第19章 ,蔥油餅配山藥粥,一個字香!
可惜她不知道的是,這等香味卻只是個序曲而已,接下來的才是重頭戲。
把蔥花油備好之後,曲蝶衣端過來剛才和好的面,此刻光潔的麵糰已經變為曲蝶衣理想中的狀態了。
她先是在案板上撒了一點薄面,接著將麵糰取出放在上面揉了幾下,才把它們分成三條,獨留下一條之後,曲蝶衣拿起刀利索的切成五段。
取其中的一份麵糰揉勻,用擀麵杖開始擀餅皮,擀成稍薄一些的大圓餅皮以後,再將備好的蔥花油刷上去,跟著均勻的撒上些許鹽,然後繼續將整張餅捲起來,擰成麻花狀,最後將麻花狀的面再次捲成團,用手壓扁,形成手掌大的麵餅,拿擀麵杖擀薄,放進已經熱好油的大鍋里,頓時,刺刺拉拉的聲音響起,緊接著獨屬於麵粉和蔥花的香味隱隱散開,一時間整個小院里瀰漫著食物的香氣。
李馨小心的控制著灶台里的火,時不時瞄一眼在灶台前忙忙碌碌的曲蝶衣。
嬌小的身軀穿梭在鍋灶前,不亦樂乎。
再聯想到從前那個只會「嗷嗷~」的吃的人兒。
一時間,李馨忽然意識到了自家姑娘是真的不一樣了,不,應該說生活讓她成長了。
只是,卻不知這種成長是好還是壞。
另一邊,就在李馨胡思亂想的空擋,曲蝶衣已經麻溜的烙出一小沓冒著香味的蔥油餅。
餅薄薄的一層,看起來香酥可口,上面點綴著青綠色的蔥花。
李馨不自覺地將頭扭到放餅的一邊,深吸一口氣,頓時,嘴裡的唾液開始狂飛。
「蝶衣,咱啥時候吃飯啊?」幾秒以後,李馨強忍著想要抓一張吃的邪念,問道。
「現在就吃。」聞言,曲蝶衣熟練地解開鍋蓋,攪了幾下鍋里的山藥粥,見差不多能吃了,揚聲道。
「好嘞!」曲蝶衣話音剛落,李馨便著急忙慌地收拾碗筷,準備開吃。
其實,也不怪李馨如此這般沒出息,畢竟她以前做飯的手藝只能在農家飯上排的上號,而遠遠無法和曲蝶衣這個聚集了南北各美食大家精華的人比。甚至,豪不誇張的說,御膳房的老廚師也未必能趕得上曲蝶衣這出神入化的一手絕活。
要知道,被步灼華困在山莊的那幾年,她終日無所事事,唯一能做的也只有研究探索這美食。
因為時間太晚了,曲蝶衣就沒有特意去炒菜,而是拍了一根黃瓜,拌了一盤西紅柿,撈了一小碟醬鹹菜。
黃瓜和西紅柿都是自家後院菜園子里種的,吃起來十分清爽可口,而山藥粥大火燉煮,喝上一口香甜軟糯,潤滑適口,最後再配上油而不膩,香脆可口的蔥油餅,這頓飯吃的李馨通體舒暢。
一直到吃完,竟然什麼也沒有剩下,全部吃的乾乾淨淨的。
為此,曲蝶衣還十分不解地望了望李馨,因為在她的記憶了娘親晚上一般都吃的很少,這一次怎麼……難道是上山消耗太大了?!那下一次她是不是應該做一些小點心帶上山,以防娘親餓的難受。
只是要做什麼好呢?!
想著想著曲蝶衣的思緒開始飄飛……。