第六章 建議

第六章 建議

嘴角含笑的看著王有才和劉琳琳兩人互相認識了下,趙小樂才繼續開口,道:「你先帶小劉去人事那邊登記下,工作也順便移交下。」

對於王有才,趙小樂並不急著把他換掉,最起碼要搞清楚,他把酒店管理成如今這個樣子,到底是圖什麼,是誰給了他什麼好處,還是其他什麼原因。

在弄清楚這些之前,趙小樂暫時還不會動王有才的,但是,雖然不動他,可也會像現在這樣,分散他這個經理手裡的權力,不可能在讓他肆意妄為了。

等過段時間酒店緩過來勁以後,趙小樂有的是時間和他玩。

劉琳琳雖然是剛畢業的女大學生,看起來柔柔弱弱的,可是辦起事來,卻是雷厲風行,很有衝勁,第二天下午,就又找到了趙小樂。

「你說想要建議二樓餐廳的單間撤掉,以公共區域的桌子為主?」

趙小樂從椅子上站起來,一手拿著噴壺,給屋內的幾盆花草澆水:「你是怎麼設想的?說出來聽聽。」

如今的趙小樂,說是要對雨潤酒店進行一場大的整理升級的運作,若是劉琳琳的建議可取,那他自然是會考慮的。

但前提是劉琳琳能夠讓他認同這個建議才行。

很顯然,劉琳琳的提前就做好準備的,聽到趙小樂詢問,根本沒有絲毫的猶豫:「老闆,咱們酒店可是在市中心,這個位置的人員流動性非常充足……。」

劉琳琳款款而談,總而言之就是一句話,如果把二樓的餐廳給改了一下,成為一個快餐廳啊或者是其他類型的餐廳,會比現在的情況要好很多。

而且,在劉琳琳看來,婚姻酒席雖然賺錢,可是婚姻酒席有時候好幾天才有一次,而且以酒店餐飲部的規模,也不可能同時接兩場婚姻。

「你的想法有些意思。」

趙小樂放下了手裡的花灑,轉身面帶笑意的看著劉琳琳,的確,剛才劉琳琳的說法打動了他。

當然,最為主要的原因是趙小樂之前也準備對餐飲部進行改變,只不過他還沒有琢磨到怎麼改。

「可咱們畢竟是酒店,如果把一樓餐廳改了,會不會影響咱們酒店的服務和規格。」

這才是趙小樂最為擔心的事情,他畢竟不是學酒店管理的,對這些東西,並不太了解。

深吸了口氣,劉琳琳的心裡也有些激動,她也看出來了,趙小樂對她的提議是有些心動的,只不過還有些擔憂,如果能把趙小樂的這些擔憂給排除了,那她的這個提議肯定能得到實施。

這對於她這個剛工作的管理人員而言,無疑是一個巨大的考驗和鼓舞,更是一個巨大的機會。

「酒店的門面主要是在一樓……,而且,一樓的包間……。」

劉琳琳這次說話的語速非常慢,似乎是在用心琢磨著該怎麼說,也似乎是怕她說的太快了,趙小樂沒能聽清楚。

劉琳琳的話已經說完了,趙小樂仍舊沒有吭聲,眉頭緊皺,不知道在想些什麼。

過了很久,趙小樂臉上才露出一絲笑意,不管劉琳琳的這個方法他採用與否,但是有一點是無可否認的,那就是劉琳琳的工作態度。

「你的這個想法,是可行的。」

沉吟了一會,趙小樂緩緩開口,試著用平和的語氣說出他的決定:「但是,現在並非是很好的時機。」

「酒店現在的情況我昨天也給你說過了。」

「當然,目前而言,酒店的虧損不算什麼。」

「但是,你所說的這一項改造,不可能是短時間內就能完成的,畢竟這涉及到了二層隔間的拆除和改造,這個工程最起碼要多半個月。」

「而現在是八月,是遊客增多的時候,而且,在過十來天,就是七夕了,到時候,酒店肯定能走一波需求的。」

「這對於改善酒店如今的處境,是最為重要的,一旦二樓餐廳施工,很可能也對客房部那邊起到一定的影響。」

「當然,你所說的,雖然不適合現階段咱們酒店,但是,也有可取之處,比如,后廚的手藝需要改進,菜肴花樣需要改進。」

「咱們酒店的菜肴,大多數都是婚宴上的菜樣,並沒有過多新鮮的,這個如果能有所改進,那咱們酒店二樓就算是不進行改造,應該也能新引來不少人就餐。」

如果是沒有大公司系統之前,趙小樂或許會採取劉琳琳的方法,當然,若是沒有大公司系統,指不定趙小樂都準備把這個虧損的酒店給賣了。

但是,既然有了大公司系統,那趙小樂可就不準備完全的按部就班的來了,他要看一看三天之後,酒店煥然一新之後,系統的獎勵到底能給酒店帶來什麼變化。

「餐飲部后廚那邊,你負責管理,如果不行,那就換大廚,或者在招一個大廚。」

「這個你直接招聘就行,去和人事溝通下,事後給我這邊報備一下就行。」

趙小樂可以說是給了劉琳琳極大的權力,之所以如此,並非是趙小樂看到美女就走不動道,而是因為劉琳琳今年剛畢業的原因。

剛畢業的學生,心裡沒有那麼多的骯髒事情,這個時候,給他們過多的權力,不用害怕他們謀私,也可以說他們不敢謀私,唯一擔心的,就是他們的能力如何。

「好。」

劉琳琳點了點頭,雖說趙小樂否決了她的意見,讓她心裡有些失望,但是與此同時,趙小樂這個老闆也表現出了對他的信任,這才是最重要的。

「咚咚。」

「老闆,可以進來么?」

聽著外面的敲門聲和經理王有才的聲音,劉琳琳趕緊開口,道:「老闆,那我先出去了。」

「恩。」

趙小樂點了點頭。

劉琳琳開門出去,沖著王有才打了個招呼,然後才坐電梯下去了。

「老闆,今有個情況給你反應下。」

王有才快步走了進來,滿臉焦急之色。

「你說。」

趙小樂笑著坐回了椅子上,指了指屋內的沙發:「別著急,坐下來慢慢說。」

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