第5章
晚飯之後盛寧叮囑下人打掃屋宇，收拾庭院，預備接客。
接客，聽聽，自己都彆扭。
可又不知道這彆扭打哪兒來的。
覺得菜怎麽拾掇也不香，燈怎麽挑都不亮。
反正看著這落後的時代的一切都不順眼，今天晚上盛寧就和自己拗上了。
連送來的新做的衣裳也不滿意了，這一件說肥了，說人家盛輝的多挺括，說人家盛心的多文秀。小廝瞅著他，沒敢說出來，三爺您自個兒的腰身兒自個兒不知道麽？要是二爺的衣裳穿到您身上，還不跟繩捆索綁似的，那能穿麽？
那一件又說短了。
小廝只是陪笑臉兒，不知道一貫脾氣最好的三爺今天是撞著什麽邪了，火這麽旺。
盛寧亂髮了一通火兒，看到小廝還抱著一包衣裳。
「這還誰的沒送？」
「是莊主的。」
盛寧接過來看，小廝自然不敢不遞給他。
包里的衣裳淡雅韻致，袍袖的領口袖口花紋精細美麗，想著盛世塵穿著新衣去見杜小姐，越想越覺得不對勁兒，那衣裳上的綉紋怎麽看怎麽難看起來，看得盛寧兩眼直迸火星。
「這麽俗氣的款式，先生肯定不喜歡，明天後天還有貴客來，哪能就穿這種浮浮淺淺不入流的衣裳見客？拿回去讓她們重做。三天也好五天也罷，總之不許趕工夫，一定要細細的重做。」
小廝只好答應。
盛寧說了一通話，也覺得自己有點莫名其妙。揮了揮手說：「你走吧。」
這時代的人，多數都會在二十歲之前成親的。
盛世塵應該也不例外。雖然他離開了家族，不與親人朋友往來，但是他還是會成親的。
不是杜小姐，也可能是張小姐，王小姐，李小姐。
想著盛世塵的素袍清雅，玉顏精緻，盛寧這次清楚的發現，自己心裡在泛酸。
真他XX的莫名其妙了。
難道自己也有雛鳥情意結？把盛世塵當爹當媽當再世親人了？
他要成親又不是要咽氣，這種莫名其妙的捨不得是從哪個旮旯里鑽出來的捏？
盛寧嘆氣，嘆氣，再嘆氣。
嘆的氣比他手下不停剝下的栗子殼兒還要多。
不知道這位貴客是什麽口味呢？剛才一慌沒來及問盛世塵，不清楚這位杜小姐愛吃甜還是愛吃咸，愛吃辣還是愛吃酸，家住何方，盛寧坐在燈底下想了一晚上的菜譜，把以前知道的巴蜀菜滇黔菜徽菜閩台菜齊魯菜淮蘇揚菜從頭到尾想了一個遍。想的頭昏腦漲，第二天早上起來頂著核桃似的兩個大腫眼泡兒，倒把早歸的盛安嚇了一跳。
這個早歸不是早早歸來，乃是出門一夜，早上歸來的意思。
「早。」
「早。」盛安一把拉住他：「奇了，你晚上又沒去做賊，怎麽眼睛熬這麽紅。」
盛寧滿肚子喪氣，冷冷說：「你今早不用吃了。」
盛安委屈之極，又不解其意：「老三，老三，哎，說清楚嘛……」
「我得罪你啦？我道歉還不行？今天早上吃啥子？
「看哥哥我昨兒晚上的收益，不錯吧？這上等的和田玉觀音……你瞧這成色，瞧這雕工，送你啦，怎麽樣……」
盛寧用勺子攪著鍋里的粥，悶悶的丟了一句：「哎，先生要娶親了，你知道嗎？」
盛安啊一聲跳了起來：「真的？幾時？我怎麽沒聽說。」
「明日就到，是姓杜的小姐……」
盛安一陣風似的裹出門去，盛寧拎著鍋勺兒站在原地，還是悶的很。
盛寧一天沒有到盛世塵跟前去。倒不是生他氣。
男婚女嫁，很正常的事情。
盛寧只是怕自己會失態，說什麽不該說的，做什麽不該做的。
說到底，他們雖然同姓盛，可是不是人家兄弟也不是人家兒子。
只是半路撿來的孤魂野鬼兒徒弟，盛安和盛輝還好，他呢？他連徒弟也算不上。
盛世塵是個出世的人，而他做的是煙薰火燎的灶活兒。
他喜歡廚藝，很小的時候就會跟著父親的圍裙邊兒打轉轉，大一點就會拿菜刀，父親切菜他在一邊雕蘿蔔花兒。
他從來都確定自己將來會走的路。
當個快樂的廚師，做自己喜歡，旁人又愛吃的菜。
可是……
一個廚子，和一個接近完美的文武全才的聖人，相差有多遠？
盛寧放下菜刀，開始認真思考，從現在開始讀書習武，成材的可能性有多大。
不過，盛寧忽視了盛安傳播小道消息的速度，天還沒有黑的時候，全莊上上下下都已經知道，莊主明日要成親。
他做好了宵夜小點，讓人端去給盛世塵。雖然盛世塵總吃的不多，但也不會一筷不動。
盛寧抱著腦袋坐在廚房門口，望著月亮發獃。
盛世塵其實對他們極好，挑不出什麽毛病來。而自己能為他做的，似乎也就是一日三餐，洗洗涮涮。
那樣一個十指不沾陽春水的人，不會事事親力親為的。
自己的存在，還是有意義的吧？
一個長的圓滾滾的，胸無大志的，貼身打雜兒兼專用廚師。
這樣，也沒什麽不好，對吧？
──────────────────────────────────────
杜小姐到的那一天，整個莊子空空的，所有人都擠到前頭去瞻仰杜小姐的風彩。
可是所有人都大失所望，從早上望到中午，再從中午望到午後，肚子打著鼓要吃東西了，杜小姐還沒到。所有人打道兒迴轉，預備吃了午飯再出來恭候未來的莊主夫人芳駕。
盛寧有點垂頭喪氣，干什麽都提不起勁兒來？
人家問他：「三爺，中午吃什麽？」
你問我，我問who啊？
「三爺，前兒吃的那道小炒肉不錯，你看……」
盛寧奸笑著操起菜刀：「行，讓我割點兒下來，就給你炒。我不要多，半斤就成……」
那人啊啊叫著跑：「三爺三爺，您可別啊，我這身肉兒養起來多不容易的──」
肉有什麽好不容易的。盛寧低頭看看，倒覺得自己一身肉來的太容易。沒吃什麽就圓了起來。
或許是這個身體是易胖體質吧，即是俗話說，喝水都肥的那種。
再想到盛世塵的冰肌玉骨……
倍受打擊的切起菜來，越切越用勁兒，菜刀剁的砧板噹噹響，大是解氣。
可惜剁完之後，一身肉還在。
人家在這年紀都在長個兒，為什麽他就在長肉呢？
也試過想減肥，節食，運動，喝葯，屁用沒有。
肥肉就象養熟了的狗，怎麽攆都不走。
中午給盛世塵做的是雪藕。藕是特別從遠處捎來的，潔白如脂，爽脆如梨。
還有一道拌肚絲兒，滑嫩香腴，半點腥味兒都沒有。
米飯鬆軟如綿，白細如雪，香氣騰騰的盛在碗中，盛寧托著托盤去送飯給盛世塵。
莊裡沒有一起用飯的習慣，都是各吃各的。
盛世塵就在他的院子里用飯，盛寧親手做了親自送去，回來收回碗來才交給旁人去洗涮。
剛走到院門口，就聽到隱隱的說笑聲，脆而清，不是盛世寧的聲音。
再走一步，很清楚聽到一個女子的聲音說：「你這裡真是清靜。早知道離家出走有這等好處，我也早跑了。」
她聲音一頓：「總算有人來啦，是不是送飯來的？」
窗戶吱呀一聲開了，有人站在在窗里，朝盛寧微微而笑。
那是個穿紅衣的女郎，雪膚花貌，秋水為神，紅唇彎彎如菱，兩眼亮如星辰。
盛寧怔了一下，目光和她相對。
杜清若眨了一下眼，對這個圓臉的少年露出甜美的笑容。
那是雙方都沒有防備的一刻，剎那間相見。
無論是誰，盛寧也好，盛世塵也好，杜清若也好，都沒有想到，這一次相見之後，命運會走上一條什麽樣的路途。
盛寧走進去，將托盤放下。盛世塵微笑著說：「這是杜姑娘。」
盛寧心裡說不上來的什麽感覺，總之不是舒服，但他臉上是淡淡的，喊了一聲：「杜姑娘。」接著說：「不知道杜姑娘幾時來的，我們竟然沒有迎著客人，太失禮了。飯菜也只備了一份，杜姑娘是不是到西花廳上用飯？」
杜清若伸頭看看盤子，明眸流轉：「不用不用，我吃這個就行了。」
盛寧一笑：「那不成。這是先生家常吃的粗茶淡飯，待客不恭。杜姑娘有什麽愛吃的想吃的，只管說，我很快就做的好。」
杜清若眼睛一亮：「你會做？」
盛寧含笑點頭。
杜清若回過頭去笑：「世塵哥，真有你的。躲起來調教小徒弟享清福，開門七件事樣樣不用你費心著意，給你伺候的這麽舒服。」她拿起筷子，挾了一片藕吃了，連連點頭叫好：「真是的，連皇宮裡的廚子也整治不出這麽好的藕來，你也太有福了。」
盛寧說：「那倒不是御廚沒本事，只是這個藕好，他們可不敢做給皇帝吃。」
杜清若奇道：「那是為什麽？」
盛寧想起《鹿鼎記》里韋小寶接御膳房時聽來的一席經典之言：「尚膳房歷來相傳的規矩就是這樣了，太後和皇上的菜肴，一切時鮮果菜，都是不能供奉的。一年之中只有一兩月才有的果菜，倘若皇上吃得可口，夏天要冬筍，冬天要新鮮蠶豆，御廚怎麽辦？難不成去給灶神爺燒香求他老人家大慈大悲讓夏天裡長出冬筍來？就怕灶神老爺沒那個閑心理會他。」
杜清若先是一楞，接著轟的笑出來：「說的很是很是，果然是這個道理。這麽說來皇帝做的也不怎麽樣啊，好東西都吃不著的。」
盛寧說：「杜姑娘請慢坐，這些飯菜不夠兩個人吃，我再去端些來。先生還有什麽想吃的嗎？」
杜清若搶著說：「我聽說你們這城裡名吃不少，給我做幾個好菜鮮鮮嘴巴。」
盛寧心裡微微一動，這個杜姑娘倒象是江湖人物，一點沒有女孩子的扭捏愛嬌，笑著問：「好，杜姑娘想吃什麽？」
杜清若想了想，拍了下手說：「別的倒沒有什麽，就是我來的路上聽說你們這裡有個名廚，燒的一手好菜，尤其是一味什麽珍珠湯餅，不知道你會不會做？」
盛寧只是笑，不說話。盛世塵淡淡的插了一句口：「這菜還是盛寧頭一個做了，外邊學著也做的。不過都沒有他做的地道。」
盛寧說：「這個中午是來不及，晚上我做了請杜姑娘品嘗。先生，杜姑娘，我去去就來。」
晚飯之後盛寧叮囑下人打掃屋宇，收拾庭院，預備接客。
接客，聽聽，自己都彆扭。
可又不知道這彆扭打哪兒來的。
覺得菜怎麽拾掇也不香，燈怎麽挑都不亮。
反正看著這落後的時代的一切都不順眼，今天晚上盛寧就和自己拗上了。
連送來的新做的衣裳也不滿意了，這一件說肥了，說人家盛輝的多挺括，說人家盛心的多文秀。小廝瞅著他，沒敢說出來，三爺您自個兒的腰身兒自個兒不知道麽？要是二爺的衣裳穿到您身上，還不跟繩捆索綁似的，那能穿麽？
那一件又說短了。
小廝只是陪笑臉兒，不知道一貫脾氣最好的三爺今天是撞著什麽邪了，火這麽旺。
盛寧亂髮了一通火兒，看到小廝還抱著一包衣裳。
「這還誰的沒送？」
「是莊主的。」
盛寧接過來看，小廝自然不敢不遞給他。
包里的衣裳淡雅韻致，袍袖的領口袖口花紋精細美麗，想著盛世塵穿著新衣去見杜小姐，越想越覺得不對勁兒，那衣裳上的綉紋怎麽看怎麽難看起來，看得盛寧兩眼直迸火星。
「這麽俗氣的款式，先生肯定不喜歡，明天後天還有貴客來，哪能就穿這種浮浮淺淺不入流的衣裳見客？拿回去讓她們重做。三天也好五天也罷，總之不許趕工夫，一定要細細的重做。」
小廝只好答應。
盛寧說了一通話，也覺得自己有點莫名其妙。揮了揮手說：「你走吧。」
這時代的人，多數都會在二十歲之前成親的。
盛世塵應該也不例外。雖然他離開了家族，不與親人朋友往來，但是他還是會成親的。
不是杜小姐，也可能是張小姐，王小姐，李小姐。
想著盛世塵的素袍清雅，玉顏精緻，盛寧這次清楚的發現，自己心裡在泛酸。
真他XX的莫名其妙了。
難道自己也有雛鳥情意結？把盛世塵當爹當媽當再世親人了？
他要成親又不是要咽氣，這種莫名其妙的捨不得是從哪個旮旯里鑽出來的捏？
盛寧嘆氣，嘆氣，再嘆氣。
嘆的氣比他手下不停剝下的栗子殼兒還要多。
不知道這位貴客是什麽口味呢？剛才一慌沒來及問盛世塵，不清楚這位杜小姐愛吃甜還是愛吃咸，愛吃辣還是愛吃酸，家住何方，盛寧坐在燈底下想了一晚上的菜譜，把以前知道的巴蜀菜滇黔菜徽菜閩台菜齊魯菜淮蘇揚菜從頭到尾想了一個遍。想的頭昏腦漲，第二天早上起來頂著核桃似的兩個大腫眼泡兒，倒把早歸的盛安嚇了一跳。
這個早歸不是早早歸來，乃是出門一夜，早上歸來的意思。
「早。」
「早。」盛安一把拉住他：「奇了，你晚上又沒去做賊，怎麽眼睛熬這麽紅。」
盛寧滿肚子喪氣，冷冷說：「你今早不用吃了。」
盛安委屈之極，又不解其意：「老三，老三，哎，說清楚嘛……」
「我得罪你啦？我道歉還不行？今天早上吃啥子？
「看哥哥我昨兒晚上的收益，不錯吧？這上等的和田玉觀音……你瞧這成色，瞧這雕工，送你啦，怎麽樣……」
盛寧用勺子攪著鍋里的粥，悶悶的丟了一句：「哎，先生要娶親了，你知道嗎？」
盛安啊一聲跳了起來：「真的？幾時？我怎麽沒聽說。」
「明日就到，是姓杜的小姐……」
盛安一陣風似的裹出門去，盛寧拎著鍋勺兒站在原地，還是悶的很。
盛寧一天沒有到盛世塵跟前去。倒不是生他氣。
男婚女嫁，很正常的事情。
盛寧只是怕自己會失態，說什麽不該說的，做什麽不該做的。
說到底，他們雖然同姓盛，可是不是人家兄弟也不是人家兒子。
只是半路撿來的孤魂野鬼兒徒弟，盛安和盛輝還好，他呢？他連徒弟也算不上。
盛世塵是個出世的人，而他做的是煙薰火燎的灶活兒。
他喜歡廚藝，很小的時候就會跟著父親的圍裙邊兒打轉轉，大一點就會拿菜刀，父親切菜他在一邊雕蘿蔔花兒。
他從來都確定自己將來會走的路。
當個快樂的廚師，做自己喜歡，旁人又愛吃的菜。
可是……
一個廚子，和一個接近完美的文武全才的聖人，相差有多遠？
盛寧放下菜刀，開始認真思考，從現在開始讀書習武，成材的可能性有多大。
不過，盛寧忽視了盛安傳播小道消息的速度，天還沒有黑的時候，全莊上上下下都已經知道，莊主明日要成親。
他做好了宵夜小點，讓人端去給盛世塵。雖然盛世塵總吃的不多，但也不會一筷不動。
盛寧抱著腦袋坐在廚房門口，望著月亮發獃。
盛世塵其實對他們極好，挑不出什麽毛病來。而自己能為他做的，似乎也就是一日三餐，洗洗涮涮。
那樣一個十指不沾陽春水的人，不會事事親力親為的。
自己的存在，還是有意義的吧？
一個長的圓滾滾的，胸無大志的，貼身打雜兒兼專用廚師。
這樣，也沒什麽不好，對吧？
──────────────────────────────────────
杜小姐到的那一天，整個莊子空空的，所有人都擠到前頭去瞻仰杜小姐的風彩。
可是所有人都大失所望，從早上望到中午，再從中午望到午後，肚子打著鼓要吃東西了，杜小姐還沒到。所有人打道兒迴轉，預備吃了午飯再出來恭候未來的莊主夫人芳駕。
盛寧有點垂頭喪氣，干什麽都提不起勁兒來？
人家問他：「三爺，中午吃什麽？」
你問我，我問who啊？
「三爺，前兒吃的那道小炒肉不錯，你看……」
盛寧奸笑著操起菜刀：「行，讓我割點兒下來，就給你炒。我不要多，半斤就成……」
那人啊啊叫著跑：「三爺三爺，您可別啊，我這身肉兒養起來多不容易的──」
肉有什麽好不容易的。盛寧低頭看看，倒覺得自己一身肉來的太容易。沒吃什麽就圓了起來。
或許是這個身體是易胖體質吧，即是俗話說，喝水都肥的那種。
再想到盛世塵的冰肌玉骨……
倍受打擊的切起菜來，越切越用勁兒，菜刀剁的砧板噹噹響，大是解氣。
可惜剁完之後，一身肉還在。
人家在這年紀都在長個兒，為什麽他就在長肉呢？
也試過想減肥，節食，運動，喝葯，屁用沒有。
肥肉就象養熟了的狗，怎麽攆都不走。
中午給盛世塵做的是雪藕。藕是特別從遠處捎來的，潔白如脂，爽脆如梨。
還有一道拌肚絲兒，滑嫩香腴，半點腥味兒都沒有。
米飯鬆軟如綿，白細如雪，香氣騰騰的盛在碗中，盛寧托著托盤去送飯給盛世塵。
莊裡沒有一起用飯的習慣，都是各吃各的。
盛世塵就在他的院子里用飯，盛寧親手做了親自送去，回來收回碗來才交給旁人去洗涮。
剛走到院門口，就聽到隱隱的說笑聲，脆而清，不是盛世寧的聲音。
再走一步，很清楚聽到一個女子的聲音說：「你這裡真是清靜。早知道離家出走有這等好處，我也早跑了。」
她聲音一頓：「總算有人來啦，是不是送飯來的？」
窗戶吱呀一聲開了，有人站在在窗里，朝盛寧微微而笑。
那是個穿紅衣的女郎，雪膚花貌，秋水為神，紅唇彎彎如菱，兩眼亮如星辰。
盛寧怔了一下，目光和她相對。
杜清若眨了一下眼，對這個圓臉的少年露出甜美的笑容。
那是雙方都沒有防備的一刻，剎那間相見。
無論是誰，盛寧也好，盛世塵也好，杜清若也好，都沒有想到，這一次相見之後，命運會走上一條什麽樣的路途。
盛寧走進去，將托盤放下。盛世塵微笑著說：「這是杜姑娘。」
盛寧心裡說不上來的什麽感覺，總之不是舒服，但他臉上是淡淡的，喊了一聲：「杜姑娘。」接著說：「不知道杜姑娘幾時來的，我們竟然沒有迎著客人，太失禮了。飯菜也只備了一份，杜姑娘是不是到西花廳上用飯？」
杜清若伸頭看看盤子，明眸流轉：「不用不用，我吃這個就行了。」
盛寧一笑：「那不成。這是先生家常吃的粗茶淡飯，待客不恭。杜姑娘有什麽愛吃的想吃的，只管說，我很快就做的好。」
杜清若眼睛一亮：「你會做？」
盛寧含笑點頭。
杜清若回過頭去笑：「世塵哥，真有你的。躲起來調教小徒弟享清福，開門七件事樣樣不用你費心著意，給你伺候的這麽舒服。」她拿起筷子，挾了一片藕吃了，連連點頭叫好：「真是的，連皇宮裡的廚子也整治不出這麽好的藕來，你也太有福了。」
盛寧說：「那倒不是御廚沒本事，只是這個藕好，他們可不敢做給皇帝吃。」
杜清若奇道：「那是為什麽？」
盛寧想起《鹿鼎記》里韋小寶接御膳房時聽來的一席經典之言：「尚膳房歷來相傳的規矩就是這樣了，太後和皇上的菜肴，一切時鮮果菜，都是不能供奉的。一年之中只有一兩月才有的果菜，倘若皇上吃得可口，夏天要冬筍，冬天要新鮮蠶豆，御廚怎麽辦？難不成去給灶神爺燒香求他老人家大慈大悲讓夏天裡長出冬筍來？就怕灶神老爺沒那個閑心理會他。」
杜清若先是一楞，接著轟的笑出來：「說的很是很是，果然是這個道理。這麽說來皇帝做的也不怎麽樣啊，好東西都吃不著的。」
盛寧說：「杜姑娘請慢坐，這些飯菜不夠兩個人吃，我再去端些來。先生還有什麽想吃的嗎？」
杜清若搶著說：「我聽說你們這城裡名吃不少，給我做幾個好菜鮮鮮嘴巴。」
盛寧心裡微微一動，這個杜姑娘倒象是江湖人物，一點沒有女孩子的扭捏愛嬌，笑著問：「好，杜姑娘想吃什麽？」
杜清若想了想，拍了下手說：「別的倒沒有什麽，就是我來的路上聽說你們這裡有個名廚，燒的一手好菜，尤其是一味什麽珍珠湯餅，不知道你會不會做？」
盛寧只是笑，不說話。盛世塵淡淡的插了一句口：「這菜還是盛寧頭一個做了，外邊學著也做的。不過都沒有他做的地道。」
盛寧說：「這個中午是來不及，晚上我做了請杜姑娘品嘗。先生，杜姑娘，我去去就來。」
晚飯之後盛寧叮囑下人打掃屋宇，收拾庭院，預備接客。
接客，聽聽，自己都彆扭。
可又不知道這彆扭打哪兒來的。
覺得菜怎麽拾掇也不香，燈怎麽挑都不亮。
反正看著這落後的時代的一切都不順眼，今天晚上盛寧就和自己拗上了。
連送來的新做的衣裳也不滿意了，這一件說肥了，說人家盛輝的多挺括，說人家盛心的多文秀。小廝瞅著他，沒敢說出來，三爺您自個兒的腰身兒自個兒不知道麽？要是二爺的衣裳穿到您身上，還不跟繩捆索綁似的，那能穿麽？
那一件又說短了。
小廝只是陪笑臉兒，不知道一貫脾氣最好的三爺今天是撞著什麽邪了，火這麽旺。
盛寧亂髮了一通火兒，看到小廝還抱著一包衣裳。
「這還誰的沒送？」
「是莊主的。」
盛寧接過來看，小廝自然不敢不遞給他。
包里的衣裳淡雅韻致，袍袖的領口袖口花紋精細美麗，想著盛世塵穿著新衣去見杜小姐，越想越覺得不對勁兒，那衣裳上的綉紋怎麽看怎麽難看起來，看得盛寧兩眼直迸火星。
「這麽俗氣的款式，先生肯定不喜歡，明天後天還有貴客來，哪能就穿這種浮浮淺淺不入流的衣裳見客？拿回去讓她們重做。三天也好五天也罷，總之不許趕工夫，一定要細細的重做。」
小廝只好答應。
盛寧說了一通話，也覺得自己有點莫名其妙。揮了揮手說：「你走吧。」
這時代的人，多數都會在二十歲之前成親的。
盛世塵應該也不例外。雖然他離開了家族，不與親人朋友往來，但是他還是會成親的。
不是杜小姐，也可能是張小姐，王小姐，李小姐。
想著盛世塵的素袍清雅，玉顏精緻，盛寧這次清楚的發現，自己心裡在泛酸。
真他XX的莫名其妙了。
難道自己也有雛鳥情意結？把盛世塵當爹當媽當再世親人了？
他要成親又不是要咽氣，這種莫名其妙的捨不得是從哪個旮旯里鑽出來的捏？
盛寧嘆氣，嘆氣，再嘆氣。
嘆的氣比他手下不停剝下的栗子殼兒還要多。
不知道這位貴客是什麽口味呢？剛才一慌沒來及問盛世塵，不清楚這位杜小姐愛吃甜還是愛吃咸，愛吃辣還是愛吃酸，家住何方，盛寧坐在燈底下想了一晚上的菜譜，把以前知道的巴蜀菜滇黔菜徽菜閩台菜齊魯菜淮蘇揚菜從頭到尾想了一個遍。想的頭昏腦漲，第二天早上起來頂著核桃似的兩個大腫眼泡兒，倒把早歸的盛安嚇了一跳。
這個早歸不是早早歸來，乃是出門一夜，早上歸來的意思。
「早。」
「早。」盛安一把拉住他：「奇了，你晚上又沒去做賊，怎麽眼睛熬這麽紅。」
盛寧滿肚子喪氣，冷冷說：「你今早不用吃了。」
盛安委屈之極，又不解其意：「老三，老三，哎，說清楚嘛……」
「我得罪你啦？我道歉還不行？今天早上吃啥子？
「看哥哥我昨兒晚上的收益，不錯吧？這上等的和田玉觀音……你瞧這成色，瞧這雕工，送你啦，怎麽樣……」
盛寧用勺子攪著鍋里的粥，悶悶的丟了一句：「哎，先生要娶親了，你知道嗎？」
盛安啊一聲跳了起來：「真的？幾時？我怎麽沒聽說。」
「明日就到，是姓杜的小姐……」
盛安一陣風似的裹出門去，盛寧拎著鍋勺兒站在原地，還是悶的很。
盛寧一天沒有到盛世塵跟前去。倒不是生他氣。
男婚女嫁，很正常的事情。
盛寧只是怕自己會失態，說什麽不該說的，做什麽不該做的。
說到底，他們雖然同姓盛，可是不是人家兄弟也不是人家兒子。
只是半路撿來的孤魂野鬼兒徒弟，盛安和盛輝還好，他呢？他連徒弟也算不上。
盛世塵是個出世的人，而他做的是煙薰火燎的灶活兒。
他喜歡廚藝，很小的時候就會跟著父親的圍裙邊兒打轉轉，大一點就會拿菜刀，父親切菜他在一邊雕蘿蔔花兒。
他從來都確定自己將來會走的路。
當個快樂的廚師，做自己喜歡，旁人又愛吃的菜。
可是……
一個廚子，和一個接近完美的文武全才的聖人，相差有多遠？
盛寧放下菜刀，開始認真思考，從現在開始讀書習武，成材的可能性有多大。
不過，盛寧忽視了盛安傳播小道消息的速度，天還沒有黑的時候，全莊上上下下都已經知道，莊主明日要成親。
他做好了宵夜小點，讓人端去給盛世塵。雖然盛世塵總吃的不多，但也不會一筷不動。
盛寧抱著腦袋坐在廚房門口，望著月亮發獃。
盛世塵其實對他們極好，挑不出什麽毛病來。而自己能為他做的，似乎也就是一日三餐，洗洗涮涮。
那樣一個十指不沾陽春水的人，不會事事親力親為的。
自己的存在，還是有意義的吧？
一個長的圓滾滾的，胸無大志的，貼身打雜兒兼專用廚師。
這樣，也沒什麽不好，對吧？
──────────────────────────────────────
杜小姐到的那一天，整個莊子空空的，所有人都擠到前頭去瞻仰杜小姐的風彩。
可是所有人都大失所望，從早上望到中午，再從中午望到午後，肚子打著鼓要吃東西了，杜小姐還沒到。所有人打道兒迴轉，預備吃了午飯再出來恭候未來的莊主夫人芳駕。
盛寧有點垂頭喪氣，干什麽都提不起勁兒來？
人家問他：「三爺，中午吃什麽？」
你問我，我問who啊？
「三爺，前兒吃的那道小炒肉不錯，你看……」
盛寧奸笑著操起菜刀：「行，讓我割點兒下來，就給你炒。我不要多，半斤就成……」
那人啊啊叫著跑：「三爺三爺，您可別啊，我這身肉兒養起來多不容易的──」
肉有什麽好不容易的。盛寧低頭看看，倒覺得自己一身肉來的太容易。沒吃什麽就圓了起來。
或許是這個身體是易胖體質吧，即是俗話說，喝水都肥的那種。
再想到盛世塵的冰肌玉骨……
倍受打擊的切起菜來，越切越用勁兒，菜刀剁的砧板噹噹響，大是解氣。
可惜剁完之後，一身肉還在。
人家在這年紀都在長個兒，為什麽他就在長肉呢？
也試過想減肥，節食，運動，喝葯，屁用沒有。
肥肉就象養熟了的狗，怎麽攆都不走。
中午給盛世塵做的是雪藕。藕是特別從遠處捎來的，潔白如脂，爽脆如梨。
還有一道拌肚絲兒，滑嫩香腴，半點腥味兒都沒有。
米飯鬆軟如綿，白細如雪，香氣騰騰的盛在碗中，盛寧托著托盤去送飯給盛世塵。
莊裡沒有一起用飯的習慣，都是各吃各的。
盛世塵就在他的院子里用飯，盛寧親手做了親自送去，回來收回碗來才交給旁人去洗涮。
剛走到院門口，就聽到隱隱的說笑聲，脆而清，不是盛世寧的聲音。
再走一步，很清楚聽到一個女子的聲音說：「你這裡真是清靜。早知道離家出走有這等好處，我也早跑了。」
她聲音一頓：「總算有人來啦，是不是送飯來的？」
窗戶吱呀一聲開了，有人站在在窗里，朝盛寧微微而笑。
那是個穿紅衣的女郎，雪膚花貌，秋水為神，紅唇彎彎如菱，兩眼亮如星辰。
盛寧怔了一下，目光和她相對。
杜清若眨了一下眼，對這個圓臉的少年露出甜美的笑容。
那是雙方都沒有防備的一刻，剎那間相見。
無論是誰，盛寧也好，盛世塵也好，杜清若也好，都沒有想到，這一次相見之後，命運會走上一條什麽樣的路途。
盛寧走進去，將托盤放下。盛世塵微笑著說：「這是杜姑娘。」
盛寧心裡說不上來的什麽感覺，總之不是舒服，但他臉上是淡淡的，喊了一聲：「杜姑娘。」接著說：「不知道杜姑娘幾時來的，我們竟然沒有迎著客人，太失禮了。飯菜也只備了一份，杜姑娘是不是到西花廳上用飯？」
杜清若伸頭看看盤子，明眸流轉：「不用不用，我吃這個就行了。」
盛寧一笑：「那不成。這是先生家常吃的粗茶淡飯，待客不恭。杜姑娘有什麽愛吃的想吃的，只管說，我很快就做的好。」
杜清若眼睛一亮：「你會做？」
盛寧含笑點頭。
杜清若回過頭去笑：「世塵哥，真有你的。躲起來調教小徒弟享清福，開門七件事樣樣不用你費心著意，給你伺候的這麽舒服。」她拿起筷子，挾了一片藕吃了，連連點頭叫好：「真是的，連皇宮裡的廚子也整治不出這麽好的藕來，你也太有福了。」
盛寧說：「那倒不是御廚沒本事，只是這個藕好，他們可不敢做給皇帝吃。」
杜清若奇道：「那是為什麽？」
盛寧想起《鹿鼎記》里韋小寶接御膳房時聽來的一席經典之言：「尚膳房歷來相傳的規矩就是這樣了，太後和皇上的菜肴，一切時鮮果菜，都是不能供奉的。一年之中只有一兩月才有的果菜，倘若皇上吃得可口，夏天要冬筍，冬天要新鮮蠶豆，御廚怎麽辦？難不成去給灶神爺燒香求他老人家大慈大悲讓夏天裡長出冬筍來？就怕灶神老爺沒那個閑心理會他。」
杜清若先是一楞，接著轟的笑出來：「說的很是很是，果然是這個道理。這麽說來皇帝做的也不怎麽樣啊，好東西都吃不著的。」
盛寧說：「杜姑娘請慢坐，這些飯菜不夠兩個人吃，我再去端些來。先生還有什麽想吃的嗎？」
杜清若搶著說：「我聽說你們這城裡名吃不少，給我做幾個好菜鮮鮮嘴巴。」
盛寧心裡微微一動，這個杜姑娘倒象是江湖人物，一點沒有女孩子的扭捏愛嬌，笑著問：「好，杜姑娘想吃什麽？」
杜清若想了想，拍了下手說：「別的倒沒有什麽，就是我來的路上聽說你們這裡有個名廚，燒的一手好菜，尤其是一味什麽珍珠湯餅，不知道你會不會做？」
盛寧只是笑，不說話。盛世塵淡淡的插了一句口：「這菜還是盛寧頭一個做了，外邊學著也做的。不過都沒有他做的地道。」
盛寧說：「這個中午是來不及，晚上我做了請杜姑娘品嘗。先生，杜姑娘，我去去就來。」