第三百六十九章：「狐狸肉！」
老闆娘不斷的給啟志打眼色，最後小聲示意啟志早點離開，剛剛那個喝醉酒的不好惹！啟志那裡會管那些，自顧自的享受著美食帶給自己的快樂！半個小時后，啟志將一大桌子的美食全部吃光，擦了擦嘴，站起身付了飯錢！臨走時，小鳳還連連感謝，而老闆娘擔心的提醒啟志小心點！
啟志剛剛走出餐廳，一抬頭就見之前那位喝醉的客人，帶著8個人，堵住了自己的去路！
「小子~你TM的也不打聽打聽，老子是誰？」醉酒的人口中叼著一根牙籤，狠狠的吞在地上，用手一指啟志大聲罵道！
「啪~」一擊耳光，直接落在了他的臉上，他眨了眨眼睛楞在原地，有些發懵！
「嘴給我乾淨點！」啟志冷哼一聲！
「我kao~我還沒找茬揍你，你TAMA的竟然...」男子後面的話，還沒有說完，又是一擊響亮的耳光，狠狠的扇在他的臉上！
「一點記性都沒有？」啟志白了他一眼！
「我TAM的...」「啪~」
「還愣著幹嘛，給我上，揍他！」男子在挨了三個耳光之後，也算是學乖了，不口吐髒話了，不過，腦子卻不好使，啟志能瞬間到他身邊，扇他耳光，他連反應的機會都沒有，在這樣的情況下，不跑，竟然還想著揍啟志！
呼啦一下，男子身邊的8個人一起沖向啟志，啟志嘴角微微上揚，一個側身躲開一拳，然後，只見一片腳影閃過，8人全部躺在了地上！
男子驚的張大了嘴巴，估計能塞進去一個雞蛋，他揉了揉眼睛，自己眼花了？
啟志帶著淡淡的笑容，雙手插在兜里，看著男子！
「我告訴你~你不能打我！」男子感覺全身一涼，彷彿被一頭野獸盯上，吞了吞口水，下意識的後退一步：「我姐夫可是雲哥！你要是敢...」
他後面的話，還沒等說完，就被啟志一腳踹翻在地，白了他一眼：「磨磨唧唧的，還敢出來做壞事，欠打！」
啟志向前走去，於此同時：「小喬~將這裡發生的事，轉告黑影大佬，讓她關照一下本地，這裡距離CC市這麼近，治理一下，特別是那個雲哥！」
「主人~已經轉告黑影大佬，她回話~今天就清理這裡！」小喬很快回應道！
啟志沒有這件事影響自己尋找美食的心情，繼續找美食，坐上一輛車，啟志來到本市的一家狐狸店，沒錯，這家店是以狐狸為食材，製作出各種美食，不過，狐狸當然不是野生的，而是侍養的！
啟志到了之後，挑選了一隻成年的狐狸，廚師將狐狸宰殺脫皮后，斬頭去足，廚師見啟志一直在觀看，一邊清理狐狸，還一邊告訴啟志，一些關於斬殺狐狸的注意事項：「剖腹區內藏時，要小心一點，以防捅破腸胃及苦膽。」
「肛門周圍全部去除。用快刀片去體表油脂，油脂有怪味，去得越乾淨越好。」
內臟只留心、肝，心要剖開洗凈瘀血。然後剁成塊狀，搓洗肉中血水，4、5遍以後，血水已經較少了，但還有許多滯留在肉塊的血管中。用鹽水搓洗，用小的壓力擠出血水。洗好后，將肉塊放入鍋中，再加入沒過肉塊的冷水和西雜味的蘿蔔塊、橘皮，開火，不蓋鍋蓋，徐徐加溫，放出肉塊中的淤血與雜味，有浮沫了就撇掉，茂兩遍即可。茂好后取出，瀝水，去除蘿蔔，待用。千萬不能再用涼水拔它，否則肉會很硬。
乾淨鍋底放入較多的油，油熱之後，再加入精鹽、蔥姜塊爆一下，再加料酒、醬油少許，白醋，倒入還是溫熱的肉塊，炒至6成熟，加入沒過肉的水，再加入超市買來的燉排骨的料包。開鍋后改為中火，中間加入肝臟，快收湯時，以小火燉制，靠剩下很少湯汁時，應斷火，因為剩下的那點湯汁大部分是油脂，不應靠得全乾。否則就糊了。
加入胡椒和味精，拌勻出鍋。
狐狸肉製作出來的菜，也沒有什麼特殊的，一般都是拿狐狸肉，頂替豬肉，來製作菜肴！除了不是豬肉，菜還是那些菜，味道也沒有太大的不同！一般都是主推紅燒！
狐肉性味甘、溫。具有補虛暖中，解瘡毒、治虛勞、健忘、驚悸、水氣黃腫、疥瘡。狐狸心有鎮靜、利尿的功效。主治癲狂、心悸、失眠、頭暈、水腫等病症。狐狸肺有補肺、化痰、定喘之功效。主治慢性氣管炎、肺氣腫等病症。
狐狸肉吃起來的口感，接近於驢肉，所以，有很多黑心的商人，以狐狸肉冒充驢肉，不過，狐狸肉必須處理好，否者，會有騷味！
啟志來的這家店，大廚手藝很好，沒有半點騷味，狐狸肉又不貴，重要的事，看了斬殺製作狐狸的全過程！斬殺的狐狸，也可以花錢買下它的皮毛，一般會有人幫你進行處理，如果，你不要的話，店主會將皮毛賣給商人！啟志沒有買狐狸皮，到是看製作精美的鑰匙扣還蠻漂亮的，買下了2個！摸起來毛茸茸的，很舒服，這可是貨真價實的狐狸毛！
接下來，啟志在德hui市呆了3天，將這裡的美食全部品嘗，然後才心滿意足的返回CC市，並沒有繼續趕往下一座城市尋找美食！而黑影大佬用了不到3天的時間，就徹底的將這裡進行了一輪洗牌，特別關照了雲哥。
啟志返回CC市，去學校逛了一圈，然後見到張歡，送給張歡一個狐狸鑰匙扣，張歡還蠻喜歡的，在學校呆了一會，就又繼續用A貨頂替自己去上課，自己返回家中，將蘇小筠、陸佳泓、磊哥、小手、小腳，5名徒弟叫來，然後看了看他們最近練功的成果，又對他們進行了一番指導！然後將他們送走，拿著小喬買來的食材，跑去17號別墅，為老爸和老媽製作美食，一起共享晚餐！自從住進17號別墅，老爸和老媽，變的容光煥發，皮膚紅潤，精氣神也比之前好了很多！