第十章 考慮雇傭
杜開心情特別好，今天特別順利，一天的時間，他賣了將近一百份黑店外賣套餐，成績斐然，遠超之前的幾天。
賺錢是其次，重要的是，如果按照這個賣出的速度，保持下去，杜開大概計算了一下，預計不到兩周的時間，杜開就能完成系統規定的任務三：黑店開業后，成功銷售1000份黑店外賣套餐。
滿懷喜悅的杜開哼著小曲，十足的成就感，想了想，有這麼好的成績，也可以放放自己小假，稍稍休息。
於是，他回了一趟作坊，拿上需要清洗的衣服，然後返回自己的家。儘管，杜開不願意住在空蕩蕩的家，但是作坊畢竟只是工作的地方，不是生活居室，在楓葉廚房作坊，杜開甚至都沒放幾件換洗的衣服，也沒有洗衣機，總歸有諸多不便。
所以，杜開決定回家一趟，整理一下個人衛生。
紡織廠宿舍大樓里的住戶，都是紡織廠的職工。後來，適YC市發展，紡織廠早就搬遷去了更遠的郊區，職工們也隨之搬遷，現在宿舍大樓里留下來的，多是退休職工。而杜開的爺爺曾經是紡織廠食堂的炒菜師傅，所以也在這箇舊宿舍大樓里，有一個容身之所。
「小杜，你回來了。」杜開家隔壁張大爺家的門是開的，他看見杜開，打招呼道。
「張大爺，還沒睡嗎？」杜開還記得張大爺姓氏，匆匆回答，匆匆路過。
杜開怕問出什麼事情是自己不知道的，擔心自己應付不了張大爺，沒敢留步，打開家門，進門，關門一氣呵成。
「誒，小杜怎麼……」張大爺不知就裡，剛到門口，卻正對上杜開匆匆關上的門，本還想要安慰杜開幾句，也只好作罷。
「你別吵小杜了，老杜去了，他很苦！」張大媽在裡面招呼張大爺，讓他識點趣，別再煩杜開。
張大爺嘆了一口氣，轉身回屋，對張大媽輕聲說道：「我這不是怕小杜想不開……」
杜開進屋，整個人癱在老舊的沙發上。這個身體給杜開的感覺很不好，失去控制，孤獨，寂寞充斥，有那麼一剎那，這種異樣感讓杜開想要逃。
不知道過了多久，杜開慢慢適應了，對這個身軀也似乎重新有了掌控感。
杜開打開燈，進入自己的房間，取了一套乾淨衣服，然後去洗澡。
五分鐘之後，從浴室出來的杜開，正把臟衣服扔進洗衣機去洗，這時，客廳的手機鈴聲響起了。
杜開接了電話，劉蕊在電話另一端罵起了杜開，言道杜開絕情，為什麼朋友都沒得做。看來，這次杜開不參加聚會，劉蕊很在意。
不過，杜開不想說什麼，他默默掛斷了通話，並且把鈴聲調成靜音。這不是他的鍋，他不想背，過多的解釋，他也不認為有必要，不見得劉蕊能理解。再則，杜開不認為，以前他有欠過劉蕊，本就沒必要聽她指責，自己又不是什麼受虐狂，沒有興趣聽人罵自己。
打開電視，又癱在沙發上放鬆。
杜開心思不在電視上，反倒是想起了送餐的事。這幾天下來，雖然送餐都及時，訂單都能應付，但其實都是自己一個人送餐，也是有些勞累。設想，假如外賣訂單再多一些，杜開自知，恐怕光靠自己一個人，是會應付不過來的。
看來，是不是該考慮，雇傭一兩名外賣送餐員，好解放自己勞力，讓自己不必那麼辛苦，同時也能保證訂單不會被耽誤，能更加有效率地送餐。
只不過，若是真要僱人的話，還要優先顧忌一個很重要的問題——黑店的存在必須保密。
鑒於這一個特殊情況，杜開必須雇傭靠得住嘴巴嚴的送餐員。
杜開絞盡腦汁，想出了幾個招聘條件。
條件一：僱員不能公開質疑老闆，聽從命令做事。因為杜開不打算公開農場黑店，所以杜開要求送餐員不能質疑他的任何安排或者要求；
條件二：僱員的口風要夠嚴。至少，僱員不應該是一名喜歡八卦、喜歡散播小道消息的人；
條件三：樣貌端正，外表整潔，為人誠實可靠。這是防止顧客因為送餐員不注重儀錶而引起惡感，畢竟是飲食行業，個人衛生當然是特別重要，而且樣貌端正，也容易引起顧客好感，增加楓葉廚房的可信度。
這三個條件不簡單，杜開擔心沒幾個人會接受這相對嚴格的招聘條件，為了儘快招到好員工，他決定提高薪酬，至少不能低於業界薪酬水平的2倍。
只是，確定了該招什麼員工，以及該支付多少薪酬之後，接下來，應該在哪裡招聘，杜開又有些拿不定主意。
杜開是迫切需要招到送餐員，可沒有時間等待。
「叮咚」，門鈴響起，杜開思緒被打斷，聞言一愣，心想，這個時間誰會來？
「叮咚」，杜開猜想間，門鈴又響了一遍。
房間里開著燈，顯然門外的人是確定屋內有人才會一直按門鈴，就算杜開不想開門，可也不能一直躲著，要不然，沒準會引起一些不必要的麻煩。
「或許是張大爺吧。」杜開想起進門前那位對他特別問了幾句的張大爺，還是起身，去開門。
可沒想，打開門后，門外卻是站著三個陌生的小子。
杜開有些驚訝，問道：「你們找誰？」
「我們找杜大爺。」
杜開給三個小子各倒了一杯清水，在三人喝水時，才仔細打量他們。
他們三人，應該是剛滿十六歲光景，年紀不大，據他們自己介紹，他們三人都來自東坡村。
東坡村是隔壁江南省市縣下面的小山村，杜開的爺爺曾經在那裡下過鄉，也有過幾個過命交情的老朋友。而這三個年輕人，就是杜開爺爺那些老朋友的子孫。
根據他們的說法，去年，杜開的爺爺還曾經去拜訪過他們的爺爺，當時還向他們的爺爺許下過諾言，如果他們想要到明珠市發展的話，會給他們安排一份工作，讓他們暫時安頓下來。所以，他們三人這一路過來，也是直接找到了杜開爺爺這裡來。
杜開聽他們講了一輪后，嘆了一口氣，把爺爺去世的事實告訴他們，然後問他們接下來的打算。