第281章 【香竹湯】

第281章 【香竹湯】

走上了正確方向的官道之後,王凱緊張的心情這才放下,大家的心情也特別的放鬆,氣氛也活躍了起來,走了兩天之後,這天中午來到了一座山腳下山腳下有一家小店。

這家小店位於官道的邊上,坐的就是來往客商的生意,無論是打尖住店都可以,店面雖然不大,但是看起來很乾凈。

王凱來到店門口的時候正好是中午,雖然隨身馬車上帶著的吃的不少,可都是一些乾糧肉乾,哪有新鮮製作的食物好吃。

再加上王凱不差錢兒,碰到好吃的可敢下手了,就讓醉金剛倪二在小店的門口停下了嗎?王凱先帶著張倩說說笑笑的進入到這家小店當中,店小二趕緊贏了上來高興的對王凱問的。

「客官,歡迎你們來到我們南記小店兒,您是打尖呢?還是住店?」

打尖就是吃完午飯就走住店的,就是在南際小店住下來,這家小店雖然守著官道但是規模可不大,看起來衛生條件不錯,可是你要是住下來有你受的。

所以王凱並不打算在這個小店居住,而是想吃頓午飯,所以一邊跟隨著小二哥來到了店裡,靠窗的位置坐了下來。

先點了一壺本地特產的清茶,然後讓店小二給自己彙報一下,店裡面有什麼樣的美食,美酒儘管網上拿。

王凱身上穿的衣服價值不菲,而且身側還有美女相伴,有兩個管家僕人一看就是大主顧,店小二一看到王凱這麼豪爽可就知道大生意上門了,趕緊招呼后廚好好的製作。

因為靠近山上,所以小店非常擅長製作山間野味兒,上的第1道菜居然是蘑菇燜野雞。

這些蘑菇可不是北方的真而是南方的新鮮蘑菇,一下雨山上就會起很多各種各樣的蘑菇有珍貴的,也有不珍貴的。

王凱不差錢,既然點了蘑菇燜野雞,當然會使用最珍貴的菜端上來,一開蓋的時候香味撲鼻。

王凱一聞到這道菜的香味,就不由得對笑眯眯的店小二伸出他們的說的。

「不錯不錯,這道蘑菇燜野雞真的是夠味兒。」

店小二一看到王凱誇獎自家小店做的這道招牌菜,夠味兒,頗為自豪的笑嘻嘻的說道。

「客官,您是我們店裡的貴客,我們當然要把我們南技小店最好的招牌菜給您端上來,您喜歡我們的榮幸。」

不愧是站在官道邊上做生意的電影,做一茬子可真厲害,說話也好聽,把王凱哄的是哈哈大笑,對接下來上來的美食更加的期待。

第2道菜讓王凱更沒有想到的是居然上來了一道湯湯水水,這道湯出現在王凱面前的時候,王凱就感覺到特別的詫異。

為什麼這麼說呢?王凱住在京城家裡面又不差錢,整個王朝所有的好東西都會向京城匯聚,只要你有錢,天南地北什麼樣的好東西想吃到嘴裡面並不難。

可是店小二上來的這一道湯王凱沒見過,為什麼呢?這道湯就是清水,可是清水歸清水這道湯上來的時候,王凱居然聞到了一股奇香。

湯裡面什麼都沒有啊就有清水,可是香味從哪來的呢?王凱目瞪口呆的指著湯碗不知所措,而店小二呢呵呵一笑,神神秘秘的對王凱說道。

「客官您肯定會好奇這道湯碗裡面的湯水,為什麼沒有別的東西只上來了一盆清水呢?」

王凱不由自主的點頭說道。

「可不是嗎,我點了一道湯你給我上來了一盆清水,可是清水它應該沒有味道啊,我怎麼聞到了一股奇香,再說湯裡面怎麼沒有別的東西光是水呀。」

店小二神秘的一笑什麼都沒說,而是用自己肩膀上的手機先擦了擦手,親自給王凱拿著湯勺盛了一碗湯,先讓王凱喝瞭然后再說。

王凱感覺到好奇呀,湯裡面什麼都沒有就是一盆清水,香味是從哪裡來的呢?這做湯有什麼玄機呀。

所以王凱拿著湯碗用小湯池輕輕的崴了一勺放在嘴裡面,一喝王凱的眼睛就亮了,這道湯太鮮了。

湯碗裡面什麼都沒有,一盆清水而且還是一盆冒著熱氣兒的清水湯,裡面看不到一丁點油花,可是你要是聞能夠聞到湯裡面的味道,特別的清香。

店小二給王凱盛了一碗湯水,看起來清清亮亮,可是一喝到嘴裡鮮美屋,王凱就感覺到好奇呀。

這是什麼湯啊?味道怎麼這麼好,可是湯裡面什麼都沒見到,還沒等王凱詢問呢店小二就哈哈一笑對王凱說道。

「客官,這一道清湯可是我們南技小店第二道招牌菜鎮店之寶,名字叫做竹湯。」

「噢,這個名字倒是挺新穎,難道這道湯是竹子製作而成的?」

店小二哈哈一笑,趕緊點頭說道。

「您還真說對了,這就是竹子製成的製作湯的原料,其實是我們本地產的一種香竹的根。」

接下來店小二開始向王凱介紹,本地產的這種香竹有什麼不同,這種香竹和別的竹子不一樣,它是一年生的竹子。

別的竹子開花結果需要幾十年,竹子開花了結果了就會死了,成片成片的死,一座山一座山的死。

而這種香竹卻不一樣,它是一年生的竹子,在春天發芽,夏天開花,秋天結果,冬天死亡。

而且這種香竹長得特別的厲害,高度沒有超過一米,看起來就像是一節一節的野草,其實它是一種竹子,而這種香竹的根特別的鮮嫩。

這種竹子的根長得跟姜塊兒,需要在深秋冬至這一日時候從地裡面挖掘出來,如果要是入了冬,這些竹子的根莖就會自然分解和大地融為一體。

可是你要是春天夏天秋天去挖這些鄉愁的根,哪怕是挖出來了,這些竹子的根他也沒有那種奇特的香味兒和香味兒。

這些香竹的根在深秋季節挖出來之後,用山泉水洗凈,然後用上好的青鹽腌制起來,封在罈子里。

什麼時候吃呢?你打開用竹子製作成的夾子加出來一塊,放在普通開水裡面煮一下,一道鮮美無比的香竹湯,就算是煮來了。

這道湯煮出來的味道那是極其香,可是你一看湯裡面什麼都沒有,輕輕涼涼的就是一盆水,味道全在湯里。

王凱聽到店小二像自己這麼介紹感覺到好奇呀,這道湯實在是太美味了也太奇怪了,讓王凱從京城來的這樣的財主就感覺到。嘻嘻非得讓店小二陪著,自己到后廚看一看這些腌制在罈子裡面的香竹根到底有什麼不同。

最後的結果讓店主和店小二非常的高興為什麼呢?王凱花了20兩銀子,向店主買了兩罈子100塊的香竹根。

準備自己帶回到京城,自己製作這一道香菇湯,給自己的家人孩子們好好品嘗一下,炫耀炫耀。

而這一道香菇湯還真成了王改向朋友們炫耀的金字招牌,無論是多要好的朋友詢問王凱,你們家的香豬湯用什麼做的原料在哪買王凱都是守口如瓶。

要想喝香竹湯,你還真必須得到王凱家裡面去做客,要不然你還真喝不到,成了王宅的一景了。

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紅樓之快活人生

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