第25章 好友三人
茌驊待客的地方在自己院子里,都是些耍的好的朋友。
幾人白天討論事情,眨眼之間就到了晚飯時間。
茌驊順勢便留他們吃晚飯。
事實上,他心底還有些隱秘的炫耀心思。
這時候,誰家若是飲食好,都是件值得炫耀的事情。
茌驊三個朋友,一個是戶部尚書之子寧遠安,一個是將軍之子王青平,還有一個是尚書之子梁君微。
寧遠安說:「真是難得,你竟然會留我們吃飯。」
說著,他故意用眼神打量著茌驊,嘖嘖稱奇。
茌驊一臉鎮定地給王青平說:「待會兒請王兄品鑒一下,看看我茌家的飯菜好還是不好。」
王青平握著摺扇,掩嘴笑著說:「這是自然。」
梁君微感到不適,沒有多少胃口,但是礙於茌驊的面子,卻也沒有拒絕。
青松拎著籃子快步走過來,說:「少爺。」
茌驊叫他,知道飯菜應該好的差不多了。
果然,只見青松將食盒送入了外廳,取出來一個瓷白的大碗,以及幾個小小的只有拳頭大小的湯碗。
「小姐說,飯前用湯,對胃有好處所以讓奴才先走一步,把這山菌湯帶過來,讓公子們暖一暖胃。」青松一面說,一面手腳麻利地將湯盛出來。
寧遠安好奇地看著手上的小碗,說:「喲~還有湯?這是什麼湯啊?看著和我們家做的不一樣。平平淡淡的,跟水似的。」
王青平品嘗了一口,心中驚奇。這味道,一個字,鮮!
裡面應該是只放了一些鹽,並沒有多放其他的調料。但是就是這樣簡單的調料,卻讓各種蘑菇的味道激發出來,鮮得人幾乎要把舌頭吞進去。
他說:「你若是不喝,給我就是了。」
寧遠安聽了,更是好奇,護著自己手上的湯說:「這可不行!你自己嘗自己的,這些是我的。」
說著就大口喝起來。
王青平搖頭嘆息,說:「真是白瞎了這湯!」
梁君微原本沒什麼胃口,可是看了這輕輕淡淡的湯,竟然有了一些餓意。
王青平又喝了一口,讚歎道:「這是誰想出來的方法,味道還真不錯!」
茌驊嘴角勾了勾,說:「若是覺得不錯,你就多喝點。」
寧遠安搶話說:「好啊!好啊!」
茌驊早已經習慣了寧遠安的性子,並不搭理他。
王青平卻搖了搖頭說:「我還是少喝一些。這湯味道這麼好,讓我對接下來的菜更加感興趣了。」
寧遠安頓時放下碗,大叫道:「王兄你好奸詐!竟然想要吃獨食!」
他故意耍寶似的瞪著眼,嘴裡卻沒有放棄野菌湯。
他心中嘀咕著:這野菌湯的味道真不錯,比家裡的那些沒用的奴才做的好多了。不知道我若是向茌兄要方子,他會不會把我打出去?
梁君微淺嘗了一口,瞬間眼睛一亮,心底彷彿聽見了花開的聲音。
湯的味道很淺很淡,但是卻持久彌香,入了嘴,頓時蔓延開來,香氣沖入他的喉嚨,順著他的食道進入了胃裡,他的胃彷彿是餓了一個冬天的野狼,頓時蠢蠢欲動。
若不是他強硬地按捺住,他的胃就要剋制不住地叫囂了。
又嘗了幾口,儘管心中戀戀不捨,但是想到之後還有菜,他還是勉強放下碗。
王青平淡淡地泯了一口水,眼神老向茌驊。
梁君微也是如此,眼神不著痕迹地看著茌驊,眼底深藏著希翼。
茌驊也放下碗,問青松說:「青松,你去看看飯菜好了嗎?」
青松連忙回話,說:「回少爺的話,飯菜已經好了,在外面候著呢,奴才這就讓人端進來。」
說著,他輕輕地拍了拍手,外面青柏帶著兩人進來,迅速收了湯,把菜一色擺開。
寧遠安的眼睛一亮,說:「茌兄,你這可有些不道德啊,竟然私藏了這麼多菜方子?竟是我一道都不曾見過的!你可得給我好好介紹介紹!」
說這話的時候,他的眼神一直黏在桌子上的菜上。
他心中忍不住直流口水。
這菜也不知道怎麼做的,香味如此地濃烈。而且不像府里的人做的菜,味道不止是重,還幾乎是一個味兒,從來沒有過創新。
茌好除了那道肉末茄子見過,其餘的也都沒見過,眼睛往青松身上一掃。
青松會意,笑著介紹說:「這些菜都是少爺這次帶來的獵物做的。這是松菌野豬肉,用莊子上一遍送過來的松菌和野豬肉製成,加入紅椒青椒大蒜等調味燒制而成,味道不肥膩,口感上佳,十分適合夏日食用。」
四人順著他的介紹看向那一盤松菌野豬肉。
豬肉被切成大小均勻的肉塊,紅椒和青椒切成絲,紅綠相間,加上白色的蒜瓣以及少許蔥白,淺咖色的湯汁在白色的盤子之中,看著格外誘人!
濃郁的香味頓時沖入鼻腔,讓他們忍不住流口水。
他們終於忍不住了,不等下人布菜,就自己動手。
尤其是寧遠安,動作飛快,夾了一塊入嘴,頓覺得自己以前吃的野豬肉都是豬食,難吃的要命。
野豬肉的大小適中,含入嘴裡,不會過份大,輕輕咀嚼,只覺得湯汁在嘴裡散開。
野豬肉若是掌控不好火候,很容易做的口感不好,柴得很。
但是這道松菌野豬肉,卻鮮嫩多汁,這淡淡的辣味,還有這松菌的鮮美,融合在一起,味道絕了!
王青平和梁君微也是心中讚嘆不已。
這菜的味道完全顛覆了以往的味道,吃進嘴裡,只覺得還想再多吃一些!
不知不覺,四人就把一盤松菌野豬肉吃完了。
他們對視一眼,覺得有些不可思議,他們竟然沒有感覺到絲毫油膩之感,反而是有些意猶未盡。
這時,他們把目光又放到了另外一道菜上。
青松連忙給他們介紹說:「這道菜是黃金狍子肉。是用狍子肉切片製成……」
話還沒有說完,茌驊幾人就已經動筷子了。
他們已經忍不住了。
這一道竟然是狍子肉,他們是有些不相信的。
他們可從來沒有見過做的像花兒一樣的狍子肉。
這金黃的顏色,在盤子里如同花兒一般擺開,在盤子旁邊擺著四個小碟。
碟子之中是紅白相間,紅色的辣椒粒和白色的蒜泥,顏色相映成趣,看起來極具食慾。。