第26章 打死他
張磊激動地一拍大腿,「好吃,實在太好吃了。我這輩子就沒吃過味道這麼好的雞蛋。」
味道獨特的好,這就對了。
滷水茶葉蛋,是她用八角、桂皮、香葉、茶葉、花椒等十幾種香料熬成滷水,放入雞蛋后大火煮開,再用小火煮十幾分鐘。
然後靜置兩個時辰;才拿出來剝殼加熱,最後上碟食用。
她那天在鎮子轉了一圈,發覺這時代根本沒有滷水;她自己又饞茶葉蛋,就買全香料嘗試做一下。
沒想到,做出來的茶葉蛋味道出奇的好。
幸好,老天不算虧待她。讓她穿越在這一窮二白的家裡,沒讓她在廚藝方面的天賦消失。
「雞蛋還有,張大哥既然喜歡,一會不如帶些回家。」
張磊連忙擺手,「使不得,使不得。」
又吃又拿,他都成什麼人啦。
吳大娘這幾天也一直留在鳳明曦家幫忙,這會自然也在飯桌旁。
「明曦,」吳大娘雙眼發亮地盯著湯盆,「這裡面的菜,是不是就是你說的那個——豆芽?」
鳳明曦微微一笑,「乾娘說對了。這是鮮菇肉沫豆芽湯。」
她指著另一碟帶著點點翠綠的芽菜,又道,「這是素炒豆芽。這樣做出來的豆芽特別脆嫩爽口。」
其實做湯用的是黃豆芽,素炒用的是綠豆芽。
鳳明曦並沒有特意說明。
「還有這一碟豆芽炒肉絲,我特意放了點辣椒進去,既提鮮又美味。」
「乾娘覺得這幾道用豆芽做的菜如何?」
「明曦,我這感覺就跟吃到人蔘一樣。不僅覺得美味鮮香,更覺珍貴難得啊。」
「這味道,像蔬菜又不似蔬菜。總之吃著,讓人心裡舒坦。」
其他人紛紛點頭附和,「不錯,不錯。在這大冷天,能吃上一口爽脆鮮嫩的豆芽,簡直太讓人舒坦了。」
看大家這反應,鳳明曦懸著的心悄悄放下。
她心裡計劃的事,這下有譜了。
鳳明曦了解過,大裕這地方,每年到寒冷時節,都極難見到蔬菜。
無他,天氣太冷,種不活。
為了表達她對眼前幾位「試吃者」的感謝,在眾人離開時,鳳明曦十分大方分送大夥豆芽,並將保存事項及烹煮方法也告訴他們。
培育豆芽的方法十分簡單,先將黃豆與綠豆分別用水浸泡一晚;然後把豆子放到紗布上再覆蓋起來。
待豆芽冒出一兩厘米后,再在上面鋪一層茅草;以此達到保溫與加壓的效果。
再來,就是定期噴些水,保持充足水份。
這樣過三四天,就長出粗壯新鮮適合做菜的豆芽了。
培育豆芽的成本也不高,鳳明曦自是樂得做人情。
她心裡已經有了賺錢的初步計劃,一時半會也不著急。
打算在家裡再琢磨琢磨。
這天,卻見曉曉紅著眼睛,跌跌撞撞哭著跑回家裡,「姐姐?姐姐?你快去看看,他們要打死哥哥。」
鳳明曦驚得霍地站起來,當即扔下手裡的東西,拉著她就往外跑,「你帶我去看看,墨墨他怎麼了?誰要打死他?」
「到底發生了什麼事?」
對方是誰?
什麼仇什麼怨,竟要對一個四歲多的孩子下毒手?。