第190章 花色酥點

隔壁巷子里有一座連著鋪面的二進院子前年就已經被明家買了下來，租了他們鋪面開雜貨鋪子的那戶人家為了省錢，並沒有把宅子後面的第二進院子也一起租下來。

正好兒明家偶爾也需要足夠的房間招待客人，而隔壁巷子的那座宅子又離著他們現在居住的那座宅子十分之近，所以明家後來就一直空著那邊的第二進院子留作待客之用。

這次洛老闆派來的管事和夥計多達十二人，而且還個個都是大男人，這樣的一隊人，無論是住在明家還是喻家顯然都不太合適，所以打頭兒的那位李管事打從一開始就沒想住在明喻兩家的任何一家。

他原是打算在送完年禮之後就帶著自己的那些下屬去住客棧的，是明許堅持把他們安排在了隔壁巷子的那座二進小院兒。

那院子裡頭，正房、廂房、倒座房加在一塊兒，能住人的房間足有八間之多，完全能夠住下他們的這支十二人小隊。

至於他們帶來的四輛車以及拉車的大牲口，明家和喻家的隨便一個莊子都能妥善安置。

趁著他們過來喻家送年禮，明許迅速派了下人過去隔壁巷子的第二進院子打掃衛生、燒熱火炕、鋪設被褥、準備熱水、沏茶、擺點心果子等各種小零嘴兒，然後又安排了家裡的廚娘給這些人準備酒菜。

等到他們從喻家出來，林先生就陪著他們去了隔壁巷子的二進院子。

「時間倉促，若是有我們沒能想到的地方，李管事儘管吩咐下去。」林先生如今已經從明家的賬房先生榮升為明家的大管家了，由他親自招待李管事，比明家或者喻家的主子出面更為合適。

他一邊說著一邊招手叫過在這宅子里照應客人的兩個粗使婆子、兩個伶俐小廝、兩個壯年家丁，「你們幾個好好伺候貴客，熱湯熱水果子點心都要時刻備著，客人們若有其他需求，你們就立馬到主宅尋我。」

六名下人恭聲應是。

李管事跟林先生道謝，然後又讓他代為向明家的主子們轉達謝意。

林先生跟他你來我往的寒暄幾句，然後就非常識趣兒的喊了婆子、小廝抬飯進來。

李管事沒有拒絕，他們千里迢迢的從冀北趕來福興縣，說是人困馬乏那絕對半點兒都不帶摻假的，所以比起跟人客氣寒暄，他毫無疑問更願意喝點熱湯、吃口熱飯。

應聲進來的兩個小廝首先抬進了一個大號木桶，桶里是用羊肉、枸杞、生薑、花椒、胡椒、香菜、胡蘿蔔一起燉至爛熟的一道暖身驅寒湯。

跟在他們身後的兩個婆子則一人拎了兩個三層的大食盒，食盒裡一共放了十二道菜，這十二道菜分別是豬肉酸菜粉條燉豆腐、小雞燉蘑菇、河魚燉茄子、排骨燉干豆角、鹽水鴨、黃燜兔子、紅燒肘子、溜肉段、糖醋魚丸、尖椒干豆腐、蜜汁糖藕、地三鮮。

婆子們往桌上擺菜的工夫，小廝們又從外頭拿了乾淨的碗筷湯匙進來。

然後小廝們盛湯的同時，婆子們又從外頭拿了兩小壇白酒、一大盆白米飯、一大盆白面饅頭、一大盆玉米麵條、一大盆土豆絲餅進來。

李管事倒還好，大小也是個管事，跟著洛老闆的這些年，好吃好喝的東西沒少往他肚子裡頭進，其他跟著李管事一起往福興縣送年貨的普通夥計可就沒有李管事的定力了。

隨著婆子們端菜上桌的動作，李管事很快就聽到了他那些手下吸溜口水的聲音。

他臉色有些黑，正想著是不是甩幾個眼刀過去警告一下，眼角餘光就已經瞥見明家的兩個婆子，不僅沒有露出或不屑或鄙夷的神情來，反而還對著那些臭小子笑得一臉和善。

原來林先生挑過來的這兩個婆子，她們不僅性格敦厚踏實肯干，而且還全部都是窮苦人家出身，那些小夥計的一臉饞相讓她們幾乎立刻就想起了年節時好不容易才有一口肉吃的自家兒子，這讓她們頓時慈母心腸泛濫。

所以，小夥計們的一臉饞相不僅沒有引發她們的反感，反而還讓她們暗搓搓在主子允許的範圍內，在第二天早上給這些「孩子」準備了更多美味食物。

什麼福興縣本地的特色小食，什麼家裡廚娘跟明月學會的具有現代感的飲品和小點心，什麼秋下晾曬的杏乾兒、野果乾兒，什麼附近山上採收回來的各種堅果...

待遇之好，讓那些小夥計都捨不得跟著李管事離開福興縣了。

聽林先生說了隔壁巷子發生的這些有趣小事兒，明許當即決定除了賞銀，也給這些小夥計以及他們的頭兒李管事送些本地特產。

至於明家廚娘跟明月學做的那些特色點心，明許也讓家裡廚娘做了幾匣子送給洛老闆——沒道理他家的管事和夥計都已經吃過了，他們明家卻不給他這個做主子的送上一份以表心意。

明月聽喻嘉言如此這般說了一番之後，遂也決定帶著冬至她們做上幾樣特色小點送給洛老闆。

為了避免跟明家送成一樣的，明月開動腦筋努力回憶自己沒有在這個時代做過的新奇點心，最終她決定多花些時間和心力，做她上輩子好不容易才學會的花色酥點。

她選了荷花酥、海棠酥、菊花酥、桃花酥、蘭花酥、百合酥這六種好看又好吃的花色酥點，在冬至和香草的幫助下，她用了整整一天時間才把六個不同品種的花色酥點分別做了一批出來。

捶著難得酸痛起來的腰背、大腿和手臂，明月吩咐和她差不多勞累的冬至和香草，「冬至留下，把點心全都裝進匣子里，香草和我一起去做飯。」

冬至應了聲是，快手快腳開始往案板上的一溜兒點心匣子里放那些花色酥點，明月則帶著香草開始準備晚飯。

和午飯一樣，他們家的這頓晚飯也屬於量大實惠、簡單易得的那一類。

明月拿了足夠家裡所有主子下人飽餐一頓的玉米麵條到廚房，然後又拿了數個雞蛋、一把蘑菇、一碗大醬、一棵酸菜、一塊五花肉用來做澆頭。

等到香草燒開了鍋里的水，又把麵條下進鍋里，明月也已經準備好了一盆雞蛋蘑菇醬、一盆豬肉酸菜鹵。