第37章
「這位大哥……」
老闆抬起頭來，臉上是漠然的神情：「你不用說，我這裡也沒有留人的地方。這鎮上有賃屋的，你可以去找。要是身上沒有錢，我可以借給你一點。」
「我不缺錢。真的。」那人把懷裡的銀錢摸出來往桌上用力一放，銀錠子雪白耀眼，銅錢滿桌亂滾亂響，還有碎金子：「你看，老闆，我有錢的，你留我住下來吧，我身上有是非，真的不能出去找房子。」
老闆不為所動：「那就更不能留你，我不想惹是非。」
「可是……」那人突然瞪起眼來：「可是你昨天晚上已經把我搬進門了，還留我住了一夜。你，你怎麼現在馬上就翻了臉呢？你要救人，也要救到底啊。」
老闆很奇怪的看了看他，不再說話。
把買的菜從菜籃中掏出來，一樣一樣的擺在案上。然後拿了吊桶去汲井水。
「打水啊？我來我來！」那人不由分說，夾手就把桶搶過去，走到細雨瀠瀠的天井裡。那裡有一方青石砌的小井，八寶井台。那人彎腰把桶扔下井水，然後飛快的收繩，片刻間就打了一桶水上來。
那個人把倒進老闆常洗菜的盆里，抹抹臉上的雨珠，笑著說：「不夠吧？我再打。」
老闆還沒來及說什麼，他已經大步的又走到了雨里去。
剛才籃子里的一尾鮮魚跳了出來，活蹦蹦的在下打挺。老闆愣了一下，把魚捉起來扣在案上，順手反過菜刀在魚頭上輕輕一磕，魚頓時便老實了，平躺在案上一動不動。
那人已經又拎了一桶水進來，倒進大盆裡面。
老闆慢慢的說：「你叫什麼？」
「我？」那人飛快的回過頭來：「我叫楊子。」
「楊子？」
「嗯，木易楊，李子的子。」他大步跳進來，一臉笑意：「老闆，我能留下來了不？」
老闆想了良久，案上的魚被那一下磕暈，又回過勁兒來，繼續的甩尾巴，老闆順手又磕了一下。
「行不行老闆？」
又過了良久，老闆終於說：「好……」
那人笑逐顏開：「謝謝老闆，謝謝老闆！我一定勤快老實不叫你生氣。」
老闆又嗯了一聲，換了薄刃的刀子，橫劃一刀，割開了魚腹：「打水來，洗魚。」
「哎哎，好！就來！」
那人拿著桶，跳著就到了井邊，看起來真是不夠穩重。
老闆殺魚的手勢純熟又好看，摳了腮清了腹，倒拎起魚來打鱗。那些半透明兒的鱗片兒紛紛的落下好象秋天的葉子。
但是老闆的臉上一直沒有什麼表情。
他象是一個沒有睡醒的人一樣，對什麼事好象都是淡淡的，慢慢的，渾不在意的。
中午的時候老闆炒了一個油鹽豆苗，在火上烤了幾塊饅頭。饅頭是放了幾天的，但是被火一烤，外面一層酥酥的黃殼兒，暖暖的燙燙的，掰開來之後，裡面雪白柔軟，緩緩的冒著熱氣兒。老闆把豆苗兒夾進兩塊饅頭中間，遞了給他：「吃吧。」
楊子早就開始流口水，絕不會多說什麼客氣話，接過來大口就咬，還含糊不清的問：「老闆，你貴姓大名啊？」
老闆愣了一下，夾在筷子上的豆苗又落回盤子里。
楊子兩腮鼓起，抬頭看他。
老闆又挾了一些豆苗夾在饅頭中間，低聲說：「我都忘啦。」
楊子愣了下，把嘴的饅頭咽下去：「老闆不是姓沈嗎？我昨天好象看到招牌上寫著沈記湯麵幾個字。」
老闆咬了一口饅頭，還是說：「我忘啦。」
「哦……」楊子絕對不是沒有眼色的。既然老闆都說忘了，那就忘了吧。
繼續啃烤饅頭夾豆苗。
這麼簡單的吃食，卻吃起來這麼香。
是因為餓了，還是……
沈記湯麵每天晚上的掌燈時分才開張，門板一扇扇卸下來，掛出招牌，吊上燈籠。老闆是個過於安靜的人，如無必要，他的嘴始終如蚌殼一樣閉的緊緊的。頭髮束的很整齊，衣裳也洗的很乾凈，舉手投足都顯得很安詳從容，但是，他太沉默。
屋子裡很安靜，切蔥姜的聲音，還有大鍋里的麵湯沸騰的聲音。
「老闆，我……」楊子望著高湯，還有老闆正在揉的麵糰。和面的時候加進了一些他認識的東西，如蛋清和一些白膩的動物油脂。還有他不認識的東西，但是想必也是令食物美味的東西。
麵糰揉好了，放在大面盆中醒著。然後老闆拿了長柄勺子，攪拌那濃香四溢的肉醬。
他回過頭來，看了楊子一眼，目光中帶著無言的詢問。
「我等會能不能……吃碗面？」
老闆點點頭，手下不停的攪拌。肉醬裡面沈底的東西被翻上來，裡面有切碎的蘑菇，黃花菜，海參，魷魚，肉末兒，火腿，蘿蔔，花生末兒……
許多許多令人垂涎的東西在大鍋里，燉得爛爛的，混攪在一起，各種各樣的香味慢慢揉和，混成了一種令人食指大動的濃郁的肉香。
楊子在一邊拚命吞口水，老闆臉上是一種漠然的神色，好象旁邊根本沒有人一樣，眼角也不抬，專註的看著肉醬的火候。
雨還是綿綿不絕的下著，這個臨海的小鎮終於迎來了一年當中最潮濕的季節。
「老闆，其實以你的手藝，窩在這樣的小地方太可惜了。你要是到大城市裡去，肯定會賺更多的錢。」
老闆仍然沒吭聲，楊子也已經習慣了。
過了一會兒，老闆忽然說：「賺更多錢？做什麼用呢？」
「誰會嫌錢多啊，賺錢多當然是好啊。可以住大房子，穿綾羅綢緞，娶漂亮的媳婦兒，不用天天這麼起早貪黑的，多辛苦啊。」
老闆嗯了一聲，過了一會兒，拿過蓋子蓋上鍋，把大鍋移到一邊的灶上。灶下面是冷灰，老闆又移了一把柴禾過去，慢慢的說：「那些我都不想要。」
外面的門咯吱咯吱響，有人推門進來了。
「老闆，一碗湯麵！多擱點醋。」
老闆還沒應聲，楊子先答應著：「好！，馬上就得，請坐請坐。」
進來的那個人有些奇怪的看看櫃檯這邊：「老闆，你請了夥計了？」
老闆嗯了一聲，低頭揉著面塊兒。他的手勢起落有致，純熟好看。
楊子在一邊兒看著，想著這老闆肯定是讀過書的人。
雖然這屋裡一點文人的氣息都沒有，沒有書，沒有筆，沒有紙張什麼的，統統沒有。老闆也穿著一身短打扮，看起來和鎮上的漁民們差不多，只是整齊乾淨的多。
但是，他身上有種，讓人說不清道不明的沉默安靜。
沒有讀過書顯出來的愚昧的木訥，和讀過書卻沈靜的安詳，是完全不同的一種感覺。
楊子昨天穿來的衣裳還沒有干，到處濕答答的也沒有地方去晾，就掛在後院的天井檐下陰乾。他現在穿的是老闆找給他的一件舊衣，布已經洗的褪了色，褲子還不夠長。頭髮用根線繩扎了一下，佝僂著肩膀坐在櫃檯裡面。老闆把面盛出來，兌了高湯，澆上肉醬，灑好調味。楊子伶俐的把醋碟和筷子放進托盤裡，端出去給那個坐著的人。
店裡頭很安靜，那個人在吃面，老闆坐在櫃檯里擦竹筷。他用的那塊布有點淺淺的綠色，上面有點海藻的味道。
楊子沒說話。
雖然店裡這麼靜，有些悶。但是，卻讓人覺得心裡踏實。似乎這種安靜已經持續了很久，而將來也會一直這麼的繼續下去。
店裡的客人不多，但是始終有人來有人去，那一鍋肉醬慢慢的變少了，案上的麵糰也一個個的變成了麵條兒，盛進了碗里。
遠處傳來打更的聲音，被雨聲濾過，顯得十分渺茫的更鼓聲，一響，兩響。
楊子拿著塊抹布，不怎麼熟練的在洗碗，外面的人吃完的時候，他會跑出去收錢，然後跟人說，下次再來。
老闆抱著膝坐在小凳子上，眼神恍惚，神情迷惘。
他在想什麼？
那樣的眼神和神情……讓人忍不住要去猜想，他在想些什麼？
「老闆。老闆？」
他喊了兩聲，老闆抬起頭來，看了他一眼。
「打烊嗎？」
老闆的眼神還沒有集中起來，要過了好一會兒，才點了點頭。
楊子把門板再一扇扇裝上，取下燈籠，吹熄裡面的蠟燭。把招牌摘下來，順手抹抹上面的水珠。
他閂上門轉過身，看到老闆正彎著腰，把一大碗熱氣騰騰的湯麵放在桌上，擺上竹筷和醋碟，低聲說：「吃吧。」
楊子愣著，一時沒反應過來。
「爐上溫著水，等下你可以倒了洗臉洗腳。」老闆拿著空的托盤走回櫃檯裡面去：「明天不用買菜，可以多睡會兒。」
楊子坐下來。
面很香，熱氣升騰著，把眼睛都熏得朦朧了。
「這位大哥……」
老闆抬起頭來，臉上是漠然的神情：「你不用說，我這裡也沒有留人的地方。這鎮上有賃屋的，你可以去找。要是身上沒有錢，我可以借給你一點。」
「我不缺錢。真的。」那人把懷裡的銀錢摸出來往桌上用力一放，銀錠子雪白耀眼，銅錢滿桌亂滾亂響，還有碎金子：「你看，老闆，我有錢的，你留我住下來吧，我身上有是非，真的不能出去找房子。」
老闆不為所動：「那就更不能留你，我不想惹是非。」
「可是……」那人突然瞪起眼來：「可是你昨天晚上已經把我搬進門了，還留我住了一夜。你，你怎麼現在馬上就翻了臉呢？你要救人，也要救到底啊。」
老闆很奇怪的看了看他，不再說話。
把買的菜從菜籃中掏出來，一樣一樣的擺在案上。然後拿了吊桶去汲井水。
「打水啊？我來我來！」那人不由分說，夾手就把桶搶過去，走到細雨瀠瀠的天井裡。那裡有一方青石砌的小井，八寶井台。那人彎腰把桶扔下井水，然後飛快的收繩，片刻間就打了一桶水上來。
那個人把倒進老闆常洗菜的盆里，抹抹臉上的雨珠，笑著說：「不夠吧？我再打。」
老闆還沒來及說什麼，他已經大步的又走到了雨里去。
剛才籃子里的一尾鮮魚跳了出來，活蹦蹦的在下打挺。老闆愣了一下，把魚捉起來扣在案上，順手反過菜刀在魚頭上輕輕一磕，魚頓時便老實了，平躺在案上一動不動。
那人已經又拎了一桶水進來，倒進大盆裡面。
老闆慢慢的說：「你叫什麼？」
「我？」那人飛快的回過頭來：「我叫楊子。」
「楊子？」
「嗯，木易楊，李子的子。」他大步跳進來，一臉笑意：「老闆，我能留下來了不？」
老闆想了良久，案上的魚被那一下磕暈，又回過勁兒來，繼續的甩尾巴，老闆順手又磕了一下。
「行不行老闆？」
又過了良久，老闆終於說：「好……」
那人笑逐顏開：「謝謝老闆，謝謝老闆！我一定勤快老實不叫你生氣。」
老闆又嗯了一聲，換了薄刃的刀子，橫劃一刀，割開了魚腹：「打水來，洗魚。」
「哎哎，好！就來！」
那人拿著桶，跳著就到了井邊，看起來真是不夠穩重。
老闆殺魚的手勢純熟又好看，摳了腮清了腹，倒拎起魚來打鱗。那些半透明兒的鱗片兒紛紛的落下好象秋天的葉子。
但是老闆的臉上一直沒有什麼表情。
他象是一個沒有睡醒的人一樣，對什麼事好象都是淡淡的，慢慢的，渾不在意的。
中午的時候老闆炒了一個油鹽豆苗，在火上烤了幾塊饅頭。饅頭是放了幾天的，但是被火一烤，外面一層酥酥的黃殼兒，暖暖的燙燙的，掰開來之後，裡面雪白柔軟，緩緩的冒著熱氣兒。老闆把豆苗兒夾進兩塊饅頭中間，遞了給他：「吃吧。」
楊子早就開始流口水，絕不會多說什麼客氣話，接過來大口就咬，還含糊不清的問：「老闆，你貴姓大名啊？」
老闆愣了一下，夾在筷子上的豆苗又落回盤子里。
楊子兩腮鼓起，抬頭看他。
老闆又挾了一些豆苗夾在饅頭中間，低聲說：「我都忘啦。」
楊子愣了下，把嘴的饅頭咽下去：「老闆不是姓沈嗎？我昨天好象看到招牌上寫著沈記湯麵幾個字。」
老闆咬了一口饅頭，還是說：「我忘啦。」
「哦……」楊子絕對不是沒有眼色的。既然老闆都說忘了，那就忘了吧。
繼續啃烤饅頭夾豆苗。
這麼簡單的吃食，卻吃起來這麼香。
是因為餓了，還是……
沈記湯麵每天晚上的掌燈時分才開張，門板一扇扇卸下來，掛出招牌，吊上燈籠。老闆是個過於安靜的人，如無必要，他的嘴始終如蚌殼一樣閉的緊緊的。頭髮束的很整齊，衣裳也洗的很乾凈，舉手投足都顯得很安詳從容，但是，他太沉默。
屋子裡很安靜，切蔥姜的聲音，還有大鍋里的麵湯沸騰的聲音。
「老闆，我……」楊子望著高湯，還有老闆正在揉的麵糰。和面的時候加進了一些他認識的東西，如蛋清和一些白膩的動物油脂。還有他不認識的東西，但是想必也是令食物美味的東西。
麵糰揉好了，放在大面盆中醒著。然後老闆拿了長柄勺子，攪拌那濃香四溢的肉醬。
他回過頭來，看了楊子一眼，目光中帶著無言的詢問。
「我等會能不能……吃碗面？」
老闆點點頭，手下不停的攪拌。肉醬裡面沈底的東西被翻上來，裡面有切碎的蘑菇，黃花菜，海參，魷魚，肉末兒，火腿，蘿蔔，花生末兒……
許多許多令人垂涎的東西在大鍋里，燉得爛爛的，混攪在一起，各種各樣的香味慢慢揉和，混成了一種令人食指大動的濃郁的肉香。
楊子在一邊拚命吞口水，老闆臉上是一種漠然的神色，好象旁邊根本沒有人一樣，眼角也不抬，專註的看著肉醬的火候。
雨還是綿綿不絕的下著，這個臨海的小鎮終於迎來了一年當中最潮濕的季節。
「老闆，其實以你的手藝，窩在這樣的小地方太可惜了。你要是到大城市裡去，肯定會賺更多的錢。」
老闆仍然沒吭聲，楊子也已經習慣了。
過了一會兒，老闆忽然說：「賺更多錢？做什麼用呢？」
「誰會嫌錢多啊，賺錢多當然是好啊。可以住大房子，穿綾羅綢緞，娶漂亮的媳婦兒，不用天天這麼起早貪黑的，多辛苦啊。」
老闆嗯了一聲，過了一會兒，拿過蓋子蓋上鍋，把大鍋移到一邊的灶上。灶下面是冷灰，老闆又移了一把柴禾過去，慢慢的說：「那些我都不想要。」
外面的門咯吱咯吱響，有人推門進來了。
「老闆，一碗湯麵！多擱點醋。」
老闆還沒應聲，楊子先答應著：「好！，馬上就得，請坐請坐。」
進來的那個人有些奇怪的看看櫃檯這邊：「老闆，你請了夥計了？」
老闆嗯了一聲，低頭揉著面塊兒。他的手勢起落有致，純熟好看。
楊子在一邊兒看著，想著這老闆肯定是讀過書的人。
雖然這屋裡一點文人的氣息都沒有，沒有書，沒有筆，沒有紙張什麼的，統統沒有。老闆也穿著一身短打扮，看起來和鎮上的漁民們差不多，只是整齊乾淨的多。
但是，他身上有種，讓人說不清道不明的沉默安靜。
沒有讀過書顯出來的愚昧的木訥，和讀過書卻沈靜的安詳，是完全不同的一種感覺。
楊子昨天穿來的衣裳還沒有干，到處濕答答的也沒有地方去晾，就掛在後院的天井檐下陰乾。他現在穿的是老闆找給他的一件舊衣，布已經洗的褪了色，褲子還不夠長。頭髮用根線繩扎了一下，佝僂著肩膀坐在櫃檯裡面。老闆把面盛出來，兌了高湯，澆上肉醬，灑好調味。楊子伶俐的把醋碟和筷子放進托盤裡，端出去給那個坐著的人。
店裡頭很安靜，那個人在吃面，老闆坐在櫃檯里擦竹筷。他用的那塊布有點淺淺的綠色，上面有點海藻的味道。
楊子沒說話。
雖然店裡這麼靜，有些悶。但是，卻讓人覺得心裡踏實。似乎這種安靜已經持續了很久，而將來也會一直這麼的繼續下去。
店裡的客人不多，但是始終有人來有人去，那一鍋肉醬慢慢的變少了，案上的麵糰也一個個的變成了麵條兒，盛進了碗里。
遠處傳來打更的聲音，被雨聲濾過，顯得十分渺茫的更鼓聲，一響，兩響。
楊子拿著塊抹布，不怎麼熟練的在洗碗，外面的人吃完的時候，他會跑出去收錢，然後跟人說，下次再來。
老闆抱著膝坐在小凳子上，眼神恍惚，神情迷惘。
他在想什麼？
那樣的眼神和神情……讓人忍不住要去猜想，他在想些什麼？
「老闆。老闆？」
他喊了兩聲，老闆抬起頭來，看了他一眼。
「打烊嗎？」
老闆的眼神還沒有集中起來，要過了好一會兒，才點了點頭。
楊子把門板再一扇扇裝上，取下燈籠，吹熄裡面的蠟燭。把招牌摘下來，順手抹抹上面的水珠。
他閂上門轉過身，看到老闆正彎著腰，把一大碗熱氣騰騰的湯麵放在桌上，擺上竹筷和醋碟，低聲說：「吃吧。」
楊子愣著，一時沒反應過來。
「爐上溫著水，等下你可以倒了洗臉洗腳。」老闆拿著空的托盤走回櫃檯裡面去：「明天不用買菜，可以多睡會兒。」
楊子坐下來。
面很香，熱氣升騰著，把眼睛都熏得朦朧了。
「這位大哥……」
老闆抬起頭來，臉上是漠然的神情：「你不用說，我這裡也沒有留人的地方。這鎮上有賃屋的，你可以去找。要是身上沒有錢，我可以借給你一點。」
「我不缺錢。真的。」那人把懷裡的銀錢摸出來往桌上用力一放，銀錠子雪白耀眼，銅錢滿桌亂滾亂響，還有碎金子：「你看，老闆，我有錢的，你留我住下來吧，我身上有是非，真的不能出去找房子。」
老闆不為所動：「那就更不能留你，我不想惹是非。」
「可是……」那人突然瞪起眼來：「可是你昨天晚上已經把我搬進門了，還留我住了一夜。你，你怎麼現在馬上就翻了臉呢？你要救人，也要救到底啊。」
老闆很奇怪的看了看他，不再說話。
把買的菜從菜籃中掏出來，一樣一樣的擺在案上。然後拿了吊桶去汲井水。
「打水啊？我來我來！」那人不由分說，夾手就把桶搶過去，走到細雨瀠瀠的天井裡。那裡有一方青石砌的小井，八寶井台。那人彎腰把桶扔下井水，然後飛快的收繩，片刻間就打了一桶水上來。
那個人把倒進老闆常洗菜的盆里，抹抹臉上的雨珠，笑著說：「不夠吧？我再打。」
老闆還沒來及說什麼，他已經大步的又走到了雨里去。
剛才籃子里的一尾鮮魚跳了出來，活蹦蹦的在下打挺。老闆愣了一下，把魚捉起來扣在案上，順手反過菜刀在魚頭上輕輕一磕，魚頓時便老實了，平躺在案上一動不動。
那人已經又拎了一桶水進來，倒進大盆裡面。
老闆慢慢的說：「你叫什麼？」
「我？」那人飛快的回過頭來：「我叫楊子。」
「楊子？」
「嗯，木易楊，李子的子。」他大步跳進來，一臉笑意：「老闆，我能留下來了不？」
老闆想了良久，案上的魚被那一下磕暈，又回過勁兒來，繼續的甩尾巴，老闆順手又磕了一下。
「行不行老闆？」
又過了良久，老闆終於說：「好……」
那人笑逐顏開：「謝謝老闆，謝謝老闆！我一定勤快老實不叫你生氣。」
老闆又嗯了一聲，換了薄刃的刀子，橫劃一刀，割開了魚腹：「打水來，洗魚。」
「哎哎，好！就來！」
那人拿著桶，跳著就到了井邊，看起來真是不夠穩重。
老闆殺魚的手勢純熟又好看，摳了腮清了腹，倒拎起魚來打鱗。那些半透明兒的鱗片兒紛紛的落下好象秋天的葉子。
但是老闆的臉上一直沒有什麼表情。
他象是一個沒有睡醒的人一樣，對什麼事好象都是淡淡的，慢慢的，渾不在意的。
中午的時候老闆炒了一個油鹽豆苗，在火上烤了幾塊饅頭。饅頭是放了幾天的，但是被火一烤，外面一層酥酥的黃殼兒，暖暖的燙燙的，掰開來之後，裡面雪白柔軟，緩緩的冒著熱氣兒。老闆把豆苗兒夾進兩塊饅頭中間，遞了給他：「吃吧。」
楊子早就開始流口水，絕不會多說什麼客氣話，接過來大口就咬，還含糊不清的問：「老闆，你貴姓大名啊？」
老闆愣了一下，夾在筷子上的豆苗又落回盤子里。
楊子兩腮鼓起，抬頭看他。
老闆又挾了一些豆苗夾在饅頭中間，低聲說：「我都忘啦。」
楊子愣了下，把嘴的饅頭咽下去：「老闆不是姓沈嗎？我昨天好象看到招牌上寫著沈記湯麵幾個字。」
老闆咬了一口饅頭，還是說：「我忘啦。」
「哦……」楊子絕對不是沒有眼色的。既然老闆都說忘了，那就忘了吧。
繼續啃烤饅頭夾豆苗。
這麼簡單的吃食，卻吃起來這麼香。
是因為餓了，還是……
沈記湯麵每天晚上的掌燈時分才開張，門板一扇扇卸下來，掛出招牌，吊上燈籠。老闆是個過於安靜的人，如無必要，他的嘴始終如蚌殼一樣閉的緊緊的。頭髮束的很整齊，衣裳也洗的很乾凈，舉手投足都顯得很安詳從容，但是，他太沉默。
屋子裡很安靜，切蔥姜的聲音，還有大鍋里的麵湯沸騰的聲音。
「老闆，我……」楊子望著高湯，還有老闆正在揉的麵糰。和面的時候加進了一些他認識的東西，如蛋清和一些白膩的動物油脂。還有他不認識的東西，但是想必也是令食物美味的東西。
麵糰揉好了，放在大面盆中醒著。然後老闆拿了長柄勺子，攪拌那濃香四溢的肉醬。
他回過頭來，看了楊子一眼，目光中帶著無言的詢問。
「我等會能不能……吃碗面？」
老闆點點頭，手下不停的攪拌。肉醬裡面沈底的東西被翻上來，裡面有切碎的蘑菇，黃花菜，海參，魷魚，肉末兒，火腿，蘿蔔，花生末兒……
許多許多令人垂涎的東西在大鍋里，燉得爛爛的，混攪在一起，各種各樣的香味慢慢揉和，混成了一種令人食指大動的濃郁的肉香。
楊子在一邊拚命吞口水，老闆臉上是一種漠然的神色，好象旁邊根本沒有人一樣，眼角也不抬，專註的看著肉醬的火候。
雨還是綿綿不絕的下著，這個臨海的小鎮終於迎來了一年當中最潮濕的季節。
「老闆，其實以你的手藝，窩在這樣的小地方太可惜了。你要是到大城市裡去，肯定會賺更多的錢。」
老闆仍然沒吭聲，楊子也已經習慣了。
過了一會兒，老闆忽然說：「賺更多錢？做什麼用呢？」
「誰會嫌錢多啊，賺錢多當然是好啊。可以住大房子，穿綾羅綢緞，娶漂亮的媳婦兒，不用天天這麼起早貪黑的，多辛苦啊。」
老闆嗯了一聲，過了一會兒，拿過蓋子蓋上鍋，把大鍋移到一邊的灶上。灶下面是冷灰，老闆又移了一把柴禾過去，慢慢的說：「那些我都不想要。」
外面的門咯吱咯吱響，有人推門進來了。
「老闆，一碗湯麵！多擱點醋。」
老闆還沒應聲，楊子先答應著：「好！，馬上就得，請坐請坐。」
進來的那個人有些奇怪的看看櫃檯這邊：「老闆，你請了夥計了？」
老闆嗯了一聲，低頭揉著面塊兒。他的手勢起落有致，純熟好看。
楊子在一邊兒看著，想著這老闆肯定是讀過書的人。
雖然這屋裡一點文人的氣息都沒有，沒有書，沒有筆，沒有紙張什麼的，統統沒有。老闆也穿著一身短打扮，看起來和鎮上的漁民們差不多，只是整齊乾淨的多。
但是，他身上有種，讓人說不清道不明的沉默安靜。
沒有讀過書顯出來的愚昧的木訥，和讀過書卻沈靜的安詳，是完全不同的一種感覺。
楊子昨天穿來的衣裳還沒有干，到處濕答答的也沒有地方去晾，就掛在後院的天井檐下陰乾。他現在穿的是老闆找給他的一件舊衣，布已經洗的褪了色，褲子還不夠長。頭髮用根線繩扎了一下，佝僂著肩膀坐在櫃檯裡面。老闆把面盛出來，兌了高湯，澆上肉醬，灑好調味。楊子伶俐的把醋碟和筷子放進托盤裡，端出去給那個坐著的人。
店裡頭很安靜，那個人在吃面，老闆坐在櫃檯里擦竹筷。他用的那塊布有點淺淺的綠色，上面有點海藻的味道。
楊子沒說話。
雖然店裡這麼靜，有些悶。但是，卻讓人覺得心裡踏實。似乎這種安靜已經持續了很久，而將來也會一直這麼的繼續下去。
店裡的客人不多，但是始終有人來有人去，那一鍋肉醬慢慢的變少了，案上的麵糰也一個個的變成了麵條兒，盛進了碗里。
遠處傳來打更的聲音，被雨聲濾過，顯得十分渺茫的更鼓聲，一響，兩響。
楊子拿著塊抹布，不怎麼熟練的在洗碗，外面的人吃完的時候，他會跑出去收錢，然後跟人說，下次再來。
老闆抱著膝坐在小凳子上，眼神恍惚，神情迷惘。
他在想什麼？
那樣的眼神和神情……讓人忍不住要去猜想，他在想些什麼？
「老闆。老闆？」
他喊了兩聲，老闆抬起頭來，看了他一眼。
「打烊嗎？」
老闆的眼神還沒有集中起來，要過了好一會兒，才點了點頭。
楊子把門板再一扇扇裝上，取下燈籠，吹熄裡面的蠟燭。把招牌摘下來，順手抹抹上面的水珠。
他閂上門轉過身，看到老闆正彎著腰，把一大碗熱氣騰騰的湯麵放在桌上，擺上竹筷和醋碟，低聲說：「吃吧。」
楊子愣著，一時沒反應過來。
「爐上溫著水，等下你可以倒了洗臉洗腳。」老闆拿著空的托盤走回櫃檯裡面去：「明天不用買菜，可以多睡會兒。」
楊子坐下來。
面很香，熱氣升騰著，把眼睛都熏得朦朧了。