第五章 有道理

「先生說的有道理呀。」李瓊很感激地盯著老中醫，「真的早應該來看你的。」

「這個，看病，也是講究緣分的。」老中醫盯著京梅說，「比如，我和她，就是有緣分的。」

「先生，真的嗎？」京梅有些喜出望外。

「那個劉克義，以前，並沒有說起你的嘛。」李瓊似乎有些嗔怨。

「我是說了剛來你們梨花縣時間不長嘛。」老中醫笑到，「我們中醫認為糖尿病為陰虛燥熱之證，治療上常予以益氣養陰、清熱滋腎。黃瓜是我們生活中常見的食物，它不僅可以生吃也可以炒菜，而且黃瓜的營養豐富，對糖尿病患者來說，降血糖效果很棒，能夠將糖類轉化為脂肪，防止血糖的增加。西紅柿中含有豐富的維c多吃西紅柿，不但能幫助我們起到抗氧化抗衰老的作用，才能加速身體的新陳代謝，起到預防和治療糖尿病的作用，有利於我們的身體健康。無花果，無花果很常見，食用的時候雖然甜，但是屬於高纖維果品，對糖尿病患者來說，無花果裡面的物質有助於消除疲勞，提高人體免疫力，恢復體能。苦瓜是常見的食物，它具有清熱去火的功效。對患有糖尿病的人來說，常吃些苦瓜，能有效降低體內血糖，刺激胰島素釋放功能。苦蕎茶，喝茶可以防止血糖過高，苦蕎就可以防治糖尿病。苦蕎茶是一種無糖食品，它裡面含有的一些物質可以促進胰島素分泌，降低血糖和膽固醇，對身體特別有好處。南瓜味甘，性溫，有補中益氣、消炎止痛的功能。糖尿病患者平時可以多吃一些，因為，南瓜能促進胰島素的分泌，從而降低血糖。紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素等，其中的紫菜多糖能顯著降低血糖。糖尿病患者可於飯前食用紫菜，以降低血糖。青錢柳是一種很好的中草藥，有這降低血糖的功效，青錢柳中含有大量的青錢柳多糖，可以有效的降低人體內的血糖，穩定血糖效果是非常不錯的。草莓是屬於高纖維素的水果，而糖尿病適宜高纖維素食物，具有通便、調脂、降糖等作用，且草莓的熱量低，不會增加胰腺的負擔。獼猴桃現在很多人都喜歡吃獼猴桃，要知道這獼猴桃裡面有天然糖醇類物質肌醇，還有鉻這些物質，平日里多吃著點可以刺激孤立組細胞分泌胰島素，從而起到降血糖的作用。石榴石榴也是一種很好的水果，其裡面有豐富的氨基酸和微量元素等這些營養元素，平日里可以適當的吃著點，它們可以軟化血管、降血脂和血糖，及降低膽固醇，對我們的身體相當有益的。苦瓜中的苦瓜苷被稱為植物胰島素，有明顯的降血糖作用，它能促進糖分分解，具有使過剩的糖分轉化為熱量的作用，能改善體內的代謝，是糖尿病患者理想的食療食物。蘋果富含果膠跟膳食纖維，這兩種都是能夠幫助降低膽固醇的，同時還能調節血糖平衡，達到維持血糖的正常標準。糖尿病患者可以適當吃點蘋果，不用擔心會升高血糖哈，還能有效幫助降低血糖呢。苦蕎包含的生物類黃酮、硒能清除體內自由基、修復受損的胰島β細胞，加強細胞組織的自我修復能力，提高細胞、組織對胰島素的敏感性。從而達到對糖尿病的雙向調節作用。空心菜，又名通菜。據測定，它的各種營養成分含量比西紅柿高出許多倍。如維生素A高6倍，維生素B2高7倍，維生素C高2倍，蛋白質高4倍，鈣高12倍。同時還含有胰島素樣成分，其豐富的纖維素和胰島素樣成分可治療糖尿病。薏米含蛋白質、維生素B1及多種氨基酸，具有健脾、清熱、化濕、止瀉、抗利尿作用，而且可降壓、降血糖，尤其適用於尿多為主要癥狀或伴有高血壓的糖尿病患者。胡蘿蔔健脾化滯、養腎壯陽，含胡蘿蔔素、維生素等多種成分，以及一種無定形黃色成分。人體攝入后，有明顯的降血糖作用。最重要的事情就是要管住嘴，不僅僅是玉米要少吃，在吃每種食物之前最好都先了解一下其中的成分，即使有些食物吃起來不甜，但是只要糖分高，都很容易引起升糖，最好都少吃一點。梨梨可是很好的水果，水分多還有很多不同的營養物質和抗氧化物，要知道梨的血糖生成指數為36，對此來說，可以適當的吃著點，這樣也可以補充咱們體內所需要的多種維生素和礦物元素，尤其糖類及蘋果酸等。可以多吃，比胰島素都強。糖尿病是一組以高血糖為特徵的代謝性疾病，在患病期間想要避免病情加重，需要適當進行運動。通過合理的運動促進身體循環，有利於體內多餘糖類物質以及脂肪的消耗，從而穩定血糖，防止糖尿病加重。實際上，睡得過多或過少都會增加食慾，使人更想進食高碳水化合物的食物。如此一來，就會導致體重增加，提高出現併發症的風險。因此，想阻止糖尿病惡化，就要保證充足睡眠，而每天保持7-8個小時的睡眠時間是比較好的。當然，如果有睡眠呼吸暫停的情況，就需要及時治療，可以幫助人體改善睡眠和降低血糖。其實這種疾病的發生與生活水平提高之後吃得多了，飲食結構趨向於西方化，熱卡以脂肪形式貯存增多，導致了肥胖。另一方面是出門坐汽車，體力活動減少了，消耗減少。原因不明的乏力者，感染后不容易痊癒者，特別是那些患有結核的病人應用抗結核藥物治療效果不佳者都要提高警惕，及時地到醫院檢查。日常生活中有一些不好的生活習慣，糖尿病人也越來越多，但是得了糖尿病不要害怕，常吃四種食物，血糖穩降糖尿病不攻自破。在生活中我們都吃過洋蔥，它對防治糖尿病有很好的效果，而且洋蔥，殺菌，抗癌抗衰老有很好的效果。銀耳它含有豐富的營養，有糖尿病的人長常吃銀耳，不僅可以補充營養，還可以起到降糖的作用，對於煉血堂有很好的效果。皂角，米皂角米皂角是一種穀類食物，吃起來口感很香，對於有糖尿病的人來說，經常吃些皂角米，也可以控制飯後的血糖升高。枸杞是我們在生活中常見的一種養生食材，它不僅有養肝補腎的功效，對於有糖尿病的人來說，有一定的降糖效果。糖尿病患者喝酒容易導致血糖升高，讓糖尿病控制不當。紅酒中含有較多的糖類物質，如果經常喝這一類酒，對糖尿病病情控制不利。並且，還有部分喜歡喝酒的病人都是直接喝酒，不吃其他食物。這就容易抑制肝糖原的分解，使血液中酒精濃度增加，糖類物質減少，血糖不穩定的情況下也會出現不良癥狀。酒精在體內90%以上是通過肝臟代謝的，其代謝產物及它所造成的肝細胞代謝紊亂是引起酒精性肝損傷的主因。大劑量酒精對大腦的損害也比較嚴重，常常會造成認知功能下降、記憶力減退、反應能力減弱，攝入會導致中風心肌梗死之外的冠心病心衰致命性主動脈瘤致命性高血壓等疾病風險的增加，而且，在這些疾病上，喝酒是沒有所謂的安全閾值的，只要喝，疾病風險就高於不喝酒的。糖尿病患者經常喝酒危害大，其中最明顯的就是導致患者營養缺乏。部分嚴重的糖尿病患者需要定期注射胰島素，如果使用了胰島素治療糖尿病，在空腹的狀態下喝酒，還容易導致低血糖出現。如果是服用了磺脲類降糖藥物醫治糖尿病，依然習慣喝酒，很容易出現心慌氣短等不良癥狀。因此，建議愛喝酒的糖尿病患者及時戒酒。果汁，隨著我們生活水平的提高，我們把香精兌成的果汁換成了鮮榨的果汁，但其實鮮榨果汁雖然是新鮮的水果做出來的，但是它還是不能保存水果中的所有營養成分，特別是糖尿病人，長時間喝果汁，沒有吸收到說過裡面的膳食纖維，卻因吸收了大量的蔗糖等成分而增加糖尿病的發生概率，其實直接吃才是最好的方式，包括蔬菜也是這樣。如果血糖控制比較好的話，是不會出現明顯口渴的情況的，反過來說，如果發現自己近來非常口渴的話，則可能是血糖沒有控制好，疾病在惡化。我如此侃侃而談，是不是你們覺得我有些賣弄了？」

「其實，我的童年是在農村度過的。在那個天還很藍、四季還能分明的小時候，每天吃罷中午飯，就會來到村口的大槐樹下，聽長輩們講各種趣事，樂事。你一句，我一句的說笑聲也成了我童年時期最快樂。」京梅認真地盯著老中醫說，「先生，那個時候的天，真的很藍呀。」

「是的，那個時候，天藍呀，水清呀。」老中醫哈哈笑了起來，「現在，人是要比那個時候享福呀。」