第525章 賺更多的銀子
「火鍋?什麼是火鍋?」李煜然愣了愣,隨後滿臉疑惑地問道。
「到了晚上你就知道了。」唐可可滿臉神秘道。
李煜然看著唐可可臉上重新蕩漾開的笑容,一直擔憂的心頓時輕鬆了下來。
能夠讓可可暫時忘記了唐家梅帶來的麻煩,也好。
不管是火鍋還是冰鍋,只要是她想做的,絕對支持贊同。
唐可可其實當初在開麻辣燙時,就想過要不要也跟著把火鍋店開起來。
但當時唐記麻辣燙剛有氣色,就發生了吳叔叔的事,決定和李煜然去京都,就把開火鍋店的想法給擱淺了。
現在看到麻辣燙的生意清淡,一個三陽鎮就到處開著麻辣燙店鋪,唐可可不由地露出了冷笑。
火鍋店,可不是小本就能經營的。
還有各種湯底,可比麻辣燙湯底工序複雜多了。
最起碼,關一道紅湯底,就要58種大料,足足熬六個時辰才能提煉成。
至於其他的什麼棒子骨,雞骨頭,羊骨,牛骨更是不可缺少的。
所以她才說,一般的小本經營的,做不出正宗美味的火鍋。
還有最主要的,就是她要製作一套精緻銅鍋,也是一筆不小的成本和開支。
還有,既然要開火鍋店,自然要把鋪子好好裝修下,把氣氛搞起來。
這些,都是需要大量的銀子的。
當然,現在最主要的是先把火鍋做出來,讓大家嘗嘗,然後發表下大家不同的意見。
如果晚上要吃火鍋的話,唐可可肯定熬不出正宗的湯底底料。
但唐可可還是先把料配好,隨後放在大火上等它煮沸了后,再用小火熬。
然後她就就地取材,把廚房裡能夠用做吃火鍋的各種蔬菜瓜果收集好后,這才開始切肉片等。
等唐青山等人從鋪子里回來,剛剛走進院子里,就聞到了一股鮮香麻辣的香味。
跟麻辣燙的香味很像,但聞了一會兒,唐青山就發現,遠比麻辣燙香多了,也濃郁多了。
「可可今晚肯定做好吃的了。」唐巧巧在一邊笑著道。
「早聽聞二妹的手藝很好,今晚有口福了。」黃小婉也在一邊笑著道。
眾人不約而同地走進廚房,看到唐可可正在裝盆,連忙上前幫忙。
等大家看到跟麻辣燙只有湯底,沒有一點菜后,頓時驚訝不已。
心裡各自疑惑:難道小妹在外面久了,沒有吃到麻辣燙,想吃了?
而且裡面什麼都沒有,更加疑惑不解了。
但不管怎樣,只要是唐可可做的,大家滿臉歡喜地端著大盆出去。
「可可,你想吃麻辣燙,去鋪子里吃就好了,還要麻煩在家裡燒……」唐巧巧在一邊笑道。
唐可可額頭上閃過一條黑線,之後在心裡嘆了口氣。
隨後,她把一個小火爐放在了桌子上,四周擺滿了她洗好的各種青菜瓜果。
眾人看到那個大盆在的湯底很快沸騰起來,之後唐可可撿起筷子,把一塊切的薄薄的肉片放到湯底裡面去。
看到大家疑惑不解的目光,唐可可這才笑道:「這是火鍋。大家喜歡吃什麼,自己用筷子夾,很快就熟的。吃完后,發表下意見。」
李煜然,唐青河等人原本在樓上,聽到響動紛紛下樓。
跟在唐青河身後的還有小泥鰍,有些畏縮地看著大家,但還是跟著唐青河下來了。
倒是唐家梅沒有出現,也不知道是不是待在房間里,還是出去了。
她有武功傍身,唐可可也就不擔心了。
唐青山看到唐可可做的認真,首先拿起筷子夾了根青菜,放在湯底里。
唐可可撿起了那塊肉片,果然已經熟了,油汪汪的看起來就很好吃的模樣。
大家紛紛下筷,把自己喜歡吃的菜放到了盆子里煮熟。
「怎麼樣?這樣大家坐在一起吃飯,邊吃邊聊天,是不是氣氛很好?」唐可可看到大家吃的歡快,根本不用去問味道怎麼樣了。
「可可,你是怎麼想到這個吃飯的?好吃,美味!味道比麻辣燙好多了。」唐青山邊吃邊滿臉讚賞道。
「這個叫火鍋。麻辣燙就是火鍋的一個改良小吃,上不了大的檯面,只是方便了而已。但想吃到味道正宗過癮,當然是火鍋的味道是最好的。」唐可可笑著道。
「可可,你今日特意給我們做了這個火鍋,是不是想……」唐青山在一邊看著唐可可若有所思地問道。
唐可可驚訝地看著唐青山,沒有想到幾年不見,大哥的腦子活泛了很多。
「沒錯,既然麻辣燙有人效仿,那麼我們乾脆開火鍋店。」唐可可笑著對大家道。
「可可,萬一火鍋店也有人開,跟我們搶生意呢?」唐巧巧在一邊擔心地問道。
「大姐,你要相信我。沒有什麼生意,只要能賺錢了,別人不會眼紅跟風的。咱們只要把味道做到最正宗,檔次也提高上來。開火鍋店,我們還是老大。銀子不是一個人能賺的,但能不能賺到更多的銀子,才是我們要考慮的。」
唐可可看著大家,滿臉正色道。
「好,既然可可都這麼說了。那我們就開火鍋店!」唐青山聞言頓時贊同地首先表態。
唐青山都這樣說了,其他人自然沒有說異議。
「需要多少銀子,可可你說個數。等會我就給你拿!」唐青山很是乾脆道。
「大哥,火鍋需要的銅鍋,我還要畫圖紙,還要找師傅打造。鋪子那邊的麻辣燙要關閉,明日-你們跟客人說一下。就說我們鋪子要裝修,要一個多月後再開業。」
「要這麼久啊?」唐巧巧在一邊有些擔心道。
這一個多月,鋪子關了,可是一點收入都沒有。
這麼一大家子的吃吃喝喝,哪都要銀子啊!「
「大妹,關鋪子是為了裝修,賺更多的銀子。」唐青山在一邊皺眉提醒道。
「我知道,大哥。」唐巧巧聞言嘆了口氣道,「只是最近半年鋪子賺的只能發工錢,維持一家的開支,根本沒有攢錢啊!去年你跟嫂子成親,花費了一大筆的銀子。以前賺的,你都寄給了可可……」
「唐巧巧……」唐青山聲音提高了幾分,滿臉不悅地打斷她。