439紅糖桂花藕粉圓子

綠蕪見葉青取了根粗短的擀麵杖，知道是要攪拌餡料，連忙去接。

「這樣的力氣活，主子還是交給奴婢來做吧。」

葉青將擀麵杖交給她，自己倒了些藕粉出來，篩過幾遍備用。

素兮叫來兩個小丫頭生火燒水，自己去拿了一袋紅糖出來。

「主子，這紅糖都是大塊的，要敲碎么？」

葉青說，「不用，反正是用來煮湯的，大小都無所謂。」

待餡料拌好了，每人往手上抹些素油，攢成桂圓大小的糰子。

葉青要做的是藕粉圓子，這是業朝沒有的一種吃法。

她把打碎篩過的藕粉加水，揉搓成麵糰，接下來的做法與本地常見的浮元子無異，用小麵糰將餡料包起，揉搓成光滑的圓球。

包藕粉圓子的時候，鍋里的水已經煮開，加入紅糖、干桂花、桂圓肉、紅棗小火熬煮，讓各種食材的味道融為一體。

竹篦上整整齊齊擺滿了藕粉圓子，葉青做完最後一個，滿意地舒了口氣。

「好了，除了這些留給王爺的，剩下都下鍋吧，咱們提前分了吃。」

「是！」

素兮聲音都染上些許喜悅，她熟練地端起竹篦，傾斜擔在沸騰的湯鍋旁。

圓滾滾的糰子彈跳著，軲轆進鍋里，彷彿爭先恐後一般。

過了半柱香時候，藕粉圓子開始從白色變成半透明的粉褐色。

紅糖湯水中融入了澱粉，也逐漸變得粘稠，隨著水面上的小氣泡一個個結出，再一個個爆裂，綿軟的甜香開始從廚房向外擴散、瀰漫。

院子里負責掃灑的丫鬟一手拄著掃帚，得意地看著院外聚集而來的眾人，「你們肯定猜不到王妃今日煮了什麼！」

有人陶醉地吸了吸鼻子，乾脆用上了激將法，「什麼呀！難道你就知道？」

小丫鬟哼了一聲說，「我當然知道啦，剛才紅秀姐姐被叫去燒火，她跟我說的！」

「那到底叫什麼呀？一定是甜的對不對？」有人著急的抓耳撓腮。

這香味兒實在太勾魂了，說它甜蜜吧，卻又是清香的。

聞起來不甚濃烈，彷彿散在空氣中無處不在，就好似那崑曲唱腔，絲絲縷縷，綿綿軟軟，不知不覺間直滲入骨子裡去！

小丫鬟吊足了大家的胃口，才不緊不慢地宣布答案，「藕粉圓子！好像是用藕粉代替糯米粉做的浮元子，圓子餡兒是果仁兒的，王妃還熬了一鍋糖水，裡面擱了好些料呢，哎呀呀，你們想象一下那個味道！」

被她這麼一渲染，人群中頓時響起一陣此起彼伏的「吸溜」聲。

有個小廝擦著嘴角說，「肯定是又香又甜啊，就是不知道藕粉做的皮兒什麼味兒，筋道的？還是軟的？反正，咱們王妃的手藝就不可能不好吃！」

小廚房裡的一大鍋藕粉圓子已經煮好了，葉青命素兮盛了幾碗自己人吃的，剩下依照慣例，全部送去前院廚房讓劉管事統一分下去。

素兮猶豫了片刻，有些不好意思地說，「主子、前院門房上的秦秋，他最愛吃浮元子，奴婢可否盛一碗給他送過去么？」

秦秋？葉青一怔，總覺得這名字有些熟悉。

她在自己記憶中稍稍搜颳了一遍，恍然道，「是他呀！我記得修祁那時候在南陽縣的莊子，就是他在前院看守的，我當時還跟他說過幾句話。」

那是她第一次去李修祁的別院，目的是還金子，現在想來時間過得還真快。

素兮含笑說，「就是他，難得主子記得。」

葉青看到素兮眼中難以掩藏的溫柔笑意，心中已經明白了七八分。

不過她不願說出來讓素兮害臊，只點頭答應了，「煮了這麼多，就是給大家吃的，這東西本來不好克化，每人也不宜吃太多，你隨便盛多少，趁熱給他送去吧，剩下的讓綠蕪送大廚房就是了。」

其實葉青在進王府之初，就向管家問了府中一些主要人物的來歷。她知道秦秋的經歷后，對他也有些憐惜英雄的意思。

秦秋並不是一個普通的王府守門人，他曾經也是個極其出色的暗衛。

雍王府原本有四大侍衛首領，他們是李修祁嫡系的親信，因此被賜了「秦」姓氏，並分別以春夏秋冬賜名。

四人雖以兄弟相稱，實力排行卻不分先後，各有各的出眾之處。

其中秦秋輕功卓絕，追蹤目標的時候向來萬無一失。

只可惜他在一次重要任務中，為了掩護同伴，自己身受重傷，最後命倒是保住了，但一身功夫卻是徹底廢了。

他知道李修祁不會拋棄手下，為了不讓李修祁為難，便自請從暗衛首領的位置上退下來，甘心做了一個守門人。

葉青覺得，這樣一個有擔當的男人，若能與素兮真心相愛，倒是個不錯的夫君人選。

她尋思著，自己往後也得留心注意，素兮和秦秋之間的火候到了，她這個當主子的必定得出面為他們促成美事。

大家各自開吃，藕粉做的外皮晶瑩剔透，口感兼具了糯、筋、滑、軟的特色，比起常見的浮元子，是一種全新的口感體驗。

餡料中，豆沙細滑，松仁酥，桃仁脆，咀嚼起來滿口香甜，令人慾罷不能。

眾人吃了都讚不絕口，唯有素兮顧不得先吃自己那碗，端了一大碗，先往前院送去了。

葉青回寢殿，慢慢吃掉了自己那一碗。

綠蕪去前院廚房，先回來了說，「主子，我聽咱們府上的採買議論，下午城中很是熱鬧，據說是皇上親自出城迎接江顯江大人，當眾升了他做吏部郎中，這可是年輕一代大人們沒有遇上過的待遇。」

「他回來了？」葉青聽了也由衷為江顯高興，「外放的官員能這麼快調職回京，一回來又直接陞官，應該是立下了什麼大功勞吧？」

綠蕪頷首，「奴婢已經打聽了，似乎是因為江大人在南陽縣剿匪有功，治下安定清明，不過最大的緣由還是因為，江大人抓住了一夥北邊來的姦細。而姦細中有一個特別重要的人物。」

莫說葉青只是個王妃，這些官場朝堂上的風向變動，她也是該有所了解的。

京城的局勢牽一髮而動全身，這京城中的權貴又有哪個能真正置身事外呢？

葉青深思片刻說，「我知道了。」

她繼而展顏笑道，「當初剛認識，我就知道他絕非池中物，如今他回來的好，不是正趕上給咱們的酒樓提名字？」