這時候了？」楊偉吃了一驚，趕緊從「板凳床」上坐了起來，「小艾到旁邊去，我要穿衣服了。」
「好像哪個還喜歡看你穿衣服一樣。」小艾一臉的鄙夷，尖聲尖氣地將楊偉剛才說的話重複了一遍。最後還是不好意思看男人穿衣服的樣子，躲到房間里去了。
慌腳慌手在電飯煲里插好飯，胡亂炒了幾個菜，兩個人將就著吃了點。楊偉又推出他那輛全身都響就鈴鐺不響的破鳳凰，載著死活都要跟著他過去的小艾歪歪扭扭地到了隔壁村的肖家潭子。
他過來的目的就是聯繫海苗。這個海苗其實就是河蟹苗，因為覺得海里螃蟹多，所以洪湖人就習慣地稱蟹為「海」，螃海，毛海都是說的河蟹這個東西。九五年過後，在洪湖就開始陸陸續續有人喂起了河蟹，有人賺錢有人虧，而肖家潭子的肖四，連續幾年都是賺得盆滿缽滿，富得流油。於是有人就上心了，都是一樣的飼料，都是一樣的養殖技術，為什麼他肖四家的海子能夠一個長到六七兩，自己家的就最大的都不到半斤？通過分析，大家就得出了結論：原來，每到開年，這肖四會到江蘇他姐家去一趟，回家的時候就順路把海苗帶回來，莫非這問題就出在海子苗身上？
有聰明人現了這一點，肖四也不隱瞞，直接就承認了那海苗都是從他姐那進過來的，比家裡這邊到水產育苗所進來的海苗質量的確是好的多。抗病害能力強不說，生長速度也要快，最重要的還是它的性成熟時間要比本地海子要來的晚。
海子是節肢類動物，屬甲殼綱。蛻殼數十次，才能從黃蟹姓育成熟變成綠蟹停止生長。而肖四從江蘇進來的海苗性成熟時間晚，也就是說它可以比本地蟹可以多生長一段時間才會變成綠蟹。所以一番得失考慮，周圍搞螃蟹養殖的鄉親每到開年便會和肖四打好招呼，叫個麵包車殺到他姐姐那邊，選購海苗。而作為聯繫人的肖四呢，則可以從每人身上抽取五十元到一百元不等的信息費。
現在楊偉也想養螃蟹了，自然就打聽過這方面的行情。他想的很好，兩口魚池，一口用來養殖黃鱔，黑魚，革胡鯰之類的肉食性魚類，另外一口，便用來魚蝦蟹套養。本來他是還想養團魚的，不過考慮到團魚這東西雖然價格貴，但是必須要三年時間方能出成魚，時間才，成本高，不是良方。至於牛蛙，他就準備先到農場旁邊的南大河裡育種，等明年再說。
肖四不在家，出門打牌去了。不過他老婆倒是挺熱情，看著這如今在這周圍十里八鄉風頭最勁的年輕人過來，端茶送水的忙不迭。聽一位說明來意，肖四老婆就笑了：「小楊啊，這個事我就這麼給你說吧。其實你人到時候去不去江蘇都沒得關係，只要交了定金，說清楚規格數量，到時候自然就會給你搞過來的。你只要留個電話號碼，海苗一到就可以通知你過來稱重量了。」
「嗯，那個價錢呢？」楊偉問道，第一回搞這些東西，裡面的門門道道都不清楚，自然就要問個明白。
「呵呵……價錢我現在還搞不清楚，不過他們肯定有跟著過去的，別個是什麼價錢你就是個么價錢。最多多出點包車的車費嘛！」肖四老婆笑得眼睛都快睜不開，「放心，至於海苗的質量，老四進過來的肯定不會差到哪裡去。再說了，這海苗都是到屋裡之後通知你們過來才開始分的，那麼多雙眼睛看著，還能把差的給你？」
因為農場里離楊家灣還有近兩里路，所以還沒有裝電話，楊偉便把他老爸家的電話號碼了下來，說好要肖四老婆等到時候海苗一到肖家潭子就給他打電話，付了兩千塊錢押金，找張紙寫好了規格數量交給肖四家的婆娘。
按照他詢問灣子里專業養殖螃蟹的那些人所得出的結論，又結合年前在街上買來的那本《螃蟹養殖技術》上的知識，楊偉就決定了和周圍人一樣，從扣蟹養起。爭取一年出成蟹。扣蟹顧名思義，就是所和扣子差不多大小。而他自己準備用來養海子的那口池塘，面積差不多有近三十畝。按每畝最多一千五百隻規格在一錢到一錢半的標準來算的話，三十畝就要最少四五百斤的小扣蟹。
至於在海子池裡套養小龍蝦的種苗，那東西還需要種苗嗎？春季里從河裡往魚塘抽上一池子水，到了初夏，用麻桿毛線做個釣竿，線頭上栓個大黑蚯蚓，屁大會功夫就可以釣一桶起來。在江漢平原上，只要有水的地方，就可以看到小龍蝦舉著一對大鉗子在裡面橫衝直撞。因為沒有天敵，繁殖力強，又有在堤壩上打洞的毛病，曾被水產養殖戶們視為魚塘里的頭號殺手，深惡痛絕。就有人說了，這玩意和當年的食人魚一樣，都是當年打仗的時候日本鬼子用飛機投下來的，準備用來禍害中國老百姓的。
然而一夜之間，這種厭惡便消失得無影無蹤。吃麻辣龍蝦喝山水啤酒似乎突然間就成了朋友夜間聚會的選，臭狗屎變成了黃金球，價錢上漲，小龍蝦養殖自然也就開始升溫。因為蝦蟹生活習性相同，農村裡通常都是蝦蟹套養。夏天撈蝦，深秋撿蟹，一口池塘，兩樣收入。
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