第二十二章:回頭客
第二天,又是忙碌而充實的一天。
考慮到要請舍友們吃飯,因此得針對彭群理三人口味,從而準備相關的食材。
同學三年,從大一到大三,一起吃過很多次飯,彼此喜歡的口味,自然有所了解。
彭群理是鄭南人,喜歡開封菜,弄個「鯉魚焙面」;
王江鵬和陳志飛都是江城本地,可以做盆「排骨藕湯」;
再加個魚香肉絲,三鮮豆皮,青菜之類,排面便夠了。
都不是什麼精貴的食材,目前的狀況,陳非馬也沒必要打腫臉充胖子。
主要是讓他們吃好了,順便做個宣傳,帶動帶動。
時間過得快,晚上六點,食指私房菜準時開張。
陳非馬開始做事,一番忙碌下來,已經六點半。
雖然說今晚請舍友吃飯,但肯定還有其他的食客光臨惠顧,所以也準備好了別的食材。
「到了,是這兒!」
「食指私房菜?飛哥,記得咱們以前來過這地吃吧。」
「不錯,來過一回,不好吃,後來都繞道走了。」
說話聲中,三大舍友進門來了。
「歡迎歡迎,熱烈歡迎!」
陳非馬笑得像一朵花兒般燦爛。
王江鵬打量四周:「胖馬哥,你看著很像老闆了呀。」
「哪裡哪裡?打工仔而已,你們先坐,我進廚房忙炒菜了。」
他們哪裡坐得住?紛紛摸過去觀望。
廚房裡,陳非馬打理得井井有條,用菜刀的時候,刀刃飛舞,竟給人一種賞心悅目的觀感。
王江鵬不禁爆了句粗:「我草,可以呀!這進了廚房的胖馬哥,做起事來,居然看著有點小帥!」
彭群理同樣贊道:「這刀工章法,起碼苦練好幾年了的,果然是飯館出身,有家傳手藝。」
陳志飛眨了眨眼睛:「不親眼目睹,簡直不敢相信。」
說話間,一群食客涌了進來,鶯鶯燕燕,竟都是女生。
彭群理三個回頭一看,一個個看直了眼。
王江鵬嘀咕道:「我終於知道胖馬哥為何要出來做兼職了……」
彭群理連忙探頭進廚房:「有一群女生進來吃飯了,你還不去招呼?」
陳非馬出來瞄了眼,果然是郭璦和趙自若等人,看人數,比昨晚要多了一倍,頓時使得飯館里的空間變得窄了。
這一波回頭客,爽!
他滿臉笑容地道:「各位美女同學,進來隨便坐,不用客氣,先看黑板點菜。」
郭璦一副大姐大派頭:「胖子,不用點菜了,有什麼拿手的儘管上來。」
「好嘞,稍等,我先做好第一桌的。」
進店吃飯,當然講究個先來後到,一眾女生也沒意見,坐在那兒,七嘴八舌,扯家常八卦,潮流話題,聊得熱烈。
這邊彭群理三人坐著,探頭探腦的,忍不住偷看。
不用多久,陳非馬就上菜了,鯉魚焙面、魚香肉絲、蒜蓉通心菜……
一碟碟,熱氣裊裊,香味撲鼻而來。
三大舍友自不客氣,立刻開吃。
「味道很正呀!」
「嘖嘖,胖馬哥的手藝,使得。」
「當然使得,都可以到星級酒店當廚師了。」
彭群理等人不吝讚美之詞,絕非商業吹捧。話說回來,的確也是好吃,具備了相當的水準。
郭璦瞧見,咦了聲,跑到廚房邊,問道:「胖子,你還會做開封菜?」
陳非馬自矜地點點頭:「各大菜系,基本都會些。」
郭璦打量他一眼:「你真是在江城大學讀書的?不是新東方?」
陳非馬嘴一撇:「咱家有家傳手藝,再加上天賦異稟,自學成才,不行啊!」
「行,難怪你這麼胖。」
郭璦嘟囔了句:「我也要一道鯉魚焙面。」
「沒問題。」
陳非馬立刻開足馬力,開炒。
這時候,居然又來了一對情侶,點了三菜一湯。
於是乎外面的條桌,基本坐滿了。
生意簡直火爆!
對於任何的飯館酒店而言,廚房都是重地,核心所在。經營的規模越大,廚房也越大,需要的人手越多。分工合作,否則的話,根本做不過來。
像食指私房菜,生意清淡的時候,一個人慢悠悠,沒壓力。可當食客多了,陳非馬就有點忙了:
煲湯、切食材、炒鍋……還得收拾桌子,清洗碗碟……
全一個人的活。
他都想著要不要找個小工,幫忙打下手了。
「呸,想啥呢?自己便是來當兼職的……」
很快,陳非馬把這不切實際的想法拋至九霄雲外,踏踏實實做好一個廚師的本分。
一通操作猛如虎,成果斐然。
食客們吃得讚不絕口,評價很高。
吃過飯後,彭群理三人見店裡生意忙碌,不約而同擼起袖子,幫忙收拾。
陳非馬見著,忙道:「請你們來吃飯的,怎麼還做起事了?多不好意思?」
彭群理道:「胖馬哥,你見外了不是?趕緊炒你的菜去,外面交給哥們了。」
「可不是……」
王江鵬嘟嚷道,人已經湊到女生一桌去,笑道:「各位美女同學,吃得如何呀?這店廚師,跟我同個宿舍的。如果大家吃好了,覺得好吃,請多多捧場。」
郭璦道:「我們昨晚便來吃過的,不用你啰嗦。」
王江鵬依然笑嘻嘻:「得嘞,那請你們明晚再來。」
心裡念叨:明晚我還來……
不為美食,也為美女,兩美兼得,美滋滋。
應付過這一波,到了八點左右,進門的食客少了。
這個鐘數,該吃晚飯的都吃了,下一波,便是出來吃夜宵的了。
食指私房菜經營的時間段,說是從六點到十點,開門的時間可控,關門的就有一定的彈性浮動。畢竟店裡如果還有食客沒吃完的話,也不可能趕人出去。
只是琢磨到差不多的時間了,不再接單。
「那胖馬哥,我們先走了。」
彭群理說道。
三人幫忙收拾,洗碗刷盤,弄得兩手油膩。
陳非馬有點過意不去。
彭群理拍拍他肩膀:「咱們之間,用得著計較那些?況且你請吃飯,我們總不能吃白食。總而言之,你有這手藝,火了。我回去到學校論壇給你推一波,包你生意紅火。」
「好,那就多謝了。」
陳非馬笑眯眯的:靠山吃山,靠水吃水,靠大學吃大學,這碗飯,吃定了!