第 52 章

徐昭明兩人是騎馬過來的,見盛景意幾人沒馬，他們也把馬交給隨行小廝，跟盛景意一起往回走。

沿路楊柳依依,楊花與柳絮到處飄飛,本應有些煩人,徐昭明卻竟有幾分春日融融、風光無限之感。

聽盛景意問起來意，徐昭明看了眼寇承平，搶著說道：「國子監那邊批了我們的印書文書,等選角活動一結束，我們就可以印雜誌了！」

盛景意也是和太平書坊合作之後才曉得現在出書也是要有「書號」的，而且這書號由國子監那邊給,稿子寫好了還得先送國子監審查。

國子監不愧為這個時代的文教重地，連出版審查的活都歸他們管！

按照盛景意對這些審查程序的印象，昨天遞上去的東西今天就批下來,若不是有人走了後門就是上頭有人打了招呼。

盛景意瞧了眼興沖衝來報喜的徐昭明與寇承平兩人，哪會知道他們就是單純把申請文書遞了上去而已。

要是他們真央著家裡走了後門，估計就不會興高采烈地跑來找她了！

盛景意笑道：「現在我們每天準備一份文稿讓雕版師傅雕好,到月中便能整合成冊準備下印,這次只是印《桃花扇》選角相關的內容練練手,看看雕版師傅和印刷師傅他們能不能忙得過來。可往後要是想長久印下去，卻是得想些新鮮主題,光寫秦淮河畔這些事暢清園那邊可開不起來。」

寇承平點頭,他回去后也想過了,且不說他們能不能說動家裡人,即便他們能請動家中母親和姐妹出面邀人到暢清園玩,恐怕也很難達成盛景意所說的效果。

像這次《桃花扇》選角,他們這些小紈絝都興緻高昂,可誰也沒敢跑回去和母親她們提起，他們都清楚在母親她們心裡秦淮河畔可不是什麼好地方……

有些想法不是說他們想改變就改變的，倘若盛景意沒能讓徐昭明另眼相待，他自己一開始恐怕也不會和盛景意深交，更別提和盛景意搞那麼多合作。

再說了，若是月月都要印書，光靠盛景意供稿也不現實。雖然盛景意想法多，可也不能只指著她一個人撐起一本雜誌不是嗎？

寇承平虛心求教：「你說該是怎麼個章程？」

盛景意說道：「我聽聞世家大族都會給族中女子請女先生，可見有才學的良家女子也是可以出來做些營生的。寇公子不妨請人牽橋搭線，雇幾位女先生到暢清園中選稿審稿，再向各家女眷徵稿，選上的不僅能刊印出來，還有一定的稿酬可拿。」

寇承平兩眼一亮：「如此甚好，那我就有把握多了！」

別以為女孩子就不需要錢銀、不需要才名，又不是家家都是鐘鳴鼎食之家，一些小官家眷還跟著丈夫住在朝廷廉價出租的公租房裡呢，誰會嫌錢多？

何況，出書賺的錢感覺銅臭味都少些，真要能被選上誰能不樂意！

至於要不要藉機出個名，那也是可以選的，想出風頭便用本名，想悄悄發財便用筆名，這有什麼不好選的？要是想觀望觀望，大可以披馬甲上陣，回頭看形勢大好再把馬甲一掀，豈不妙哉！

寇承平熱切地和盛景意討論起各項細則來。

徐昭明對經營上的事不大感興趣，不過聽他們討論得熱烈，免不了有點被冷落的感覺，想插嘴卻又不知該說什麼，只能沒聲沒息地綴在旁邊，時不時看盛景意一眼，目光瞧著頗為幽怨。

盛景意自然注意到徐昭明的小眼神，她不著痕迹地把話題引到徐昭明的身上：「後續雜誌雖不會再多提《桃花扇》選角之事，卻也可以時不時刊登相關稿子維持熱度，到時徐公子作為評委也可以寫篇技術性文章說說日常彈唱技巧。」

這年頭誰家女孩兒不彈彈琴唱唱曲兒？哪怕是關起門來彈著玩唱著玩，那也是要學一點的，要不然小姐妹出去聚會玩什麼？夫妻倆成親后聊什麼？總得有點共同愛好和共同話題啊！

徐昭明聽到有事情要交給自己辦，還是和他喜歡的領域相關的，馬上摩拳擦掌地說道：「沒問題，這個交給我，我聽了兩晚，發現的問題可多了！一定要寫出來警示一下其他人！」

盛景意：「……」

盛景意和寇承平對視一眼，感覺徐昭明怕不是要完球，到時候金陵城所有后宅女眷都能欣賞他是怎麼罵人的，誰還敢把女兒嫁給他？！

真要把女兒嫁給他的話，得擔心女兒以後天天被罵到以淚洗臉啊！

前面有那麼大一個坑，是讓徐小明跳還是不讓徐小明跳呢？

盛景意和寇承平迅速結束短暫的對視，滿面笑容地對徐昭明選擇的文章主題予以肯定，表示大家看到這種乾貨滿滿的文章后一定會很開心。

寇承平蔫兒壞地在一邊點頭：「對啊對啊，盛姑娘說得對，你可一定得好好寫，我們這雜誌能不能辦好就看你了。」

狐朋狗友什麼的，可不就是用來坑的嗎？有坑一定要哄他跳，沒坑也要挖個坑出來哄他跳！

徐昭明不疑有他，只覺得自己總算也參與進大夥的辦雜誌計劃之中了，開開心心地聽盛景意繼續往下聊，時不時努力插幾句話表達自己的見解。

三人邊說邊聊，一路聊回了千金樓。

飯點將至，秦淮河畔這種風流之地也無法免俗地飄出了陣陣食物香氣。

客人在該吃飯的時候來了，那肯定讓客人餓著肚子離開，盛景意邀請徐昭明兩人留下用飯。

徐昭明和寇承平來千金樓的次數不少，卻還是頭一回被留飯，飯菜上桌之後一聞著那香味，肚子頓時不由咕嚕咕嚕地叫喚起來。

寇承平看到端上來的主菜，有點不太相信自己的眼睛。

今天的主菜是酒糟豬蹄爪。

時人吃海味時便經常用酒糟腌制去腥去膩，豬蹄也是一個理，腌制后的豬蹄吃著鮮香可口，絲毫不見原來的油膩，許多人能一口氣吃三五個！

吃食這方面，盛景意舌頭厲害，一嘗就知道用了什麼料、可以怎麼改進，不過要她自己動手的話，她卻是不太擅長的，一來現在用的爐灶都是土灶頭，她掌控不好火候；二來哪怕從前有現代廚房在，她也沒什麼機會動手。

她是個理論強者！

這道酒糟豬蹄爪便是盛景意攛掇掌廚改良過的，一大早廚下便開始忙活，到中午才能捧上桌吃。

配菜還有涼拌蔞蒿和其他幾種小菜，有葷有素，擺上桌瞧著倒也還算豐盛。

眼看就要入夏了，日頭逐漸毒辣起來，再過些日子便吃不著蔞蒿了，最近千金樓便多吃了幾回。

今天的蔞蒿十分新鮮，瞧著綠瑩瑩的，還帶著誘人的蔞蒿香味，吃了咸鮮濃郁的酒糟豬蹄，再吃一筷子涼拌蔞蒿過過嘴，感覺自己還可以再吃一輪！

可是，這玩意香是香，他們幾個坐一起啃豬蹄是不是不太雅觀？

寇承平瞅了盛景意一眼，那眼神的意思是「你是不是瘋了」。

好歹他也是風度翩翩美少年，走到外面會讓不少女孩子暗暗傾心的那種，怎麼能在人前啃豬蹄！

盛景意熱情地給他們介紹：「這酒糟豬蹄是去了骨的，先燉得皮肉軟糯，再用酒糟腌上半天才能上桌，我可喜歡吃了！」

最近盛景意終於擺脫了前世嚴格的節食瘦身，飯量逐漸正常，對食物的熱情也越來越高，時常跑去和掌廚交流自己發現的改良方法。

掌廚現在看她的眼神越來越炙熱，盛景意要不是千金樓的「小當家」，估計掌廚都要收她為關門弟子，把畢生廚藝傳授給她了！

盛景意不僅介紹得熱情，動起筷子來也不含糊，介紹完酒糟豬蹄后便給自己夾了一塊，津津有味地吃了起來。

長得好看的人不管吃什麼都可愛，這會兒盛景意開開心心地咬了口酒糟豬蹄，還不忘笑眉彎彎地和徐昭明兩人誇一句：「爽口彈牙，真的好好吃啊！」

寇承平和徐昭明本來就滿肚子饞蟲，見盛景意帶頭吃了起來，也顧不得什麼雅觀不雅觀，齊齊把筷子伸向那盤酒糟豬蹄。

一口咬下去之後，兩個人都被那軟糯清爽的口感征服了，風捲殘雲般解決完手上那塊，開始了殘酷的豬蹄爭奪戰。

面子算什麼，先把好吃的搶完再說！

等兩個人掃光了一桌子菜，瞥見盛景意斯斯文文地在一邊喝茶，不由有些不好意思。

寇承平誇道：「別家也有酒糟豬蹄，卻沒有你們這兒的好吃。」

江南兩路不是臨江就是靠海，水網密布，水產自然也豐富得很，酒糟菜算是江南一帶的特色菜了，不管是臨京那邊還是金陵這邊都不少見。寇承平這句誇是真心的，他也吃過不少酒糟菜，感覺味道沒千金樓這兒的好！

盛景意應道：「那往後我們的花船再開業，倒是可以做酒菜生意了。」

徐昭明本不是重口腹之慾的人，今天卻也吃得很過癮。他說道：「自然可以的，這樣的飯菜我一天吃三頓都不會膩。」說完他又問，「你這酒糟豬蹄還有嗎？要是還有的話，我帶一些回去給我祖父下酒，他吃得高興了，我正好可以和他提口罩的事！」

還能連吃帶拿的嗎？寇承平聽完也不甘落後，說道：「我也帶一份回去給我祖母，請女先生的事怕是得我祖母出面！」

盛景意便叫立夏去問問廚房那邊有沒有多備的。

不一會，立夏拎著兩個食盒回來了，竟是已經裝好了兩份酒糟豬蹄。

立夏伶俐地說道：「倒是巧了！忙了兩天，當家說要犒勞一下所有人，所以吩咐廚下多做了些肉菜分下去，我過去問時正好還剩下兩份。」

雖然這兩份本來應該是穆家兄弟的份額，不過都是「自己人」，他們少吃一口也沒什麼。自從發現穆大郎他弟有可能對自家姑娘圖謀不軌，立夏連穆大郎都看不太順眼了，截胡了這兩份酒糟豬蹄她心裡高興得很，一點都不同情他們！

徐昭明兩人不曉得其中因由，只覺得這小丫鬟笑得那麼開心，瞧著倒是個活潑的。

既然要拿外菜回去孝敬長輩（順便求他們辦事），徐昭明和寇承平也不多留，分別拿了個食盒興沖沖回家獻寶去了。

立夏等他們一走，又嘰嘰喳喳地和盛景意說起自己剛才去截胡的事，表示「穆二居然敢覬覦姑娘，活該他們沒豬蹄吃」。

盛景意邊聽她說話邊往雅間外走，還沒來得及糾正立夏的話就撞見穆大郎正好從外頭經過，也不知有沒有聽到立夏咋咋呼呼往外蹦的胡話。

盛景意：「……」

果然是白天別說人，晚上別談鬼。

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穆弟弟：酒糟豬蹄有什麼好吃的，我才不想吃

穆弟弟：o(╥﹏╥)o

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註：糟豬蹄和蔞蒿的做法，參考《宋宴》