第二十章 北京烤鴨
劉亓說有事急忙離開,顧北剛踏步進去,就見到倆個人立馬迎了上來,不等他說話。
倆人彎腰異口同聲道:「歡迎顧大廚前來!」
顧北愕然,看著一臉激動的倆人,都是身穿廚師服飾,年紀都很小,看起來只有二十不到。
「你們是這裡的廚師?!」
環視了一眼這裡所謂的廚房,只有一口大鍋一個案板,旁邊木架上堆放著許多新鮮的食材和蔬菜那些。
灶台旁有一個不大的窗戶,一陣涼爽的輕風吹過,他突然聞到了一絲鹹鹹的大海味道。耳朵豎起也隱約可聽見海浪地聲音。
抬頭望去,原來這光明教會宮殿教堂的後面就是一片淺灘,相連著無根海,不由的讚歎這建造位置真是絕佳。
「是的,我們是這裡的學徒,之前有一個師傅在這裡,後來心肌梗塞猝死了,所以現在只剩下我們倆個。」
一名留著寸頭,皮膚較黑的男子隨即道。
額…
顧北無語,怪不得還要去外面請人,原來猝死了。
「你們叫什麼名字?」
「我叫魯一發,他叫魯二發,我們都是被抱養的兄弟,所以…」寸頭男子解釋著,然後介紹了下身旁體型較胖的另外一名男子。
他長得比魯一發高大許多,但怎麼看都有些憨憨的。
顧北點點頭,把隨身攜帶的包袱放到了旁邊的木桌前,問道:「對於今晚的來賓,你們知道多少?」
他雖然心中早已經準備好要做的菜,但還是想知根知底的了解一下,以防萬一。
聽聞此話,倆人相對而視,紛紛搖頭道:「我們也不清楚,只知道是來自傲月帝國的貴族。」
他沉思了片刻,現在已經是中午了,還有一個下午的時間給他準備,看著廚房貨架上裡面應有盡有的食材,但都已經上早上買的了。
「這裡有鴨子沒有?最好肥一點的。」顧北挑眉問。
「有,後面養了許多海鴨,肥肥胖胖的。」魯一發搶先開口道。
於是在顧北的吩咐下倆人抓來了一隻足足有十幾斤的鴨子,全身黑白相間的羽毛,還不時的「呱呱」叫。
宰殺完清洗乾淨后,倆人都疑惑的看著放在案板上的鴨子,不知道要幹什麼。
見顧北開始從包袱里取出幾樣配置好的腌料,開始用特殊的手法給壓制塗抹上腌制一會後抬起了左手。
一道藍色的炁焰火從掌心升起,右手則提起鴨子開始被炁焰火包裹。
整個過程持續了有七八分鐘左右,當收起左手的時候,一隻香氣騰騰的烤鴨已經出現在了他們面前。
鴨子變得豐盈飽滿,顏色鮮艷,色呈棗紅起來,光是聞著味道都令人慾不能罷。
隨著手中菜刀熟練的剝落,整個烤鴨的皮就被削成一片片的,大小完全一致。
「嘗嘗味道如何?」
顧北把酥嫩的鴨皮裝在盤中,轉過身看見倆人正一臉吃驚的望著自己,隨即笑道。
「哦哦。」
魯一發和魯二發此刻才緩過神來,看著遞過來的盤中精緻的片皮鴨。
魯一發率先伸手拿了一片放入口中咀嚼了幾下,頓時臉露驚訝。
皮脆肉嫩,鮮美酥香,肥而不膩,瘦而不柴,而且還有特殊醬汁的香味。
他們以前也做過烤鴨,但都是連著肉一起吃的,但跟眼前這一盤相比,簡直就是天差地別啊。
魯二發見哥哥誇張的表情,也好奇的吃了一片,結果立馬就和他表情一樣了。
噗通!
但下一秒令顧北沒想到的事情發生了,這倆兄弟居然突然跪在了他面前。
「求師傅收我們為徒,教我們廚藝。」
他們早就聽聞落陽鎮出了一家神奇的餐館,銷量極其好,就連劉亓這樣的人都被吸引,而且老闆還研發出了新的味道,但也只是半信半疑。
後來聽說要請此人來這裡給教會來賓做菜,他們也激動,順便想看看是不是真的這麼神。
現在嘗了此烤鴨,對味道的把控遠遠超出他們的意料之外,可是說他們這廚藝,在此人面前根本拿不出手。
額…
顧北頓時無語了,他只是給他們嘗嘗看,這個世界的人對北京烤鴨味道能不能適應,怎麼變成這樣一出了。
只好苦笑道:「先起來,這樣子跪著成何體統的,你們在這裡不是一樣能學么?」
但魯一發卻嘆息道:「師傅有所不知,我們只是這裡的學徒,根本沒有工錢拿的,想去外面謀生活,但這等廚藝根本拿不出手。」
魯二發見哥哥這樣說,也附和著點頭。
顧北倒挺讚歎這魯一發的機靈,自己還沒答應呢,這就已經師傅前師傅短的叫了。
「拜師就不用了,到時候我走前教你們幾手,但能不能學會就看你們自己了。」
到時候隨便教他倆幾個簡單實用的菜就行了,要不然肯定會一直纏著自己,他可不喜歡麻煩。
在交談了一會後,顧北察覺到了倆兄弟的性格,魯一發作為哥哥基本上每次說話都是搶先的,一股子機靈。
相反魯二發只有區區三言兩語的,較為內向許多。
而沒有架子的他很快就和倆人打成一片,只不過倆人的廚藝著實讓他唏噓不已,可以說慘不忍睹。
「對了,你們這裡有魚么?」忽然想到一道菜,便問了一句。
「有,不過是今天早上買的,不是很新鮮了,天氣這麼熱。」魯一發從後面的一個蓋著蓋子的木盆裡面打開,幾條已經殺好的海魚躺在裡面。
顧北走上前用手摸了一下后皺眉起來,這魚已經不新鮮了,這種天氣下只有現殺的魚才能保證口感。
「走,我帶你們抓魚去。」現在時間還早,去弄幾條魚回來綽綽有餘。
啊?!
倆人相互對視,現在已經過了午時了,天陽城市場裡面賣魚的早就走了,去哪弄魚?
只見顧北已經起身出了廚房,繞開偏殿後直接奔向了後面的淺灘。
唰唰…
海藍色的海水沖刷著灘面,但四周卻並無任何船隻。
後面跟上來的倆兄弟心中有些不解,難不成去海里弄魚不成?
「炁技-天地萬象!」
見顧北張開雙臂吹了一會海風后,直接調動元炁覆蓋海面。
只是剎那間,本波濤的海水居然瞬間凝固起一條約莫一米多寬的冰面道路。