第8章 魚丸
柳氏皺巴巴的臉笑得跟花一樣，連連點頭，滿意的開口說：「你說的對！家裡花錢的地方多，寧氏，你趕緊跟樂顏去吧！這點兒活你回來再干就好了。」
樂顏咬牙，她還真好意思啊！
「奶奶，我們估計得兩三天才能回來一次呢！大戶人家規矩多，這點兒活就讓二嬸干唄！」
高氏一聽這話，馬上炸毛了，「呸！樂顏你什麼心思，居然讓我洗衣服？憑什麼啊？」
「你不洗算了唄，反正都是爺爺奶奶和你們這一房的衣服，你們都別穿了，二嬸，伺候公婆和男人不是應該的嗎？」樂顏滿臉的不忿，像是很生氣高氏苛待自己爺奶一般。
柳氏的臉色變了，指著高氏大罵，「你這個懶婆娘，趕緊去幹活，不然我讓老二休了你！」
高氏沒有想到這把火燒到了自己身上，憤恨的將瓜子一把扔到了地上，「別總是用你兒子威脅我，當初就是你們騙了我！「
高氏生氣的大喊，眼睛紅著，滿臉的氣憤和屈辱，死死咬著牙。
樂雨聽到了高氏的喊聲出來了，上前扶著她，「娘，不要生氣了，我們都這麼大了，你還在乎爹幹什麼啊？男人不可靠你還有我們姐弟啊！」
樂雨從小就知道爹娘的事情，說實話她覺得自己娘很可悲，一輩子都在計較自己在男人心裡的地位，可很明顯那個男人根本就不在乎她啊！
高氏聽到自己女兒的話這才平靜了下來，有氣無力的拍拍樂雨的胳膊，「娘沒事，娘還得好好活著呢！」
樂顏在一邊看著，她感覺高氏好像心理好像出問題了，但這話她不會說。
柳氏心虛不已，當初是他們騙了高氏，她嫁過來受到冷落知道事情的真相，這些年也沒少鬧，他們都因為心虛讓著她。
「娘，我們走吧！」樂顏懶得管家裡的事情，對寧氏開口說。
「樂顏，你究竟還有沒有人性啊？我娘都這個樣子了，你還帶著寧氏離開，這活給誰干啊？」樂雨很生氣的開口說。
樂雨就是看不慣樂顏，在她看來，樂顏一家子在家裡當牛做馬才是對的，樂顏的反抗讓她很生氣。
「那就別幹了啊！不然你們誰跟我去賺錢啊？」樂顏說完誰也不理將自己娘拉走了。
寧氏還有些不安，回頭看了一眼，說：「顏顏，這會不會不好啊？」她被壓迫了二十年，習慣性害怕樂家的人。
「娘，擔心什麼呢？大不了離開啊，他們還能把我們怎麼樣啊？」樂顏知道娘這麼多年忍耐都是為了他們。
寧氏還想說什麼，最後卻又嘆口氣，硬生生的忍住了，算了，孩子們都大了，她就聽女兒的好了。
樂顏帶著寧氏到了鎮上的房子，知道是她租的，寧氏直吸冷氣。
「娘，我這有大用處，您可別怪我啊！」樂顏抱著寧氏的胳膊撒嬌。
寧氏看著俏生生的女兒也沒有說話，之前女兒內向不善跟人來往，加上出了事，她一直擔心女兒，現在她性子變好了，跟自己也親密了許多，她就願意寵著了。
樂以陽和小寶在院子里玩，看到她們來了，很開心的過來，樂顏跟他們講了一下自己要做什麼，幾人很快就動手了。
魚去除頭尾和大骨，魚皮，然後剁成肉泥，這個費力氣的活就交給了樂以陽。
剁好的肉泥中分三次加入蔥姜水，不停的攪拌，再加入鹽，蛋清，還是不停的攪拌，等到肉泥上勁就可以了。
這一步由樂顏和寧氏兩個人合作完成，每人一個大盆攪拌。
鍋中加入冷水，手裡抓些肉泥，虎口處擠出一個丸子，用勺子刮下來放到鍋中，之後燒火煮熟就可以了。
魚丸可以燒湯，可以燒菜，味道也很好，不管怎麼做都好吃，樂顏對此很有信心。
其實魚丸應該加些澱粉會更加勁道，只是澱粉還沒有做出來，樂顏只能先不加了。
大家看著她的動作一個個都愣住了，樂以陽疑惑地開口說：「顏顏，你怎麼會這些的啊？」
「我之前做夢去過一個跟我們這裡完全不一樣的世界，學會了很多以前不會的事情。」樂顏一邊煮著魚丸一邊解釋說。
寧氏皺眉看了她一眼，樂顏黑漆漆的大眼睛看著她，眼裡滿是純真和坦蕩，寧氏才打消了懷疑，這是自己的女兒啊！
樂以陽則沒有想那麼多，笑著說：「看來是老天爺開眼了，覺得我們日子太苦了，才讓妹妹有這個機遇的。」
樂顏瞪了他一眼，「你個大嘴巴，小點兒聲！」
小寶也很配合自己娘，拉拉舅舅的褲腿，「小點兒聲！」
被這一對母子弄得沒脾氣，樂以陽吐口氣，「行！」說的咬牙切齒，逗笑了屋子裡的人。
趁著煮魚丸的功夫，樂顏準備自己做些澱粉，先將紅薯切成粒，然後跟做豆腐一樣，將這些紅薯粒用石磨磨成漿水，之後用紗布過濾渣滓，放在容器里靜置。
時間一到，將上面的清水全都倒掉，將沉底的粉用東西鏟起來，放在太陽底下晒乾就可以了，這個過程還得兩三天才行。
樂顏將紅薯切好，跟自己娘和哥哥交代了一聲，讓他們磨漿水和過濾渣滓，自己則準備帶著小寶去食味居。
食味居掌柜看見他們過來，笑著讓小二帶他們進來，「小顏這次又找到了什麼啊？」
經過這段時間的相處，他們跟這掌柜已經很熟悉了。
「林叔，這次是我自己做的，你看看？」樂顏一邊說著一邊掀開了自己的籃子。
看著裡面一個個白白的圓子，林掌柜好奇的說：「這是什麼啊？」
「這叫魚丸，是用魚肉做的，林叔你嘗嘗味道很好的！」樂顏指著這丸子說。
她專門用小碗裝了一些單獨的，林掌柜拿起桌子上的筷子夾了一個，進嘴就是一股魚味，鮮香濃郁，他忍不住又嘗了一個，連連點頭，「不錯，這做的很好啊！一點兒的腥味都沒有。」
「林叔，這個不光是干吃，可以做湯可以燒菜，青菜和它炒不就變成肉菜了嗎？」樂顏微微笑了一下，眼珠子轉悠著說。
林掌柜笑了，摸著自己的鬍子說：「你這個小丫頭腦子倒是好使啊！」
「那是當然啊！我這不是真心為你想嘛！」樂顏不好意思的撓撓頭，笑著說。
「是為我想還是為你想啊？」林掌柜忍不住戳了一下她的額頭，「你這個鬼精靈！」
林掌柜沒有女兒，是真心喜歡樂顏，將她當自己女兒看待，「好了，這東西我要了，你來說說價格吧！」