第十二章 水月
安明在天國情緣工作一年半,要是口齒伶俐,怕是早已威脅到他的地位,不可否認,她做的菜確實很有一套。
來往的老顧客中有三分之一是奔著她的菜去的,就沖這一點,后廚房中必須有她的一席之地。
安明向閔勤躍點了一下頭算是打招呼,閔勤躍回了一下,大搖大擺的走過去了。
安明將手中的全麥麵包切片,搭配上好的黃油、果醬、番茄、火腿片、生菜,放在櫥窗前,由大堂的服務員端走送給客人。
外面秋風涼涼,廚房內熱氣騰騰,安明用掛在脖子上的毛巾擦了擦額頭上的汗水,心裡很是充實。
當初選擇這一行時,是因為簡單,掙錢也快,最主要的一點是一些糕點看起來十分美麗,像是一件藝術品在手中完成,客人每次吃過後的滿足。
旁邊一個十七八歲的女孩兒一臉崇拜的看著安明,遞過來一杯水:「安明姐,你真厲害,什麼時候我要是向你一樣厲害我就滿足了!」
安明接過水杯喝了一口:「水月,做廚師這一行,只要肯堅持努力,就沒有不成功的,你年紀還小,耐心學習進步就是了。」
水月眼睛彎彎,臉上兩個深深的酒窩,看起來非常可愛,說:「謝謝安明姐,以後還請安明姐多多教導。」
安明:「好,但是以後可不能再三心二意了,否則讓別人來教你!」
水月點點頭,一雙眼睛睜得大大的,再三保證:「師傅,我以後只叫安明姐為師傅。」
旁邊一個顛勺的大廚,人高馬大,臉上油油,有幾個麻子,厚唇大眼,眼不離勺,輕笑著說:「人家拜師學藝,是要有拜師禮的,你平白得個師傅,偷著樂吧!不對,是明著也樂。」
水月:「李大廚,我是明著樂暗裡也樂,你羨慕也教教我啊!我樂意至極呢!」
李大廚仍盯著自己手中的炒勺:「貪多嚼不爛,你一樣沒學會就學另一樣,擔心學什麼也是個四不像。」
水月一臉傲嬌:「我天生聰明,不管什麼一學就會,李大廚,你可不要小看我。」
李大廚將菜收汁出鍋,吳小胖舔著臉過來:「李大廚,還是我來吧,您歇息!」說完,把菜端至櫥窗口。
李大廚看了一眼故自忙活的安明,又帶著一絲輕蔑的看著水月:「那你就學出一個成績來,別總是吹牛耍花腔,哼!」說完,準備下一道菜品。
水月氣得面紅眼大:「瞧不起我?!等我做出成績給你看。」
李大廚抬了一下眼皮:「行,等你做出成績我也教教你。」
那語氣明顯懷疑不屑,李大廚看了看忙碌的安明,水月平時偷奸耍滑,靠著一張過得去的面孔,又會來事,在後廚的日子很是舒坦。
安明看著是個聰明的,怎麼會收這種人為徒?也不怕砸了自己的招牌?
交替完畢,安明正在更衣室中準備下班離開,林書琴雙手抱胸走進來道:「今晚八點左右餐廳里會來幾位俄國羅斯的客人,趙經理說了讓你來負責,加班費照付。」
「麗莉對俄羅斯的菜色也很有研究,她來負責也是一樣的,畢竟她的廚藝我們有目共睹。我違反了規則,大家以後不好相處吧?!請領班體諒我的難處。」
餐廳中客人較多,工作量也大,主食甜點這一塊由她和麗莉兩人輪班,一人一天兩頓餐時,時間大致一樣。
麗莉是一個中俄混血兒,五關深邃,美得像是一個精緻的芭比娃娃,手藝也好得沒話說,她們時常切磋,共同進步。