第十九章 製作蛋糕

第十九章 製作蛋糕

「我這還有幾罐,都是今天的,新鮮著呢!」店家立馬回答道。

「那都給我吧。」肖黎示意梅花給錢。

拿到錢的店老闆,嘴都笑的合不攏了,心想這位夫人可真是有錢,一下把他今天都賣不出一碗的牛奶給全買走了。

雖然梅花她們都不知道肖黎要幹什麼,也沒有過多的過問,總覺得肖黎能做出點什麼奇特的小吃來。

肖黎一口氣買了三大罐牛奶,然後梅花雪花荷花一人抱了一罐,氣喘吁吁地跟在肖黎後面。

肖黎想做簡單的水果蛋糕,於是走去水果店鋪買了點櫻桃草莓之類的。肖黎要的水果都是西域進口的,所以很貴,沒買多少,梅花就告訴肖黎帶的錢不夠了。肖黎只好放下手中的藍莓,轉身去買了一袋麵粉,然後帶著幾個人回了輝府。

一回到院子里,肖黎就想要動手了。本身肖黎就喜歡動手做一些東西,之前她工作問題太忙了,一直沒時間做,現在有時間了,她已經早早在腦子裡構思好了蛋糕的圖案。

「梅花,廚房在哪裡?」肖黎已經挽起了袖子,「順便給我多準備一點雞蛋,越多越好。」

因為肖黎很久不做了,所以她也不確定自己能不能做好,就讓梅花多準備一點了。

「少夫人,你確定要進廚房?」梅花看著肖黎問道,因為廚房都是她這些下人去的地方,肖黎去有點不合適。

「嗯,帶我去吧。」肖黎點點頭,「順便把今天買的東西也帶過來。」

梅花聽話的把肖黎帶到了廚房,還特意準備的東西放在肖黎眼前的桌子上。古代的廚房就是不一樣,古香古色的,才是那種燒柴的灶台,那這對她無疑是又增加了難度。

畢竟在現代,都是用烤箱做蛋糕的,古代什麼也沒有,火候真的太難把握。但是肖黎不是那種半途而廢的人,她一旦認定了要做某件事請,就一定要做好。

「梅花,你先把這幾個雞蛋的蛋黃和蛋清分離,裝在不同的碗里。」因為從頭開始做,沒有工具輔助,單靠肖黎一個人肯定是不行的,索性她叫梅花她們過來一起幫她。

「少夫人,這樣可以嗎?」梅花有點生疏的把蛋黃和蛋清分開,給肖黎看。

肖黎看了一眼,點了點頭,說道:「你再把蛋黃和蛋清分的乾淨一點。」

肖黎說著給梅花做了個示範,梅花崇拜地看了一眼肖黎,點了點頭,繼續做著手上的分離工作。

「少夫人,我們要做什麼?」雪花在一旁看著肖黎和面,好奇的問。

「你去把今天買的水果都洗了吧。」肖黎見雪花閑的發慌,就吩咐她做點事了。

肖黎不僅想做蛋糕,還想做一些小麵包給這幾個丫頭吃。

「有沒有酵母?」肖黎和完面,抬頭問了問梅花。

「有,之前府上做酒的時候留下來了一些,但是剩的不多。」梅花停下手上的活,說道。

「荷花,你去把酵母幫我拿過來,我有用。」肖黎對著荷花說道,「你做得不錯,挺好的,繼續保持。」

肖黎看了眼梅花分離的蛋黃和蛋清,點了點頭。第一次做這種事,能夠做到這種程度已經不錯了。

得到了肖黎的誇獎,梅花笑了笑說道:「是夫人教得好。」

肖黎看見梅花做的差不多了,她和的面也差不多了,她就讓梅花停手了。

「你去找幾雙長一點的筷子。」肖黎對梅花說道。

因為古代沒有打蛋器,所以只能人工打了,這是一個令人心累頭疼的過程。雖然不知道肖黎到底想做什麼,梅花還是按照吩咐去準備了。

剛好雪花洗完了水果,風風火火的向肖黎跑來。

「少夫人,我洗完了!」離的老遠的雪花就開始喊了,「還要我做什麼?」

「你有沒有偷吃?」肖黎壞笑的看著雪花問道,「洗完了把水果放在旁邊,我待會再收拾。」

「我才沒有偷吃呢!」雪花臉一紅,急忙辯解道。

這是梅花拿了幾雙筷子來了,肖黎讓梅花和雪花一個人打蛋清,一個人打蛋黃。

「你們可要用力點打,打到蛋黃和蛋清有泡沫才行。」肖黎笑眯眯的看著她們說道,而她自己開始著手做奶油。她拿出買過來的幾罐牛奶,兌上食用油開始不停地打。

就這樣,兩個人開始了史詩級的打蛋過程。兩個人打了很久,打到了手酸還是沒有出泡沫,可是她們已經沒有力氣了。

「少夫人,這樣還不行嗎!」雪花哭喪著臉問道,她就算是再有力氣也不出肖黎想要的程度。

「不夠,你們去休息一下吧,讓姬月和荷花來。」肖黎搖了搖頭,見梅花和雪花兩人都累了,就讓她們去休息去了。

經過幾個人的努力,她們終於做出了肖黎想要的效果,幾個人都已經累到趴在桌子上不想動了。

「少夫人,你到底想幹什麼啊,我們就打個蛋都要這麼累。」荷花好奇的問。

「這是最難的一步,我們已經做好了,之後你們看著就好了。」肖黎自信的勾唇說道,「到時候做出來先給你們嘗嘗。」

肖黎按照之前學的辦法,把麵粉放進打好的蛋清上,然後開始打,讓梅花她們看的一臉震驚。原來她們的少夫人這麼厲害,她們根本太菜了。

「梅花,找個小一點的乾淨的盆子來。」肖黎打完了之後,吩咐道,「雪花,你去灶台燒火。」

肖黎把弄好的蛋清倒進盆子里,然後放在鍋里烤。她一直擔心火候問題,索性把雪花趕起來,自己燒火。

慢慢的,鍋里飄出了一股蛋糕的香味,肖黎便停止了燒火。

「哇,真香啊!」雪花現在灶台邊上,拚命嗅著蛋糕的香味。

「看把你給饞的,想吃還要等會!」肖黎寵溺得颳了一下雪花的鼻子,嗔怪道。

隨即肖黎把做好的蛋糕拿出來,然後放到冰窖里冷卻。趁著冷卻的時間,肖黎做了幾個麵包出來。

她把麵包分給這幾個人吃,幾個人幾乎是同時發出了謂嘆,問道:「少夫人,真好吃,這是什麼?」

「你們吃的是麵包,我剛剛做的叫做蛋糕,是我那邊的甜點。」肖黎微微一笑,「好吃就多吃點,以後我還給你們做。」

姬月吃了也是一臉驚奇,雖然她嘗過不少山珍海味的,但是這種甜點她從來沒吃過。口感蓬鬆細膩,還甜甜的,有一股說不出來的香味。

肖黎估摸著冷卻時間差不多了,於是去冰窖把蛋糕拿出來了。然後用一塊乾淨的布弄出一個尖尖的角,剪去上面一部分,開始在蛋糕上加奶油。

肖黎還特意在蛋糕底部裱了花,讓蛋糕外形更加好看。然後,點綴上一些水果,擺在了幾個人面前。

「少夫人,可以吃嗎?」雪花吞了一口口水,看著蛋糕問道。

「我給你們分蛋糕。」肖黎拿了一把刀,平分成幾塊給她們吃。

「哇!這個更好吃啊!」荷花瞪大了雙眼,讚歎道,「少夫人這個白色的東西好甜,好滑啊,真好吃!」

「這個白色的是奶油,我也很喜歡吃。」肖黎也勺了一口蛋糕嘗了嘗。

「真好吃啊!要是天天能吃就好了。」雪花閉上眼,一臉享受地說道。

其實肖黎還沒有把我好火候,把蛋糕底部烤焦了點,有點糊了的味道,不過第一次能做成這樣已經很不錯了,下次做的時候控制一下火候就完美了。

本來肖黎以為還要做很多次才能成功,沒想到一次就成功了,讓她有點高興。

「我們的努力沒有白費啊!」梅花嘗了一口,感嘆道。要知道,她們單單打了一個蛋清就讓她們累的不想動了。

「想吃的話,以後就這麼做,你們應該都已經學會怎麼做了。」肖黎邊吃邊說道。

「我要吃少夫人做的!」雪花眨了眨眼睛說道,「少夫人做的好吃!」

「好,下次再做給你們吃!」肖黎無奈的笑了笑,她是真的喜歡這個可愛的小女孩,很有活力。

「少夫人,你該不會是想把這個送給老太爺做生辰禮物吧?」雪花轉眼似乎想到了什麼,恍然大悟道。

「對啊,你個小機靈鬼!」肖黎也沒有隱瞞,畢竟她們都知道怎麼做了,讓她們知道也無所謂,「你們可別說出去!我們要給爺爺一個驚喜!」

「放心,我們絕對不會說出去的!」雪花信誓旦旦的說道,然後看著桌子上剩的最後一塊蛋糕流口水。

「好了好了,最後一塊你也拿去吃吧!」肖黎見雪花一副小饞貓的樣子像極了小時候的她,她不由得笑了笑,讓雪花把最後一塊蛋糕也拿走了。

「嘿嘿,謝謝少夫人!」雪花快速把蛋糕拿走,笑著對肖黎說道,「少夫人,你對我真好!」

「吃完了就收拾一下,別讓人發現了!」肖黎經過幾個小時的烘焙,已經熱到不行了,臉都紅透了,她現在需要出去透透氣。

她走到碧荷亭邊賞景邊乘涼,碧荷亭就是涼快,風很大,而且都是涼風,吹得肖黎內心很暢快。

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將軍接招:嬌蠻娘子不好寵

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