第047章：聞所未聞
她當然不知道，姐弟倆想的是，上次的燒烤加了這東西變得那麼好吃，這東西單獨吃一定味道也不錯。
宋采藍先泡了她命名為五香味的香料粉，五香分別是八角、桂皮、花椒、丁香和甘草，因為丁香味辛辣麻，她加重了丁香的成分，替代買的不多的花椒。
至於剩下的花椒都用來做香辣味了。
宋遠程第一個嘗了五香味香料粉，小臉皺起了眉頭。
宋采螢湊過來問道，「怎麼樣，好喝嗎？」
宋遠程吐了吐舌頭，「姐，有點苦苦的。」
於是宋采藍也捧起來嘗了小口，是有點苦，看來得再加點甘草。
宋采藍將裝著甘草的罐子往五香粉罐子里倒了點，搖晃均勻，重新再泡了碗。
這次宋遠程砸吧著嘴，像個小大人，板著臉點了點頭，「不錯，不錯！」
宋采藍也嘗了一下，總體味道是沒有問題，可比起她記憶中五香粉的味道，卻還差了點。
她暗暗記下了這個問題，接著讓宋采螢試嘗香辣味。
香辣味是姜蒜還有花椒配成，另外她還加了點丁香和桂皮，對這個，宋采藍還是頗有自信的。
可宋采螢喝了，卻是皺起了眉，「姐這個不辣，也不香，就是麻麻的。」
她以為這名字叫香辣香料粉，會是香香辣辣的呢！
不辣不香還麻？雖然這花椒確實有麻的作用，但不該是不辣啊……
懷著疑惑，宋采藍喝了口，確實如宋采螢所說，這姜和蒜本身的味道全部被花椒的麻味掩蓋了。
難道是這花椒有問題？
這麼想著，宋采藍伸出指尖，往那罐花椒粉里沾了點粉末，放在唇邊嘗了下。
一個字，超級麻，還沒有任何辣味！
她眼淚都要被麻出來了，一股說不上來的感覺。
宋采螢看著宋采藍伸著舌頭，眼淚汪汪的樣子，也跟著嘗了一口。
「姐，這是花椒吧，這東西不辣的，就是麻，姐你該不會不知道吧？」
宋采藍一臉茫然，原主沒有留下有關任何做菜的記憶給她，對這花椒她真是一無所知。
花椒不該是又麻又辣的嗎？
「那什麼椒才辣？」宋采藍本著求學好問的精神問道。
宋采螢苦思冥想了一陣子，方才道，「我以前聽九子哥說過，鎮里酒館里辣的菜放的都是紅雲椒。」
紅雲椒？這名字宋采藍這個學農業的都是聞所未聞，難道是只有這個世界有的辣椒？
也不排除這個可能，等改明去鎮里，一定要往那香料鋪再問問。
「好了，那繼續試吧！」
半個小時后。
「還有一種甜味香料粉，虎子你還要嘗嘗嗎？」宋采藍笑眯眯的準備收工。
宋遠程縮了縮腦袋，一臉驚恐，「不用了，我不想嘗了。」
「小丫你呢？」宋采藍接著問道。
宋采螢連連擺手，「我……我也不用了。」
兩個人都是一副嘗怕了的神情。
宋采藍便只好自己試了，她倒是喜歡這最後的甜味香料醬，若是用來做蔬菜沙拉定是不錯。
這試下來淘汰了五種配方，只留下四種，分別是五香香料粉，甜味香料粉，原味香料粉和酸味香料粉。
五香適用於炒菜，原味適用於熬湯，待會兒等雞熟了大半，她就可以把這原味香料粉給放進去了。
不過現在還存在著一個問題，宋采藍需要在調試的過程中做筆記，這原主是不識字的，這理由她可還沒想好。
按照穿越的套路，最簡單的理由便是她昏迷時，在鬼門關走了一遭之類的，可她也怕趙氏他們接受不了。
宋采螢嗅著雞湯的香味，迫不及待打開了鍋子，「姐，雞熟了！」
宋采藍只好先把這問題擱一邊，做燉雞最後的工序，加調料。
香料粉內是不含鹽的，也就意味著鹽巴要另外放，她放好調料，最後將雞雜合著切好的青椒炒了，接著跑去前邊空地喊宋遠航。
四根木頭他全都砍好了，明天便可以做棚子上邊的頂層。
頂層的話便不是體力活，趙氏還有宋采藍姐弟四人都能搭把手，想必效率就會快很多。
想到這，宋采藍心情大好。
那隻山雞有三四斤重，宋采藍只切了一半，卻燉了滿滿一大鍋，雞湯油水飄了厚厚一層，看上去很是誘人。
至於剩下另一半山雞，她還是用老法子保存，等明天再做紅燒雞。
她格外多添了兩勺水，這肉秦睿不能吃，湯總是能喝的，這雞湯可是大補。
將雞湯盛出來時，宋采螢偷喝了一口，激動道，「姐，這湯可比之前那次虎肉湯味道鮮美多了，你做的香料粉可真是管用！」
說著，她砸了砸嘴，「不過香料粉單獨嘗卻是沒那麼好味了。」
給姐試了那麼多次，她感覺舌頭都快麻了，不過給雞湯這麼一勾，味覺倒是瞬間蘇醒了。
宋采藍笑著揶揄道，「香料粉只是配料，你們可別嘴饞，把我配好的東西都給偷吃了。」
宋采螢直吐舌頭，「麻死了，我可不要再吃了。」
「說偷吃什麼呢？」趙氏這剛從窩棚後邊那塊地里回來，便聞著香味，來到了灶邊。
看著這一大鍋的雞湯，一臉訝異，「這雞哪來的？」
這一天她忙著鋤地，搭灶台，壓根沒注意到宋采藍泡在木桶里的山雞。
姐妹倆對視一眼，宋采藍微微一笑道，「是我們去前邊山頭砍桂皮的時候捉來的，這山雞剛好在孵蛋呢！」
「那可真是好運氣了。」趙氏面上一喜，接著道，「這整隻都燉了？」
「沒呢，我留了一半明天再燒。」
宋采藍知道趙氏定是在擔心自己鋪張浪費，心裡頭哭笑不得，卻也不想將這話題再接著往下道來，於是道，「我去盛一碗給秦公子送去，娘快去洗洗手，準備吃飯吧！」
趙氏點了點頭，聞著那香味感覺肚子都開始叫喚了。
宋采藍將一大碗雞湯，撒上了蔥花端擱在秦睿躺的擔架旁，秦睿用沒受傷的那隻手舀起一勺，送進口中，眸中綻開一抹驚艷之色，「這裡邊加了你做的香料粉？」
老實說，他對宋采藍的行為並不抱多大的期待，只是對她敢於嘗試的精神抱著欣賞的態度，沒想到嘗了一口，這味道竟是這麼好，比他遊歷四國吃過的任何美食都要好。