第484章 誇獎
丁凡不置可否,認真的低下頭到一旁取了一塊兒瘦肉,隨後是適量的黑木耳,胡蘿蔔,青椒……
材料準備好之後,丁凡將需要切的全部切成絲,有了前面的經驗,丁凡下刀更加嫻熟,那種急速上下抬動的動作,非常優美,菜刀和砧板撞擊的聲音猶如美妙的樂曲,令人愉悅。
之後,丁凡將瘦肉、蛋清、料酒、澱粉上漿腌制。
所有材料都準備到位了,丁凡先是坐鍋倒油,把漿好的肉下鍋划散,炒到肉絲變白色移至盤中待用。
隨後將原鍋放少許油,先炒好胡蘿蔔,再扒到一邊,入豆瓣醬炒香出紅油!
這一系列過程,丁凡無論是放料,還是翻炒,那種動作、神態,都極為認真,每一個動作都像是侵淫了廚房多年的老廚師,拋鍋,翻鏟像是在表演藝術。
「沒想到啊,丁凡不僅刀工那麼好,連炒菜也是這麼厲害,他的這些動作像是在表演,根本不是單純的炒菜,我自愧不如啊!」
「我活了這麼久,還沒看到有人炒菜都能炒得這麼優美的,就看他弄出來的東西如何了!「
丁凡嘴角微微上翹,看來,他漏了點兒實力后,李家人已經對他改觀了。
最後,丁凡將事先兌好的小碗汁倒入鍋,炒勻,直至魚香肉絲的味道飄出,並且每一粒肉絲都達到金黃髮亮的程度。
肉絲和配菜完美的融合起來,那種特殊的「魚香」味
隨即,丁凡起鍋、出鍋!
整個過程沒有一絲多餘的動作,時間也並平常廚師炒這道菜更快。
「妙啊,沒想到小張炒菜依然這麼厲害,無論是翻鍋動作,還是對調料、火候的把控,都堪稱精妙,我老陳佩服了!」
陳興農見丁凡炒好了,他眼裡止不住的欣賞,因此出言誇獎。
「你這麼會做菜?」看了一眼鍋里色澤誘人的菜品李老太爺忍不住咽了咽口水,系著圍裙倒真有點大廚的樣子。
丁凡不動聲色的點點頭隨即抄起鍋均勻的倒入五個碗里:「魚香肉絲豆腐,籠屜里還有包子饅頭。」
李青歌大手一拍忍不住從碗里揀起一塊塞入嘴裡,鮮美的湯汁在舌尖爆開起舞。
「丁老大,以後哪個女人嫁給你真是三生有幸,你簡直是全能好男人啊。」
丁凡微微一笑,略帶深意的看了一眼含羞帶怯的李青鸞,女人迅速低下頭臉上浮起一片紅暈。
三人的小動作被夫人看的清清楚楚,她嫌惡的皺起眉頭道:「還不趕緊端上來,難不成想餓死咱們。」
一句話打破了短暫的寧靜,李老太爺眉頭微皺略有不滿:「好歹丁凡辛辛苦苦給大家做了飯菜,你就不能說點好話?」
夫人嘟著嘴扭著水蛇腰自顧自的落座,眉目之間盡顯不屑:「怪不得說吃人嘴軟拿人手短,不過是做個早點罷了,隨便找個保姆也是一樣的。」
李青鸞聞言面露難色,這個親媽最愛刁難人,嘴上不饒丁凡也不出意外:「媽,咱們還是趕緊吃飯吧,別再說了。」
一頓飯悄無聲息的結束,李老太爺心裡也越來越滿意丁凡,如果真能把女兒嫁給他未來肯定是衣食無憂幸福美滿。
夫人一看自家丈夫的臉色變換心中就有了底,沒好氣的摔下筷子:「晦氣,吃頓飯都不讓人安生。」
李青歌扒飯的動作戛然而止,親媽怎麼又無緣無故發脾氣,本著節約糧食的前提兩手開弓利落的解決掉碗底的飯菜。
「嗝,太好吃了,丁老大你乾脆把我姐娶回家天天給咱們做飯吃。」
李青鸞臉色一紅,心內漾起一股無名的激動,低眉淺笑:「就你沒個正行,胡扯八道的時候數你最能耐了,還不趕緊洗碗去。」
丁凡搖搖頭接過碗筷,看著羞澀的李青鸞面上的冰冷也鬆動幾分:「不用,全都交給我來做就好了,你們歇著吧。」
從頭到尾李老太爺的目光都沒從丁凡身上移開過,不得不承認他並非池中之物,無論是談吐舉止還是技能。
「對了,丁凡不如等會陪我去走走。」看了一眼手錶時間李老太爺心裡有了定數,這一切落在丁凡眼裡就成了有預謀的安排。
「好。」丁凡點點頭洗完最後一個碗才解下圍裙跟著李老太爺邁出房子,飯後散步消化是最好的,一路上幾個美女拋媚眼吹口哨,惹得李老太爺都春心萌動,反觀丁凡早已見怪不怪的移開眼睛。
「你不要一直往我這邊靠了。」從混亂的人流之中傳出一個微弱的聲音,丁凡站得高,看得遠,一個身形高大的男人一隻手搭在女孩身上,另一隻手和自己一樣穩穩的扶著桿。
「哎,這車上人多也難免的嘛,你也體諒一下,我也不想這樣。」
真是不要臉,光天化日之下竟然還有這麼明目張胆的流氓。
想起師傅從小對自己的諄諄教誨,丁凡越來越看不下去了,不知羞恥的男人大掌攀附在女孩的胸口,周圍的男男女女彷彿一個個都是睜眼瞎。
「手腳放乾淨點,你爸媽沒教你不要隨隨便便把手放在在別人身上嘛?」
丁凡青筋暴起,用手肘猛擊男人的下半身,一聲痛呼之後立馬將女孩攬入自己的懷裡。
本來還色眯眯的男人立馬暴怒了,眼看就要得逞,如此好事就被這麼破壞,一車子上的人都盯著他,眾人的目光好像沒有讓他覺得有一絲一毫的羞愧。
「關你什麼事,還不給我閃遠點。」
男人挺直腰板說出的話更是大言不慚,一副我就這樣你奈我何的無恥模樣。
丁凡本就一肚子的火,見這男人舌燦蓮花將內力全部匯聚在掌心之中一巴掌呼了過去。
或許在旁人看來這只是不重不輕的一拳,可丁凡知道自己使出了五成力氣,就算是不殘也得半個月在家養傷了。
這下男人可結結實實挨了頓揍,可能是身材高挑的緣故所以並不能靈活的躲避,一個彎腰反而一腦袋撞在了柱子上。