正文 第13章 桂皮花椒
「只是這桂皮和花椒我們藥鋪沒有，而且也不知道是何物。」
沒有桂皮和花椒？
那自己的十三香味道上怕是會差些，不過能找到這麼多種類許洛嫣已經很滿足了，於是大手一揮，每樣來二兩。
這下藥童不淡定了，別人來藥鋪抓藥都是多少克為單位的，這姑娘怎地出口就是每樣來二兩？莫不是來搗亂的？
葯童怕許洛嫣胡來，好心的提醒道：「姑娘，請恕我多言，這些東西可都是藥材，若是亂用治不好病是小事，萬一出了人命那可就了不得了。」
看著葯童那嚴謹認真的神情，許洛嫣樂了，她直接笑著說道：「你這小小年紀腦子裡裝的都是些什麼呢，本姑娘只是買回去當調料燒菜吃而已。」
「還有這樣的說法？藥材還能燒菜？」葯童不相信的摸著自己的後腦勺，心想要不要去請自己的師父出來看看。
「五味什麼燒菜不燒菜的？」老大夫就是一個十足的吃貨，本來還在一旁打盹，忽然聽見什麼燒菜一下就清醒了過來，幾步就來到了許洛嫣二人的面前。
「額，是這位姑娘她說買這上面的藥材回家當調料燒菜吃。」五味也就是那葯童將自己手上的紙遞給了老大夫。
老大夫看過之後也是一臉疑惑的問道：「姑娘這些東西真的可以用來燒菜？」
許洛嫣微笑的點點頭。
「那個……」老大夫搓了搓自己的手才接著說道：「那個小老兒我平素除了研究醫藥，也沒有什麼別的愛好，只是就好這口腹之慾，姑娘你看能不能先燒一頓給我嘗嘗？若是我覺得滿意了，這藥鋪里的藥材你需要什麼，我都可以送給你一些。」
許洛嫣看著老大夫的表情，嘴角忍不住抽了抽，你一個頭髮鬍子花白的老頭子，談到吃的時候那毫不掩飾的淹口水聲是怎麼回事？再者這藥材隨便拿？這裡面可是有好些價值不菲的藥材呢！
不過想到吃，自己在柳大山家吃的也只是有鹽這一種調味料，雖然柳大丫換著花樣給自己做吃的，但是許洛嫣心裡還是嫌棄的很啊！
既然可以吃到自己想吃的東西，炒菜做飯那當然是願意的，不過……
許洛嫣眼睛珠子轉了轉說道：「老大夫，今天要吃用這些東西調配好的調料是不可能的了，畢竟這些藥材還需要細細研磨成粉，再按照一定的比例配比好才行。」許洛嫣抬頭往外看了看天色估摸著說道：「現在應該快到午時了，要不我先另外做幾個不需要用藥材粉末的菜給你老嘗嘗？」
「行行行，我這就讓五味帶你去廚房，你看看缺什麼讓五味立刻上街去買。」老大夫那個激動啊，這丫頭竟然能想出用藥材來當調味料，那她做出來的飯菜想必應該很可口才是。
許洛嫣感覺自己是不是在古代遇到了一個知音？同款吃貨？
跟著五味來到廚房，五味將廚房裡一覽無遺的幾樣東西給許洛嫣介紹了一下，這醫館吃的到還是不錯，是白米白面，再看看那放在灶上的兩個罐子，一個油罐，一個鹽罐。
鹽罐里吃的粗鹽和柳大山家的一樣，只是這油罐里裝的是什麼油？
許洛嫣聞了一下就覺得直反胃，過了好一會兒才壓下胃裡的不適問道：「你們平時就吃這種油？」
「對啊，咱們整個大蜀國都只有這一種，大家都吃這種油啊，可是有什麼不對？」五味撓了撓後腦勺大家都吃這種油怎麼可能有什麼不對？
許洛嫣連吐槽都不想說了，這就是現代的生菜油，就是那些廟裡用來點燈用的那種，再想想這裡的人根本不會吃炒菜，這生菜油加進那隻會燉煮的菜里，那味道妥妥一股子青氣啊，這怎麼能吃得下去？
許洛嫣無比慶幸自己在柳家這幾天他們家裡沒有存油，想吃點油水就直接割塊肥瘦相間的洗乾淨扔鍋里煮熟了撈起來吃，要是讓她吃這種生油燉菜估計她能活活吐死。
「你們不吃豬油的？」許洛嫣趕緊將油罐子蓋起來，這味道自己真的消受不起。
「豬油？那是什麼油？豬身上有油嗎？不是都是肉？」五味一個十四五歲的小孩子，平時腦子機靈得很，只是現在和許洛嫣相處沒有多久，他就感覺自己腦子裡好像多了好多問號以待解決，不行，腦袋有點暈。
看見五味那蒙圈狀，許洛嫣也是無語了，難道說這個朝代的人不會用豬板油煉油嗎？
見和五味也說不明白乾脆還是自己走一趟，於是她跟五味交代道：「我現在去一趟菜市場，我的馬拴在醫館門口專門拴牲畜的地方，你去幫我稍微照看一下，別被人給牽走了。」
五味聽了之後笑著回答：「這個姑娘你就多心了，但凡在咱們醫館的牲畜棚拴著的牲畜都不會有人敢打主意的，更何況你這還是一匹馬，肯定是在衙門備案過的，就算丟失了也能找回來，畢竟這麼大的牲口想藏也藏不住啊，若是偷去又不能用，那哪來何用？」
備案過嗎？自己不知道，反正是她吩咐夏竹弄的，也不知道她有沒有去衙門備案。
再說就算備案了自己若真是丟了馬兒也不敢去衙門告官啊，自己讓司馬辰風丟了面子那就是等於打了皇室的臉，說不定現在大一點的縣城，府城都有自己的通緝令了。
許洛嫣不知道通緝令沒有，尋人啟事到是有三張，一張出自刑部，一張出自辰王府，一張出自護國公府。
不過聽了五味的話，許洛嫣心裡在思量：看來這家醫館的水也很深啊，那老大夫一看就是個深藏不露的主，也不知道跑到這窮鄉僻壤來幹嘛？
最後許洛嫣帶著五味出了門，不管許洛嫣怎麼說五味都一定堅持要跟著。看玩笑這姑娘真要是做的一手好飯菜把自家師父哄好了，那自己的春天是不是也就來了？不然每次吃飯的時候自己總會被師父罵做的飯菜就像餵豬吃的似的。
有時候五味也在心裡自娛自樂：這可是你老人家自己個兒說的，我這小徒弟可不敢拿你當豬養，你好歹也是一代名醫好嗎？有這麼拿自己跟豬相提並論的嗎？
現在還不到中午，賣肉的攤子還有好幾個，每個上面都還剩了好多肉，關鍵是每個肉攤子上都還剩了好幾塊板油和足油？
板油顧名思義像一塊板一樣，足油就是豬的內里覆蓋的薄薄一層，一般屠夫會將它撕下來放一邊。
板油和足油的區別在於：板油熬制的時候不會爆炸，而足油熬制的時候會因為屠夫在剝離的時候偶爾會沾上的一些瘦肉，所以在熬制的時候，這些瘦肉會發生爆炸。
現代人一般都更喜歡板油，別看現代人大部分都吃大豆油啥的，天天吼著豬油不能吃，吃了增加膽固醇。
其實他們根本就不知道適當的攝取豬油，吃了不僅不會增加膽固醇，還會起到潤腸通便的作用。
許洛嫣來到一個長相十分彪悍的女人的肉攤前，也是這所有肉攤里唯一的一個女的守攤。詢問了一下肉的價格，肥肉十五文一斤，瘦肉十文。至於排骨和豬腳八文錢一斤因為這些沒肉所以就便宜。
「老闆娘給我來一斤瘦肉。」
老闆娘邊割肉邊說道：「好叻，大妹子你長的弄瘦叻，應該多吃點肥肉長胖點才好看。」
許洛嫣忙搖搖手說道：「呵呵，老闆娘你說笑了，咱們這種人家哪裡吃得起肥肉哦，那肥肉一斤的價錢，我瘦肉都可以買一斤半。」
其實她心裡想的是：難怪這些屠夫一個個都長到五大三粗的，肯定是肥肉吃多了。
「大妹子你這話我可就不愛聽了，你身後跟著的可是咱們濟世堂的葯童，那老大夫平時吃的可刁鑽了，每次這葯童來買菜我都能看見他皺的像川字一樣的眉頭，想必是不知道每天應該買什麼回去吃才不會被罵。」老闆娘將肉遞給許洛嫣。
「老闆娘你挺厲害啊，還認識字呢，而且老闆娘你人又這麼好，那我向你打聽一個事，你看你方不方便說！」洛天樂湊到老闆娘跟前輕聲的問道。
老闆娘瞪著兩隻快眯成一條線的眼睛，笑著微微的點了點頭，她這一輩子最能炫耀的就是自己小時候曾經跟著家裡的秀才哥哥學習認識了不少字，在這個女子無才便是德的年代，自己不是個睜眼瞎所以嫁了個屠夫做著這殺豬賣肉的生意。
也不知道這丫頭要給自己說啥，搞得弄神秘叻。
許洛嫣小聲的問道：「老闆娘，我看你這攤子上一堆豬油咋過沒有人買呢？」
「豬油？什麼叫豬油？」老闆娘看了看自己的肉攤又看了看許洛嫣問道。
許洛嫣無語了，感情這古代人竟然連賣豬肉的都還不知道豬油？
許洛嫣伸手指了指被隨意留在肉攤一角的豬油說道：「就這個啊，老闆娘你這東西怎麼賣的？」