第16章 賣河螺啰,有趣的阿莞
太平鎮隔日一市,不是圩日,太平鎮下的村民們基本不會去趕集,但生活在鎮上的人,卻依舊有採買的需要,何況這是交通往來的重鎮,所以,集市依舊是開放的。
第二日,雲莞也早早起來。
雲玉娘在已經在廚房忙活。
她一起來之後,便立刻去處理藕漿,上層的清水倒掉之後,積澱在底下的白白的粉漿挖出來,足有一大碗。
雲莞心滿意足,倒在大簸箕里,放在屋頂上晾曬,而後才進廚房。
雲玉娘已經做好早餐,是雲莞昨夜做的藕餅,還給她下了一碗麵疙瘩。
熱乎乎的,廚房裡滿滿都是香氣,雲莞吃得心滿意足。
想起昨日答應的給兩隻小蘿蔔做朥粕粥,趁著兩小隻還沒有起床,她便準備了起來。
泡水一晚的朥粕足夠軟,雲莞加水燉煮,湯沸冒泡時,油焦香味便溢廚房,卻香而不膩。另一邊,鍋里的白米粥,也在滋滋冒泡。
青菜切碎放入碗中,撈起朥粕湯,舀入白粥,一碗熱氣騰騰,米香肉香皆有的朥粕粥就做成了。
兩小隻還沒有起來,雲莞讓雲月娘拿去給奶奶吃了。
而後,她拿上前天捉回來的魚兒、螃蟹還有剩下的一桶河螺,就著昨天挖來的蓮藕,跟雲懷誠一道去了鎮上。
大概是昨日的生意做得太好,而她的蓮藕也貨真價實,燉湯之後,藕糯味香,牛車才剛剛拉到集市上,便有回頭客了。
「姑娘,你家這蓮藕可真好吃,今日再給我來四五斤!」
雲莞笑眯眯的,「好嘞,大嬸您等著!」
雲莞一邊稱藕一邊道,「不但我家蓮藕好吃,魚兒和螃蟹也不錯,大嬸您看要不要也來點?」
她這一說,便吸引了大嬸的注意力,「喲,這魚兒可真肥!」
「大嬸要麼,才三十文錢一斤呢,您跟著一起買蓮藕,是回頭客了,我給您打個折扣,賣您二十五文!」
大嬸也是個爽快人:「行,給我來一條,最肥的!」
「行嘞!」
「姑娘這螃蟹還能賣呢?」
「秋天到,蟹黃肥,叔,現在是吃蟹的好時節呢!」
「喲,我都沒見人吃過這玩意,渾身上下都殼,怎麼吃呢?」
雖然大家依舊光顧雲莞的蓮藕,甚至魚也賣得非常好,但是螃蟹和河螺真的賣得不怎麼樣。
一邊是時人不知如何吃蟹,更是不知螺還能入食。
直到魚都賣出去了,蓮藕也賣了大半,滿桶的河螺還無人問津。
「姑娘,你這河螺能吃?」
「怎麼吃?」
『「炒著吃、燉著吃,河螺燉鴨腳,您沒嘗過這道美味吧,試試?」
「姑娘你可比別唬我,這是什麼吃法,聞所未聞!」
面對質疑,雲莞一點也不著急,每個人上來詢問,她都杏眸彎彎,耐心地解釋河螺怎麼吃。
她甚至後悔了,應該直接拿著個鍋過來,現場炒出來成美食,靠香味吸引人,還能增加產品附加值,而不是賣食材。
是她考慮欠妥了。
但這世上,向老來不乏好吃的老饕,一個大爺晃悠過來,顯然對雲莞所謂的河螺有點感興趣。
「姑娘,這東西真能吃?」
「能能能,可好吃了,一看您酒量就特別好,買點回去下酒啊?」
「可我不會做啊!」大爺一嘆。
「這簡單,您按照我教給您的,回去下油鍋炒,放些紫蘇蒜頭,那味道,我保准您酒都不喝了,就吃我這河螺?」
「真的?」
雲莞爽快道:「大爺我跟你講,要是有鍋,我當場做給您吃!」
圍觀的人有幾個,不知誰喊了一句,「劉大爺家不就住對面么,讓小姑娘回去給您做一份多簡單!」
「是啊是啊!」
大爺呵呵一笑,提了提手裡的酒壺:「你給我來兩斤,幫我炒一份,我給你十文錢工錢!」
十文錢!
「行!」雲莞眼眸發亮,爽快答應下來。
雲懷誠不放心,「阿莞。」
「二哥,沒事,你在這裡看著。」雲莞邊說著已經撈起兩斤河螺。
劉大爺睨了一眼雲懷誠:「怎麼,小夥子,還怕老頭子我拐賣了你家妹子不成?」
雲懷誠摸了摸鼻子,「那倒不是,大爺您多慮了,我妹子還小,您可別跟她一般見識。」
劉大爺輕哼了一聲,「姑娘,走吧!」
雲莞笑眯眯地跟上去,看熱鬧不嫌事大的人,竟然也跟了上去,聚在十幾開外劉大爺家門口,往裡面瞧。
雲懷誠無奈失笑,阿莞這丫頭,總能出其不意。
約摸過了小半個時辰,雲莞笑眯眯地從劉大爺的家裡出來,身後還跟著一幫看熱鬧的人。
「成了?」雲懷誠問。
雲莞笑眯眯地點頭。
哪知,劉大爺跟著一起出來了,「姑娘,在給我來個三五斤,老頭子我活了半輩子,竟不知河螺這般美味,妙啊,妙啊!」
看過熱鬧的人也跟著湊上來,「姑娘,我也來三斤!」
「我來兩斤!」
「我也要兩斤!」
雲莞笑眯眯的,「別著急別著急,都有呢!」
一早上無人問津,不到小半個時辰,一桶河螺竟然就這樣全部賣了出去,連雲莞早上在路邊摘的紫蘇都不夠賣。
雲懷誠目瞪口呆。
雲莞微微苦惱,她去劉大爺家給他炒河螺的時候,才知道,原來時人不知食蟹,都是大戶人家有錢人才吃的,一般老百姓,重溫飽,不吃這東西。
其實想想也是,老百姓看溫飽,吃蟹吃的是喜好和趣味,這東西,確實不管飽。
是她疏忽了。
這螃蟹,最後還是拿回去便宜自家人吧。
在不遠處的茶樓上看了半天熱鬧的蕭韞之也忍不住失笑。
一開始是被雲莞活潑的叫賣聲給吸引了,這丫頭就跟嘴裡抹了蜜糖一般,見人總是笑盈盈,那雙眼睛像藏了星星似的發亮,說出來的話聽著那叫一個舒心,真的是見人說人話,見鬼說鬼話,看了半晌才想起,這不就是當日在蕭府門口讓蕭素蘭吃了虧的少女。
蕭大公子十指不沾陽春水,也從未管過府中採買的事情人,如今一看,倒覺得挺有意思。
他手裡抓起一禮花生米,往樓下一丟,正好落在了一個小廝的頭上。
那小廝立刻跑上樓,「大公子!」
蕭韞之指了指雲莞的方向,「去跟那小姑娘把那桶螃蟹買下來,老頭子就愛這一口。」
「好嘞!」小廝笑眯眯地應下,而後便跑下樓,朝雲莞跑去了。
最後,雲莞看著手裡的一錠銀子,傻了好半天,跟雲懷誠對視了一眼:「這……這就買走了!」
雲懷誠也發懵,才九隻螃蟹呢,按照四十文一斤,那頂多也就兩百多文錢啊。
雲莞懵過之後,也不管了,笑眯眯地道:「顧客就是上帝,有人識貨唄,二哥,咱們可以收攤了,唉就是那人連我家的木桶都拿走了,阿爹親自做的呢。」
蕭韞之耳力好,即便在人聲鼎沸的鬧市,便是想聽到雲莞的聲音也不是不行,聽到前半句原本還頗有一種深藏功與名的欣喜,直聽到了雲莞最後一句小聲的嘀咕,愣了一下,而後放聲大笑。
鐵公雞也不過如是了,那一兩銀子能讓她買幾百個木桶了!
姍姍來遲的顧庭看到蕭大公子一個人也能笑得這般開懷,不由得狐疑,「笑什麼呢,扶疏兄。」
「自然是笑有趣之人,有趣之事!」
「嘖!」
阿莞:把我的木桶也拿走了,記一筆!
蕭大公子:嗯?我媳婦這樣鐵公雞,摳門?
阿莞,有人說你摳門
大哥二哥兩隻小蘿蔔頭(抄起扁擔就出門):誰!打打打!