第7章 青野澄子
就這樣過了兩天。
今天是星期三,水曜日,是街道允許丟可然垃圾的日子,夏言定了鬧鐘,七點多起床,八點前洗漱好了把堆積幾天散發臭味的垃圾,趕緊拿出去處理乾淨。
返回店面,是日常例行的晨間清潔。
擦桌,拖地。
特別是廚房和操作台,因為是開放式,更要小心翼翼清理每個角落。
維護廚房整潔,倒不是說夏言非常在意客人對料理店衛生的評價,而是衛生這東西,如果隨隨便便,敷衍了事,他作為店鋪的主人也膈應啊。
本來就是多鼠多蟑螂的下町老屋,生活習慣邋遢的話,不用幾天,開冰箱都可以發現蟑螂造窩了。
除了處理堆積的廚餘垃圾,今天還要一件特別的事要干。
從雜物間翻找到一塊木牌。
毛筆、墨水也有,夏言對照手機顯示的繁體漢字,一筆一劃寫上去:豆瓣醬釀苦瓜。
個人面板上,食譜資料這樣顯示:
《豆瓣醬釀苦瓜》
一星。
具有『黑暗特質』的突發奇想小食。
指數上限-輕度。
「沒想到我第一個星級食譜,是一篇小食,不是前菜、主食,更不是湯品、甜點這些。」夏言把木牌子掛到了菜單牆上。
一顆星,差不多就是這篇食譜的極限了。
制約食譜星級的因素很多,但一篇食譜之所以與家常菜、普通食譜區別開來,最重要的原因——
具有靈魂。
而給《豆瓣醬釀苦瓜》注入靈魂的,毫無疑問就是『特級豆瓣醬』。
「但是特級素材,理論上限應該高到九顆星之上,我這裡,只是發揮了『特級豆瓣醬』十分之一的威力嗎?」
夏言無語加無奈。
好歹廚藝點歪,全點到了辣專精上,誰知到頭來運用特級豆瓣醬,依然有小學生折騰成人級兵器的既視感。
說到底,還是廚藝太渣渣。
「算了,先不糾結,既然食譜記錄成功了,是該百分百專註度、完美髮揮做一次,把任務完成了拿到2個技能點,將渣渣的廚藝提一提。」
完美髮揮,任務的『黑暗指數達到【輕度】要求』不要太簡單。
早晨的下町美食街,一如既往的安靜。
在中華料理店傳出烹炒聲音時。
一個綁馬尾的少女,洋溢著青春活力,越過幾位慢悠悠晨練的老頭子老太太,小跑到了店門。
「夏店長,哦嗨呦!」用活潑的嗓音,大聲打招呼。
「是澄子醬呀。」
夏言在吧台里捏餡料,笑眯眯看著少女進店。
他這兩個月經營,是累積了不少差評,但好歹也有留住一些老客並彼此熟識。
青野澄子就是經常光顧他料理店的老客,今年才滿18歲,女子大學生,她就讀的私立名校,論知名度與世界排名,應該跟夏言熟知的早稻田相似,反正這條世界線是沒早稻田的,形容為平行時空的早稻田也沒毛病。
「誒誒誒——」
剛進店沒一兩分鐘,青野澄子就發出驚呼,指著才更換牌子的菜單牆。
「不同不一樣了誒,我記得前幾天來的時候,沒《豆瓣醬釀苦瓜》這道料理。」
不愧是名校大學生,記憶力倍棒,而從這也能看出青野澄子對料理店非常熟悉,一點小改變,很快就被她洞悉了。
夏言笑著回答:「這道料理我正在做。」
「那太好了!」
聽背後落座的聲音,夏言暗自好笑,青野澄子這姑娘口味稱得上奇葩,否則也不會成為他料理店的忠實顧客,甚至到腦殘粉的地步。
「辣度怎麼說呢,比其它菜式要辣幾倍,澄子醬你確定沒問題嗎?」他用熟絡的語氣問。
結果只聽背後「誒」的一聲長長驚嘆。
沒絲毫的害怕、畏懼,反而充滿了好奇和興奮。
「只有在夏店長這,才能吃到這樣正宗的中華料理啊。」青野澄子發出讚美。
「為什麼霓虹人會出了你這個奇葩?」
夏言忍不住吐槽了。
「啊咧,夏店長,這就是你印象刻板了哦。」青野澄子自己倒了一杯水,一口氣喝乾凈,水潤的嘴唇有濕跡,她抿了抿,輕拍胸口就笑著繼續說:
「你不也是吐槽過我們當地的『和食』,比如大多數拉麵,鹹的要命嘛,其實某種意義上我們霓虹人是隱性的重口味。」
聞言,夏言不禁點頭。
實話雖難聽,但事實如此,大部分日料要麼寡淡無味,要麼就死咸死咸。
在純粹的『和餐』世界,似乎就這兩個口味。
「所以我們才鍾愛中華料理啊。」
青野澄子一副理所當然的口吻:「要不然,為什麼每年都有很多霓虹人去大陸,去天府之國旅遊,追尋正宗的中餐。可以說每個霓虹人都有一個吃中華料理大餐的夢。」
「挑『辣』來說,味覺適應不了沒錯,但不代表絕對的抗拒。」
青野澄子雙掌合十:「拜託了夏店長,我今天就非常想吃正宗的辣味料理,所以才在晨跑后直接過來。」
夏言把盤子放進了蒸鍋:「馬上好,這盤就是新菜式『豆瓣醬釀苦瓜』,等10分鐘。」
「萬歲!我先去洗個手,剛剛晨跑在公園餵了幾隻流浪貓有點臟。」青野澄子欣喜的起身,不過她剛站起,就突然指著店門,「夏店長,你又有客人哦~」
一個穿藍色工裝的高大身影,在門口,探頭探腦遲疑不決的樣子。
見狀,青野澄子側頭對夏言竊笑:「肯定是夏店長你的料理,對這位大叔造成了傷害,別人都不敢進來了。」
說完卻突然一改去洗手間的路線,向店門而去。
「歡迎光臨。」
青野澄子臉上掛著挑不出毛病的服務員式笑容。
「咳。」工裝大叔一臉尷尬,想退,又想進去,最終他還是戰勝了某種恐懼般,咳嗽一聲,邁著四平八穩的腳步進店,徑直在吧台的椅子坐下。
「澄子醬,快去洗手,你的料理就要好了。」
夏言喊了一聲,才把目光轉向吧台前的客人,挑挑眉:「大叔,有點眼熟啊。」
其實見他身上的工裝制服,夏言就認出來了。
半小時前他還剛去丟垃圾呢,如果路上注意觀察,不難發現回收垃圾的卡車在下町街道之中穿梭著,駕駛員和副駕駛都是這身藍色制服。
大叔掩飾性的粗魯道:「煩死了,先給我上啤酒!滿杯!」
「給,你的冰啤酒,今天還是『回鍋肉』嗎?」
回鍋肉……
菊門似乎又傳來幾分火辣辣的感覺,大叔硬著頭皮問:「辣度真就沒的商量嗎?」
一個帶著調皮的女性嗓音代為回答:「大叔,死心吧,這裡只有正宗的中華料理,想吃甜度很高的改良日式中餐,出門左轉,直走一百米,過橋,再走五十米,就有一家霓虹人開的中華屋。」
夏言頭也沒抬,注視蒸汽開始吭哧作響的灶台,視野上浮現一行字:
【烹調完成。】
【菜品完成度-良好(80分)】
【黑暗指數(特質)-輕度】
緊接著「叮」的一聲,前兩天接下的任務,自動完成,2個技能點到賬了。。