15、準備招人

有錢了以後第一件事幹什麼？

思想不健康的同志肯定就想著會所嫩模走起了，像何昆這樣的當代五好青年，自然不會做出這樣令人髮指的事情。

當然主要原因還是窮，去不起。

13萬看起來不少，但仔細盤算過後，何昆發現根本就剩不下多少錢。

首先下禮拜要付的3萬塊錢房租得預留出來，那就只剩下10萬了。其次招聘新員工以後多增加的開支也得準備好，按3個管家1個大廚1個保潔的配置，每個月至少要3萬多的支出。

接著就是利息錢了，之前為了開民宿找身邊幾個朋友東拼西湊借了20萬，利息算的是每年8個點，按月結算。

前兩個月因為生意實在太慘淡，手上現錢太少，所以利息經過協商緩到年底，現在有錢了那肯定是要補上的。

這麼一來又是3萬6的支出。

然後客棧現在勢頭這麼旺，必須趁熱打鐵，可以考慮在團購網站上買一些推廣資源，或者聯繫一些本地大V打打廣告，少說也要好幾萬。

全部算下來以後，可供何昆自由支配的錢可能也就千八百塊，屬於極端貧困。

給國家拖後腿的那種。

掰著手指頭算到最後的何昆不禁流下了貧窮的淚水，創業實在是太慘了。

多希望有個富婆能夠看穿他的逞強，讓自己卸下所有偽裝，走進她的心房。

蹲在牆角默默自閉了一會後，何昆拿出手機，挨個給那些借了錢的朋友轉賬，把之前欠的利息以及這個月的利息補上。

踏入社會以後何昆才明白，朋友願意把錢借給你這是何等的一種信任。

尤其是他借錢的金額還不小的情況下，所以何昆心裡一直挺感激他們的。

現在有錢了，自然也不會故意拖著，即使他拖著那些朋友可能也不會多說什麼。

但是這就辜負了他們對自己的信任。

等何昆把錢轉出去以後，手機就叮叮叮地響個不停，全部都是那些朋友發過來的消息。

各式各樣的都有。

何昆也逐一認真回復，忙活了大半個小時，才把這件事搞定。

雖然很累，但何昆的心裡卻很滿足，也感覺踏實了不少，覺得今晚應該能睡一個好覺。

他已經有整整兩個多月沒有睡過一次安穩的覺了。

因為之前他心裡一直很慌，充滿了對未來的不安、惶恐，客棧慘淡的生意外加身上背負的債務，沉重得讓他透不過氣來。

而且這一切何昆還不能表現出來，必須得激情滿滿地面對每一天，還得給王妍和保潔阿姨加油打氣，安撫穩定她們的情緒，讓她們能夠安安心心，踏踏實實地在客棧工作。

不然地話客棧可能直接就垮了。

一切的痛苦、煩惱就像是一座大山壓在何昆的心頭上，只有在寂靜無人的深夜，他才能肆無忌憚地表現出自己的軟弱來，因為偶爾聽到的一句歌詞而默默流淚。

還不敢哭的太大聲，怕影響到樓上的客人。

現在這一切都好轉了起來，這讓何昆如何不激動，如何不喜悅。

把最重要的還錢搞定后，何昆就開始為招人的事而犯愁。

不單單員工為找工作難而犯愁，老闆想找到稱心如意的員工也不是一件那麼容易的事。

不僅僅是能力方面的考量，還有很多其他方面的因素。

假如招到不靠譜的員工，很容易就被坑死。

要是碰到極端情況，老闆估計得鬱悶的上吊自殺。

比如火鍋店裡發生爭執後用滾燙的開水潑客人臉的服務員，固然服務員最後受到了法律的懲罰，但也沒有哪個客人敢再去那家店了。

一言不合就用開水潑你臉就問你怕不怕？

賠了客人大幾十萬不說，投資好幾百萬的火鍋店直接就涼了。

民宿又是一個直接跟客人打交道的服務型行業，如果招到一個性格比較極端的管家，因為發生爭執拿刀把客人砍了的話，何昆估計就真的只能自掛東南枝了。

停業整頓算是輕的，直接勒令關閉都不是不可能。

而這種情況其實是有很大概率發生的，因為你永遠也想不到有些客人能夠奇葩、無恥到何種地步。

就連何昆這樣的脾氣，有的時候都恨不得拿起一把刀跟對方同歸於盡算球。

所以招服務客人的管家一定要慎之又慎，最好是有一定工作經驗，性格又好的妹子。

但是像這樣的管家各個都是搶手的香餑餑，並不是有錢就能招到的。

能不能招到主要靠運氣。

至於廚師的話，相對來說還稍微好招一點。

因為何昆要求比較低，只要水平說的過去，會做家常菜就行。

就像你沒房沒車想要找個新垣結衣這樣的肯定不可能，但退而求其次找個充氣的倒是問題不大。

正好現在時間還早，也沒有到客人入住的高峰期，所以何昆跟王妍打了聲招呼，就直接打車前往附近的職業介紹所，看看有沒有合適的員工。

至少先把廚師給招了，畢竟王妍做菜的水平著實不咋地，還不如外賣來的好吃。

早餐因為處理簡單所以她還能勉強勝任，但中餐還有晚餐，何昆都是直接建議客人到外面用餐或者叫外賣的。

因為他怕客人吃完王妍做的菜以後，原本打算給五星的也直接打一星了。

而且餐飲也是酒店創收的重要一環，幾乎所有的五星級酒店都有自己比較出名的餐廳，這對於提升名氣還有招攬客人有著很大的幫助。

比如西子湖四季的金沙廳，君悅酒店的湖濱28，法雲安縵的蘭軒，西湖國賓館的紫微廳，這一個個耳熟能詳的名字全都是錢塘數得上號的頂級餐廳。

之前因為沒有錢請廚師放棄餐飲這一塊實在是太可惜了，現在手頭寬裕了肯定要把它抓起來。

不求有多麼好吃，但自己做總歸乾淨一些，比吃外賣好。

何昆吃外賣是真的快吃吐了，每天不是黃燜雞就是酸菜魚，偶爾點個新白鹿改善下伙食，重口油膩又不健康。

請一個廚師順帶解決自己還有其他員工的三餐問題，提升一下員工們的歸屬感，想想還是很划算的。