第五十三章柳暗花明子琪反轉局面
「我自然曉得降價會好一點兒,可是如果降價了的話,那下次怎麼辦,下次再賣二十文,還有人要嗎?」
「這……」
明顯的陳煜等人也想到了這一點。
「要不我們去酒樓里看看吧?」
張子琪低聲開口。
「也好。媳婦兒你這也是個不錯的辦法。」
幾人商量了一下,便迅速背起了框子,很快的便到了一家相對於規模還不錯的酒樓前面。
看著眼前三層高的酒樓,雲氏不禁有些猶豫了。
「我說三弟妹,咱們這真的行嗎?」
「放心吧,我們也只是去看看,實在不行的話,咱們再換一家也就是了。」
安慰了雲氏兩句,張子琪便跟著陳煜等人一起走進了酒樓裡面,這會兒剛過飯點兒,酒樓里冷冷清清的,倒也沒有幾個人。
店小二自然發現了張子琪等人的存在。
「呦,幾位客官這是想吃點兒什麼還是想要喝點兒什麼啊?」
「有勞小二哥了,麻煩您幫我找一下你們酒樓里的管事可好?」
「這個……」
看到陳煜背在身後的框子,店小二皺了皺眉,想到應該是前來送野味兒啥的,不免有些失落,卻還是笑著應了下來。
「好吧,幾位客官同我來。」
跟著店小二,很快的幾人就走到了一個胖胖的中年男子面前,男子一身淡黃色長袍,見到張子琪等人不免有些皺眉。
「如今才來送野味兒嗎,今日野味都已經夠了,你們不去別的地方看看。」
「管事別著急啊!」
張子琪急忙開口,陳煜將背後的竹婁卸了下來。
「是這樣的,這是我自己個做的一些吃食,管事您瞧瞧!」
「自己做的?」
管事動了動鼻子,方才陳煜離得遠,他並沒有注意,如今倒是聞到了淡淡的香味兒。
隨著張子琪揭開素布的動作,濃重的香味兒一下子就冒了出來。管事的臉色立刻就變了變。
「這是豬雜?」
「管事當真是慧眼如炬,實不相瞞這確實是豬雜,您嘗嘗。」
端起土碗,張子琪快速的遞了過去。管事倒也不猶豫,夾起一塊嘗了起來。
隨即臉上立刻帶上了笑容。
「確實不錯,只是不知道小娘子你這是怎麼做的,可否同我說個一二啊。」
「呵呵呵,管事這就有點為難我了不是,這東西是我自己摸索出來的,還要靠著它賺銀子呢。」
「也是。」
管事臉色有些尷尬。
「放才是我唐突了,只是不知道你這豬雜怎麼賣啊?」
「不貴,也就二十文一斤。」
「二十文?」
管事臉色變了變,卻是很快的恢復如常了。
「我說小娘子啊,你這價格可是當真高了一點兒,要不稍微便宜一點兒可好。」
「這個恐怕不行。」
張子琪笑著搖了搖頭。
「實不相瞞,我這今日已經賣出去了差不多有二百斤了,這價格都是這樣的,而且也不怕管事您笑話,我這處理這東西,可是前前後後的跑了好幾趟雜貨店,和藥鋪,才勉強的將所要的材料賣齊,整整花了三兩多銀子呢!」
「這……」
管事有些為難,張子琪倒是並不著急,其實她的藥材,都是從張一鳴那裡順來的,也就只夠用一次,一會兒還要去賣呢!
至於三兩銀子完全就是為了,多一重籌碼而已。
「這個小娘子你說的也不是不可以,只不過請你先等一會兒可好。」
向著一旁站著的店小二揮了揮手,小二哥很快的就跑進了后廚,不一會兒便帶著廚子打扮的人走了出來。
「我說張老頭啊,你這又是怎麼了,我這還忙著呢?」
「忙什麼忙啊,我還不知道你嗎,來看看這個!」
管事沖著他招了招手,大廚一眼就看到了陳煜放在地上的框子,這下也不磨磨蹭蹭了,急忙便跑了過來。
「豬雜,竟然是豬雜,這是誰帶來的?」
「那個是我們!」
張子琪笑著應下,大廚卻已經自顧自的抓起一塊吃了起來。
「不錯,當真是不錯啊,小姑娘這樣我給你銀子,你告訴我你這是怎麼處理的。我聞著裡面有茴香,還有香葉,陳皮還有些不知道是什麼,為什麼要放這些,這不是藥材嗎?」
「大廚,您當真是厲害,不過是聞一聞就已經知曉了這麼多,不錯我裡面當即好幾種藥材。」
張子琪笑著回答,心裡卻是一驚,這大廚還當真是厲害,不過是一個照面,便已經猜出了一大半,不過她卻是並不擔心,就算是他把所有的調料都猜出來了,也無妨。只要不會處理方法,依舊沒轍。
「哈哈哈,那是那是,我可是在這祥和樓做了十幾年了,這點兒本事要是都沒有的話,那還真是白活了。對了小姑娘你還沒告訴我,為什麼要放這些東西呢,這不是藥材嗎?」
「自然是藥材。」
見他如此執著,張子琪不禁有些好笑。
「其實這些東西也並非是一定都是用來藥用,當做調味用的東西,也是一種不錯的選擇。」
「好好好,回頭我也試試。」
連連點頭。
「對了你這東西怎麼賣,我們都要了!」
「你……」
管事見他這般激動,不免有些生氣。
「你這老貨,早知道就不找你了,這般的不穩重,當真是氣死人。」
不過他雖然這樣說著,卻是同張子琪和陳煜等人點了點頭。
「既然我們大廚都已經應下了,那這些就都留下吧,回頭我們酒樓若是還要的話,要到哪兒去找你們。」
「鎮南菜市場,我們每隔三天會來一次,其實管事,這東西也不一定非要涼調,還可以做很多種吃法,比如爆炒腰花,火爆豬肚,紅顏豬肚湯……」
張子琪一口氣說了數十個菜名,激動的大廚差點沒直接撲上來,不過卻還是雙眼亮晶晶的看著張子琪,那股子熱情勁兒,將張子琪都差點兒嚇住了。
「我說小姑娘啊,您慢著點兒,要不您來我們店裡做大廚吧!」
「啊……這個……呵呵呵這怎麼可以,大廚您就別取笑我了。」
打著哈哈,張子琪嚇出了一身的冷汗,她背菜譜倒是在行,讓她做廚師估計酒樓就該倒閉了。
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