第三十六章:恐怖的味覺衝擊!【求收藏推薦】
譚雅十分震驚!
多喝湯的確對皮膚有好處,可那需要一段漫長的時間才能看出效果。
然而現在,
她明顯感覺到皮膚毛孔更緊緻了些,沒有任何依據,僅僅是一種直覺。
「你的臉不舒服嗎?」站在廚房門口的青年不知何時走了過來,表情嚴肅的問道。
「挺好的呀。」
「那就好。」青年胸膛微微下沉,像是鬆了口氣的樣子。
譚雅一頭霧水,總感覺對方看自己的眼神怪怪的,就像..
..就像在看實驗室的小白鼠一樣。
轉念一想,也不奇怪,標價這麼貴的兩道菜加上自己又是第一個品嘗的客人,對方總歸是想得到味道方面的反饋。
想明白之後,譚雅笑著搖了搖頭,暗道青年太過羞澀,連問個問題都支支吾吾的,又不是什麼見不得人的事。
而這道『風味骨肉湯』,真的無可挑剔!
直播間的觀眾已經在催促,譚雅拋開思緒,將注意力放在第二道菜品之上。
非典型秘制醬。
「這道菜..」
她伸手摸了摸餐盤邊緣,有一層水汽,彷彿剛從冰箱里拿出來的一樣,很冰冷。
「難怪上餐速度這麼快,都是現成的。」
譚雅沒有因此而感到不滿,畢竟烹飪食物的方法千千萬,不是每一道都必須現炒現賣。
但僅從感官上而言,第二道菜看上去似乎不大符合它288的身價!
暗沉的顏色,冰冷的溫度,聞不到任何氣味,也分辨不出酸甜苦辣。
說得難聽些,這道菜看著就像家裡面的隔夜剩菜一樣,毫無亮點。
若非要說點特色的話,
那就是這道菜的醬汁很足,
呃,
除了醬汁似乎也看不見其它內容。
拿起筷子戳進醬汁中輕輕攪動,有黑褐色與淡黃色的顆粒物浮現。
褐色的顆粒應該是某種肉粒,而黃色的顆粒不難分辨,是花生米。
肉粒不軟,甚至有些硬,許是冰凍后的效果。
肉粒與花生粒的表面裹著一層類似白芝麻的香料,很多。
抽出筷子時,有很強的拉扯力。
暗沉的醬汁附著在筷尖,隨著筷子的移動慢慢拉長,猶如糖絲一般,極其粘稠。
譚雅仔細盯著醬汁觀看,發現醬汁在光的照射下,竟是像琥珀般晶瑩透亮,而那些沉澱在醬汁中的『白芝麻』猶如琥珀中的雜質,
不突兀,反而呈現一種渾然天成的藝術感。
張開小嘴舔掉醬汁..
醬汁很冰,
冰到口腔都好似結了一層白霜,
吸氣都涼颼颼的。
譚雅抿著舌頭,秀眉微蹙,「好像..沒什麼味道..」
「沒味道?」
「怎麼可能沒味道呢?酸甜苦辣總得佔一樣吧?」
「這道菜可是店裡最貴的,沒道理啊。」
「我原本還打算試試的,這下難辦了。」
「看來也不是每一道菜都好吃。」
…
餐館的客人們議論紛紛,而餐館外面的趙剛等人聽見后,更是露出一抹毫不掩飾的譏笑。
「李燦,這道菜是不是在冰箱放久了?」蘇蕊悄悄靠近李燦,不確定的問道。
她今天一大早帶著蔥爆牛肉的食材來到餐館時,發現李燦早已起床,而在隨後的交談中,更是獲知其餘兩道菜的存在!
據李燦說,那是他昨晚突發奇想創造出來的,食材來源於一個神秘好友。
蘇蕊深信不疑,
畢竟蔚藍與蔚重的出現讓她意識到李燦可能並不像表面看上去這般簡單。
至於為什麼會在自己的餐館工作,
她不想知道,
知道越多,難過越多。
以李燦展現出來的廚藝和手段,怕是不會在餐館呆多久。
蘇蕊只想好好珍惜這段時間。
不過,現在不是思考這些煩心事的時候。
聞言,李燦不確定的搖了搖頭,「應該,不會吧。」
「連你都沒把握?」蘇蕊嘴角一陣抽搐。
「也不是沒把握,只是那裡面..」
李燦自信烹飪方式和冷藏手段不會出現問題,但無法保證怪物肉的變化,哪怕自己前幾分鐘還偷偷試過,也不敢保證。
沒準下一分鐘就變了呢?
若非如此,他也不會一直站在這裡觀察。
兩人不約而同的沉默下來,與其他人一樣,繼續看向譚雅。
譚雅第一次沒嘗出味道后,又開始嘗試第二次。
可醬汁還沒來得及放進嘴裡,眼睛就亮了一下。
「咦。」
她驚疑不定的抿了抿舌頭,隨著口腔里的冰涼感漸淡,原本毫無味道的醬汁也不知怎麼的,突然就有了味道,並且越來越重。
很香醇,
很濃厚,
醬香四溢,
就像不斷融化的巧克力,隱藏在口腔的各個角落,令人回味無窮。
「不對,還有一股淡淡的辛辣..」
她下意識吃下第二口醬汁,
那股辣味又被冰涼的溫度掩蓋下去,毫無蹤影。
接著是第三口、第四口、第五口..
一次一次的掩蓋辣味,一次一次的出現辣味,
反反覆復,
第六口..
譚雅這一口不僅有醬汁,還有肉粒與花生,在咀嚼的同時,肉粒擠出的肉汁與醬汁完美融合,越來越香。
每一次吞入腹中,總有一種藕斷絲連,意猶未盡的強烈感覺,讓人控制不住的繼續品嘗下去。
第七口..
第八口..
第九口..
隨著口腔的神經因不停咀嚼而變得活絡時,譚雅察覺到不對勁了。
之前只算得上是微辣的辛辣感此刻已難以忽視,像是脫韁野馬,瘋狂衝擊著舌尖與舌根。
嘶嘶嘶---
譚雅一邊吸著冷氣,一邊抬手擦拭鼻頭上不知何時冒出的汗珠,連眼眶都泛紅了。
儘管如此,她還在繼續吃。
周圍的客人早就看呆了,直播間的觀眾也察覺到了不對勁。
恰在此時,興許是舌尖上的辛辣味積累太多,譚雅想都沒想舀起一勺熱湯倒入嘴中,
BOOM!
辣味瞬間被引爆了!
「嘶嘶嘶---好辣啊!」
譚雅臉頰脹紅,伸著舌頭用手扇風,喝湯解辣毫無作用,竟是急得滿頭大汗。
她終於意識到為什麼廚師會把肉醬進行冷藏,因為只有這樣,才會壓制辣味的爆發!
而當客人察覺不對勁時,已經深陷美味風暴的中心,難以脫身。
因為這秘制醬,實在是太好吃啦,好吃得令人抓狂,
簡直爽翻天了!
「快,就著米飯吃。」
關鍵時刻,站在門口的青年笑著提醒一句。
譚雅微微一愣,頓時恍然大悟。
難怪他執意不收走米飯,原來是留著讓自己解辣的!
譚雅欲哭無淚,端起白米飯毫無形象的大口開吃,
「這個傢伙分明就是想看自己出醜,良心大大滴壞!」
(未完待續..)