第三十二章 人多吃飯才熱鬧
李蒙回去后,將今日發生的事揀了一些要緊的給李宛說了。
李宛也嚇了一跳。
沒想到前幾日李蒙竟遇上了流氓,回家后可是一個字都沒有和她提過。
這也太沉得住氣了。
這樣想著,愈發瞧著李蒙像個沒事人一樣,笑容滿面。
「明日姐姐還要做包子,又要操持晚飯,怕是太累了吧。」
李宛試著動了動自己的腰,好像真的好了不少。
李蒙又讓她學了幾個叫拉伸的動作,感覺后腰是輕鬆了不少,再也不是緊繃繃的。
「不是還有你幫著摘菜還有燒火嗎?我不累啊……」
李蒙再次肯定了她的重要性,李宛心中甜滋滋的,卻沒有表現出來,低頭將李蒙背篼里的菜一一的擺放了出來。
「今晚的米湯留著,我有用。」
李蒙囑咐了一句,就拿了把鏟子出來,
「姐姐,這些骨頭買來幹什麼?上面可是一點肉也沒有,家裡也沒有狗啊?」
李宛皺著眉頭,手裡拎起了一串骨頭,會不會是李蒙被賣肉的忽悠了,這種光溜溜的骨頭怎麼會有人買?
「這可是好東西。」
李蒙答了一句,將買的香菜秧苗通通拿到了院里。
李宛搖搖頭,只得將這「好東西」拿出來一一洗了個乾淨。
李蒙見院中栽培的野花已經活了,零星幾朵很是好看,心情別提多舒坦了。
又打理了一小塊地出來,將那些香蔥蒜苗都栽進了土裡。
直至天蒙蒙灰了,李蒙已經將院子里的雜草都清理了一半,又聞到了米飯的清香,這才洗了手進了廚房,李宛已經將米飯蒸上了。
「你將另一個灶燒起來,我要燉湯了。」
這大米的產量可比不得現代,所以大米貴,品相也不見得佳。
李蒙買的不多,大多用來熬粥,可是這米湯香味卻是比不得,真正純天然無污染。
趁著米湯還滾燙著,李蒙全部頃到在鍋中,老薑,大蔥是必不可少的底料。
再將洗乾淨的骨頭揀了最精華的棒子骨放了進去,火勢很旺,鍋中瞬間起了白霧。
李蒙蓋上了鍋蓋,又將切了半塊肉下來,連皮一起全部放進了湯里。
「火小點,讓它慢慢燉爛。」
竹藤編的鍋蓋可是遮掩不住濃郁的米香,裊裊升起的炊煙增加了一絲不真實感,然而鍋中的熱氣又將這煙火味帶回了人間。
骨頭湯不用加什麼佐料,等要起鍋了,再放些新鮮山藥進去燉片刻就可以起鍋。
調個油辣子蘸碟,根據喜好放點兒她自製的藤椒油,芝麻油……再撒上兒香菜……
李蒙難得如此期待。
「我先將面和著,你將火看顧好。」
李蒙見李宛也熟悉了做這些雜事,不過見柴火似乎少了一半,這樣下去可不行,用的太快了,不太划算呀。
等鍋中的肉香源源不斷撲向各處時,李蒙終於揭開了鍋蓋,連李宛也伸長了脖子。
白霧散去,那棒子骨已經熬出了不少油膩膩的骨油,半肥的肉飄散在了棒骨的四處,在金黃色的油麵上鑽來鑽去,輕輕用筷子一插,輕易就到了底。
李蒙才將山藥倒了下去,燜了一會,就讓李宛熄了火。
這時候又切了幾根肉絲兒,和好了豆粉醬油,生薑酸絲,又放了幾顆花椒拌一拌。
等鍋中的油七八成熟,就下了肉絲兒,滋滋滋……
撒點白糖,最後將筍片一放,一掀……
「熄火。」
李蒙從善如流的指揮著。
李宛也配合的默契,她都看呆了李蒙的行雲流水。
她確實沒有想過連洗手做羹起來都這樣……她學問少,真不知道該怎麼形容,反正就是好看。
肉絲筍片出鍋。
黃綠相間,不油不膩。
「開飯了。」
李蒙調好了油碟,將菜都端上了桌,又洗乾淨了手,「我去將小八扶起來吃飯吧,這湯湯水水老是在床上吃也不是個事兒。」
李宛當然沒有異議。
在她心裡,此刻哪怕李蒙說天上的月亮是扁的,她都會深信不疑。
「姐姐,讓他扶著我的拐杖走,小心累著你。」李宛囑咐了一句,才放心去清洗碗筷了。
楚靖淵一會聽見廚房滋滋滋的聲響,一會聽見不清楚的交談,被一股濃郁的肉香味刺激著,肚子已經不知咕咕的叫上了幾回。
他看了看指尖的指甲已經長得有點不像話了,又看了看這屋子中破落的牆壁,傢具舊的很但是有人天天擦,話說這窮酸地方講究什麼!
敏銳的聽到了腳步聲,楚靖淵瞬間打直了脊背,他又覺得不妥,又送了躺回了枕頭上……
「小八,你醒了沒?」
那個女人一直不知道敲門,直接就推門進了屋。
「快起來,我扶著你起來吃飯。」李蒙笑眯眯的,說實話,這副和顏悅色的模樣。
楚靖淵很難將眼前的女人將那個心思歹毒的女人聯繫在一起。
這女人是怎麼脫胎換骨的?
「快,起來,別愣著了,活動活動也好。」李蒙說話間就將拐杖遞給了他,完全不避嫌的拉起了他的手臂。
楚靖淵眉心掠過一抹嫌棄,直至聞道了對方身上的油香,微微晃動的手臂才習慣對方粗魯的拉攏。
「不急,慢慢走。」
李蒙挺有耐心,這床榻到桌子畢竟沒幾步。
「你好好坐著。等我端飯菜進來。」
這句話瞬間讓楚靖淵覺得讓他裝裝啞巴弱智也不是難事。
哪知,這女人飯菜沒端來,又抬了兩個凳子進來。
「小八,你別急,我們一起吃,人多吃起來才熱鬧。」
這女人根本不是在和他商量,一轉眼就出去了,等濃郁的湯端上了桌,人最原始的慾望就督促著楚靖淵忍了下來。
「大家快吃吧。」
那女人將一碟油辣子扔到了自己面前,就率先動筷了。
楚靖淵看了她一眼,正吃的紅光滿面,身旁的小丫鬟也像是吃的開心,喉頭當場就滾了滾。
黑著臉夾起了一塊肉,哪知一滑,竟然又落回了湯里,飛濺起來幾顆水花。
「哈哈……」
李蒙率先笑了起來。
也不多說了夾起一塊肉往他的蘸碟里滾了一下,又穩穩的落在了他的米飯上。
「吃吧。」
楚靖淵看著那塊肉還在拚命流下的油辣子汁,瞬間浸下了米飯,染下一片紅。
等那塊肉入口,又爛又滑,口齒間麻辣香瞬間瓦解了油膩,迫不及待的落下了肚……