第三十四章 一桌好菜
「妹妹，你去開門，這裡我自己來就行了。」
李蒙做菜的時候相當專註。
吃貨對待食物都持有執著一念。
今兒得了這麼新鮮的血旺，她不做一盆毛血旺怎麼對得起自己的口腹之慾？
肉片早就切的薄薄得，兩面均勻的裹上了麵粉和蛋清，又扔了幾顆花椒進去去腥。
血旺與豆芽，筍片，土豆片也過了水備用。
等鍋中的油溫七八分熟了，肉片立刻下了鍋，滋滋的蹦躂起來，很是歡快。
趁著肉裡外還鮮嫩著，眼瞅著剛過了血水，李蒙趕緊撈了起來。
又將血旺與小菜都下了油鍋，小菜的顏色瞬間明艷，依舊又撈進了碗中備用。
薄薄的肉片整整齊齊的圍著血旺繞了一圈，壓制了色彩鮮明的小菜。
外頭的說話聲時不時傳進了廚房，李蒙一點也不在意。
將香料，辣椒醬扔進去油鍋里翻炒了幾下，聞到了熟悉的香味，李蒙轉身頃倒了少許熬好的老母雞湯。
嘩……
鍋里就沸騰了！
一把摟進碗中，李蒙又不忙不急的煎了油，火候差不多時，趕緊熄了火。
扔下一把干辣椒段兒和花椒。
「咳咳咳～」
夠嗆。
趁著油溫滾燙，全部滋撒在了肉片和血旺上，滋滋滋……
真是悅耳的聲音，李蒙愉快的想著。
「姐姐……咳，咳……好嗆……」
李宛這時候進了屋，一股油辣子香瘋狂嗆進了喉嚨。
「去掐一把香菜來。」
李蒙微微一笑，看來這勁道不錯。
「哎……咳……你的恩人來了，我給他沏了茶，讓他在大堂中歇著等開飯。」李宛忙應聲，走了幾步，又想起這事。
不過那個恩人她總覺得有點眼熟，在哪裡見過……一時真的想不起來。
「哦，知道了。」
李蒙點點頭，她的心思還停留在鍋里。
「我這兒還有一個菜就成了。」
等最後這道菜做完，潤哥也差不多來了。
「好。」李宛出了門。
李蒙又將燉的雞腿肉順著紋理撕了下來。
老母雞餵養的時間長，又是吃五穀雜糧長大的，熬的久肉質愈香。
尤其這大腿上的肉，是最嫩滑的。
放了白糖和蒜泥調了一下，必不可少的是她自己熬制的藤椒油，最後撒上點芝麻，大蔥絲與細細的青椒段兒，椒麻雞就大功告成。
不是有句話嗎？
愈好的食材愈講究簡單的做法。
椒麻既不過分，又可以保持雞肉的原汁原味，還可以解膩味。
「咚咚咚……」
敲門聲再次響起……
過了頃刻，李宛拿著香菜進了廚房。
李蒙將香菜也洗乾淨后切成了段，撒在了毛血旺上，恰好壓制了那嗆人的麻辣香。
「姐姐，潤哥來了。」
李蒙仔細擦了擦盤子邊緣的油漬，「那就開飯吧。」
「好咧！」
李宛忙收拾著擺放碗筷。
李蒙也解下了圍腰，理了理衣衫，出了廚房。
可以當普通得農女，可是這生活衛生還是要注意的。
「李姐姐。」
潤哥碰頭迎了上來，笑著接過了李蒙手上端著的菜。
「你來了。」
李蒙一笑，也不推辭，將手中的湯盆遞給了他，「小心燙。」
「不礙事的。」
潤哥搖搖頭，麻利的將湯盆端到了大堂的桌上，燈早早已經點上了。
李蒙轉身又去端其他的菜。
等入了客廳，見潤哥正與擺放碗筷的李宛低頭說著話，一名中年婦人端坐在一旁，局促的喝著茶，時不時的打量起了坐在上位的男子。
那男子獨自坐在那處，眉目間浮著一抹嫌棄的冷淡，正打量著這屋中的擺設。
李蒙自然先去招呼了那名婦人，才對著那名男子道，「恩人還望不要嫌棄寒室簡陋，粗茶淡飯隨意啊。」
李蒙倒是真沒想到這人會來。
她連他姓方姓扁也不知道，她現在考慮昨兒的邀請過於冒昧是不是太遲了？
這人氣場明顯與這灰撲撲的屋子格調不搭啊，身上穿的是最普通的衣衫，可是他舉手投足分明受了很好的教養，一直隱忍不發，也並未告辭離去。
這人都來了，李蒙還能怎麼樣，只得笑臉迎人了唄！
「還不知公子尊姓大名，總不好恩人恩人的一直叫！」
李蒙最不習慣這古代的禮儀，動不動就點頭屈膝，她明明角色是農女，偏偏還要學著這千金閨秀的做派，累啊！
可總不能讓對方以為自己沒誠意吧？
「鄙人姓……林，我瞧著姑娘不像是這地方的人。」
夏雲逸起了身。
「呵呵呵……」
李蒙連連假笑，避開了對方的詢問。
又招呼著眾人，「王大娘，林公子，潤哥，快入座，菜涼了就不好吃了。」
潤哥娘王氏本就是個鄉野村婦，一直生活在鄉下，連縣城都很少進，這不聽說潤哥認識了兩位姑娘，說啥也要跟著來瞧瞧了。
就說剛剛開門的那位李宛姑娘就生的水靈靈的，她看著就喜歡，除了瘦了一點，什麼都好。
眼前這位李蒙姑娘更是了不得，落落大方。
怎麼看怎麼舒服，而且還會做上這麼一桌子菜，她下地幹活多，做飯只要能填飽肚子就行，哪裡來的這麼多講究。
何況見這宅院又大又寬敞，來的客人也生得這樣出眾，她鄉下婦人的局促就愈發遮掩不住了。
兩位姑娘的肌膚瞧著細嫩，不像她飽經風霜，手上滿滿老繭。
誰知李蒙還親切的拉住了她，送她落了座。
這一桌子菜，她是不敢動筷啊。
她一個寡婦，帶孩子不容易，見的世面少之又少，幸虧潤哥懂事的早，扛起了家裡的生計，她才能挺直腰背。
猶豫的看了潤哥一眼，李蒙已經將燉的一大塊雞肉給她夾到了碗中，「大娘，這個不辣，家常便飯，你隨意一點，我們平時里也受了潤哥不少幫忙，心中過意不去，您這頓不吃飽我們姐妹二人都睡不好了。」
這原來是一句俏皮話，不過從李蒙嘴裡出來卻是誠懇的很，聽得王氏心中樂開了花。
可惜啊可惜，這樣的姑娘，若是能嫁給潤哥……
都怪自己家窮，沒給潤哥念念書，這樣天仙一樣的姑娘又怎麼會瞧得上自己的兒子。