第109章 炸魚

許淑華倒是也沒多說什麼。

她四個兒子呢！

有人能去做生意賣東西當然很好，但家裡的地也要有人種才行。

現在他們四個都去試過了，也都隨著自己的心做出了選擇，她就不擔心他們心裡會有什麼不滿和怨懟了。

許淑華想了想，說起了另一件事兒，「老四，明天你再去一趟縣城，打聽一下縣裡小學招收新生的事情。」

既然決定讓余偉上學，家裡現在也不差那個錢，許淑華就想讓余偉去縣城上學。

別的不說，至少教育就要好的多。

最重要的是，不差錢！

一聽許淑華這話，余江就知道是為了余偉上學的事。

別的他可以不管，但這是他兒子的事兒，當然不能一股腦的交給余海。

真要那樣，他這個爸成什麼人了？

「媽，明天我跟老四一起去吧！」

許淑華看傻子一樣的看向余江，「廢話，我只是交代老四跟你一起去，他去縣城的次數多，比你熟一些，你還想著自己不用去呢？」

被許淑華懟了一通，余江不僅不覺得難堪和生氣，甚至還笑了起來。

對嘛，這才是他熟悉的那個親媽。

余家的晚飯，和村子里大部分人家的晚飯都一樣，都是魚。

只是做法上，要有些不一樣。

三里橋大部分人家日子都過的不咋樣，能吃飽就不錯了，葷腥什麼的想都不敢想。

現在雖然咬牙用糧食換了魚回去，卻也只是用水煮一煮。

鮮美是鮮美，但那是沒有對比的時候。

余家今晚做飯的是張玉桂，她先在小鍋里倒油，等油燒熱了，將清理乾淨控干水的魚放進去，煎的兩面焦黃，這才添水。

這是在燉魚湯，等魚湯煮的差不多了，再把準備好的豆腐放進去一起煮。

魚湯燉上后，大鍋里的油也已經燒熱了。

張玉桂從另一邊端過來一個瓷盆，盆里是之前就清理乾淨的小魚，此時已經放了調料，用麵糊裹著。

用筷子夾起小魚，一個個放進熱油鍋里，看著它們由白變黃，炸的外焦里酥。

炸好的小魚足足裝了一盆，放在了一旁，張玉桂又開始炸魚塊。

這是大魚剁成的魚塊，也放了調料和麵糊，炸好之後可以和小魚一樣直接吃，也能紅燒，更有一番滋味。

炸好的小魚被陳巧琴斷了出去，放在了院子里的一個小板凳上。

「偉子，去領著弟弟們洗手，過來吃魚了！」

余偉幾個聞言，小跑著圍了上來，一個個都伸出了兩隻手，讓陳巧琴看。

「四嬸你看，我們已經洗乾淨了。」

陳巧琴一個個看過去，果然看見他們兄弟六個手都是白白凈凈的。

這六個孩子，每次家裡要吃什麼好東西，那都不用囑咐的，提前就把手給洗乾淨了。

「行，洗乾淨了，那就吃吧，小心點兒啊。」

陳巧琴雖然這麼囑咐著，但其實一點兒都不擔心。

她剛剛已經嘗過一個了，這小魚炸透了，魚刺都炸酥了，完全可以一起嚼嚼咽了，就算小孩子吃也不用擔心會卡到。