第四十一章:開局不利【求收藏推薦】
李燦默默將『表弟』之事記在心裡。
嘩啦啦---
關閉捲簾門,來到廚房。
「骨頭湯和秘制醬都賣完了,需要重新準備一些。」
由於不清楚這兩道菜是否暢銷,所以他昨晚只用了四分之一的材料,剩下的四分之三全都藏在冰櫃底部。
而這一天,但凡蘇蕊想開冰櫃,他都會先一步介入,沒有將食材暴露。
實際上,若是怪物肉的顏色稍微正常一點,不至於這般麻煩。
「得想個辦法解決這一難題,否則久而久之,難免引起蘇蕊的懷疑。」
按照昨晚的步驟重新熬制骨肉湯以及秘制醬,並且用光了所有食材。
「這麼大的分量堅持一兩天應該不成問題吧..」
李燦有些焦慮。
怪物肉的成功無疑讓他擁有了獨門絕技,那是別人永遠都不可能模仿出來的菜,哪怕將烹飪手法研究出來,也不行。
相反的,
想要維持這獨門絕技,就必須有源源不斷的食材!
李燦早已做好了和怪物打交道的準備,只是劉華東的經歷告訴他,怪物很善於偽裝隱藏!
它可以是房東,也可以是普通上班族,甚至是流浪漢也說不定。
想在這之中把它們找出來,無異於大海撈針。
至於劉華東的表弟是不是怪物..
無法確定。
李燦這兩天從側面打聽過劉華東的個人信息,
據蘇蕊說,劉華東似乎就是在老街出生的本地人,街坊鄰居都認識,為人老實,樂於助人,是個很不錯的房東。
聽到這些信息的時候,李燦更糊塗了。
出生?
本地人?
簡直鬼扯!
他解剖過怪物的屍體,確定它們沒有性別之分,也就排除出生這一說法。
同時,它們以人為食,那這麼多年過去,老街不可能如此安靜,沒有任何關於非正常死亡的消息傳出吧?
除非劉華東為了掩飾其存在,活活餓了三十幾年,終於忍不住想開葷的時候,卻被自己逮了個正著,
這特么..
李燦想想都覺得好笑,若真是如此,那劉華東也太倒霉了吧,完全是把中彩票的運氣用在了自尋死路這方面。
還一尋一個準,
妥妥的沒毛病。
「始終得去找找線索。」
李燦摸了摸褲兜,劉華東家的鑰匙還在。
「不過,如今連十一點都沒到,街上還有些餐館與燒烤攤在營業,怎麼也要等到兩點鐘左右再出發。」
他無奈的搖了搖頭,自語道,
「骨頭湯需要用小火熬到明天早上,而關火時,必須先蘇蕊一步將奇形怪狀的骨頭撈出來扔掉,這一來二去,又睡不了正常的覺了。」
稍稍嘆了口氣,將熬好的秘制醬裝盆放在一旁自然晾涼,又把早已準備好的十斤高粱酒與五斤楊梅拿了出來。
梅子酒的種類分很多,取決於泡酒所用的主要材料。
比如青梅、紅梅、白梅等..
楊梅屬於紅梅,泡出來的梅子酒顏色最深,呈深紅色;
而青梅與白梅泡出來的顏色很淡,達不到掩飾怪物眼珠的目的。
不過,市面上的梅子酒以青梅居多,口感以清酸為主,而白梅價格較高,自然比較稀有。
李燦拿出一個嶄新的玻璃灌,
高五十公分,直徑二十公分,整體細長,給人一種『上流』的感覺。
大體上來說,泡酒有三種方法,
釀造法、蒸餾法以及調和法。
李燦不是專業的釀酒師,只會最簡單,最通俗的調和法。
將玻璃灌清洗幾遍,
再用開水浸泡殺菌,
最後用廚房專用紙巾擦乾水分。
處理完玻璃灌,就開始進入正式的泡製階段。
本來新鮮楊梅買來后需要用鹽水浸泡,防止楊梅表面細小的縫隙中有小蟲子,然後沖洗乾淨,晾乾一晚上。
但李燦沒有這樣做,直接開啟傻瓜模式,用白酒洗。
只要多洗幾次,不僅能洗掉蟲子,也能省去風乾步驟,省時省力。
唯獨有些浪費。
而在清洗階段,還得把楊梅的根莖與葉子摘掉,否則會影響口感。
楊梅洗好后,李燦開始裝瓶。
裝瓶分步驟,一層楊梅、一層冰糖,如此反覆,直到裝完。
當然了,李燦有了些小小的改動。
放冰糖的時候,在最中間放了顆怪物眼珠,確保冰糖溶化后,上下層的楊梅可以將眼珠子遮住,不會從瓶外看見。
五斤楊梅加冰糖佔據了玻璃罐一大半的空間,
而四顆眼珠則由上至下,分散在其中。
最後,加酒倒滿,完全密封。
因為李燦不善飲酒,所以冰糖加得很多,這樣泡出來的梅子酒雖然很甜,沒什麼酒味兒,更不受愛酒人士的追捧,
但勝在好喝,容易入口。
甚至夏天加上冰塊,兌酸奶、兌可樂、兌果汁都行,口感千奇百怪,類似雞尾酒。
睡前喝上一小杯,有助睡眠。
只是眼前這瓶『死亡梅子酒』有些特別,天知道最後泡出來會是個什麼味道。
做完這一切,又收拾好廚房,李燦一看時間,不多不少,正好凌晨兩點。
匆匆來到二樓,換上一套深色衣服,穿上運動鞋,帶上手電筒,確定手機調成了靜音之後,毫不猶豫的走出餐館。
嘩啦啦---
雖然廚房還有一鍋湯在灶上熬著,他還是鎖上了捲簾門,免得被人貿然闖入。
今晚沒有月亮,老舊的路燈在黑夜中顯得孤單。
遠處街口有划拳碰杯的聲音時隱時現,估計又有人喝盡興了。
李燦調整心態,穿過馬路去到對面的人行道上。
右手邊分隔公路與老住宅區的鐵圍欄有些高,估摸著少說也有兩米多高,頂部還有尖刺。
李燦裝模作樣的向前緩慢行走,確信沒人看見自己后,雙膝彎曲用力一跳,接著雙手抓住圍欄上方的橫杆一撐,整個人竟是毫不費力的跳了過去。
宛如靈猴!
「這感覺真..」
李燦嘿嘿一笑,雙腳還未落地,只聽『刺啦』一聲,剛換的灰色短袖居然不小心掛到了尖刺,撕裂了一片,就剩衣領還連著一根可有可無的布條!
後背涼颼颼的,夜風直往身體里鑽。
活脫脫成了一件肚兜兒!
「哎喲卧草..」
他眼皮一耷,好不容易生出的成就感如同潮水般退走,取而代之的,則是滿肚子罵娘的聲音。
「今晚必須要有收穫,不然這件衣服爛得也太沒價值了!」
李燦眼皮一耷,臉色一誇,抬腳朝不遠處那棟長滿『爬山虎』的老樓走去。
還別說,
這些藤蔓白天看著賞心悅目,可到了晚上,竟是透著一絲陰森詭異的味道..
(未完待續..)
PS:今日第三章搞定!晚安各位。