040 明明是失敗之作
塔克米有些不可思議,「這個酥皮未免太脆了!從裡到外都是酥脆無比,放了這麼久都還這麼脆。」
「按理來說,牛排烤到全熟,肉汁很快會浸入酥皮……」羅蘭也是不敢相信,他又不是沒做過惠靈頓牛排,他嘗試把自己那份惠靈頓牛排切開。
同樣也是嘩啦的脆響。
聞起來很好吃,聽起來也很好吃,卻是糟糕透頂的全熟……
兄弟兩人懷著複雜的心情把牛排放進嘴裡。
耳朵一片耳鳴,眼前一片模糊。
那是什麼爆炸了嗎?
牛排做的炸彈在口腔裡面爆炸了!
酥皮脆的不敢相信。
就是在口裡,都還能聽到咔嚓咔嚓的聲音,耳朵好似只剩下咔嚓咔擦,腦袋好像也只剩下咔嚓咔嚓的耳鳴聲。
而包含的黃油香味一下子就被激發出來。
霸道、豪氣,毫不客氣。
就連呼吸的空氣都是麥子的味道。
卻出奇地沒有那麼刺口,像是小時候被父親舉高高,用沒有剃完的鬍子茬挨著臉蛋來蹭。
那是父親的溫柔,那是大地的包容,亦然是酥皮的溫暖。
可是蘑菇香濃四溢也不差分毫。
松茸的味道和口感保持的太過完美——
好像在口腔裡面跳著日本舞,優雅、溫和。
優雅的松茸醬配合著霸道的酥皮簡直是人間至味!
第一次咬下去感覺Q彈有嚼勁,有一股牛排經過高溫才有的焦香,好像是牛排在朝著牙齒、舌頭、口腔拍了拍手問好,還沒有等到上下牙齒分開,那牛排爆裂,那鮮美的肉汁剎那間流出,肉汁四濺,囂張地佔據口腔每一個角落。
第二次咀嚼,那一小塊牛排變得鮮嫩無比,甚至用舌頭都能分開看似結實的肌肉纖維,更誇張的是……
那肉汁還在瘋狂肆意地流淌!好像爆炸之後的餘溫未冷,又好像溫泉的汩汩直流。
這就是麥香、黃油、松茸、牛排所製作的炸彈!
BOOM!
菲力之所謂被叫做肉的精華,是因為它含量極少,一頭牛也不過兩三千克。
明明是一塊牛排,明明是一頭牛的極少部分。
卻爆炸出更多的部分!
像是所有牛排的精華集合在一起!
一口嚼下,是菲力的多汁細嫩,再是上下牙齒相碰撞出來西冷的綿香,輕輕一抿,卻成了眼肉的奶香,
塔克米依依不捨地咽下那一塊肉,別談是卡牙,根本沒有一點肉渣。
「太好吃了!是牛的炸彈!」
伊薩米一言不發,悶頭自個瘋狂的吃個不停。
整個教室,偶爾只能聽到刀叉碰到瓷盤的聲響。
那幅刀叉好像有了魔力,一被拿上再也放不下!
羅蘭錯愣地看著這一幕,有這麼好吃嗎?那為什麼評語這麼少?
他看了看他的作品,白瓷盤上還有沒有吃完的鵝肝……而那兩個人正在狠狠吃惠靈頓牛排,看上去好像再品嘗下去。
羅蘭低著頭,審視了一下。
明明已經全熟,明明是失敗之作啊!
他用叉子叉著一塊放進嘴……